淺析生態豬養殖發展趨勢

郭金玲

（黑龍江省大慶市紅崗區動物衛生監督所，黑龍江 大慶 163511）

淺析生態豬養殖發展趨勢

郭金玲

（黑龍江省大慶市紅崗區動物衛生監督所，黑龍江 大慶 163511）

生態豬；養殖技術；發展趨勢

近年來，隨著人們生活水平提高和科學技術的發展，人們對自身的生活質量也有所要求。認識到各種添加劑或是生長劑對身體有極大的危害。生態養殖，是我國當今養殖的發展趨勢。采用先進的科學技術，使養殖回歸綠色生態，豬肉在品質上得到提高，口感和質量安全方面有提升，防止以往養殖豬污染嚴重，抗生素濫用等危害，對動物養殖實施更有效的安全保障。不僅讓消費者能安全的食用放心豬肉同時也保護了環境，避免了傳統養殖的臟，臭等環境問題。

1 生態豬和生態養殖概念

生態養殖是一項較復雜的系統工程，不僅涉及到動物養殖的環境衛生二期額還會涉及到動物喂養的飼料方面，同時，還會涉及到疾病的防治，資源的高效利用等。而生態豬是指按照上述的生態養殖方式，豬不做防疫處理，飼料要求無農藥殘留、無重金屬、無無機鹽類外的其他添加劑，生豬排泄物做無害化處理，比如沼氣發酵等，再做農作物的肥料，裝運屠宰都做到基本的人道，出來的豬肉無病變。

生態養殖簡稱ECO，是Eco-breeding的縮寫，指根據不同養殖生物間的共生互補原理，利用自然界物質循環系統，在一定的養殖空間和區域內，通過相應的技術和管理措施，使不同生物在同一環境中共同生長，實現保持生態平衡、提高養殖效益的一種養殖方式。……