病死畜禽無害化處理建議及對策

黎江，郭小江

（1.貴州省思南縣動物衛生監督所，貴州 思南 565100；2.貴州省銅仁市疫控中心，貴州 銅仁 554300）

病死畜禽無害化處理建議及對策

黎江1，郭小江2

（1.貴州省思南縣動物衛生監督所，貴州 思南 565100；2.貴州省銅仁市疫控中心，貴州 銅仁 554300）

病死畜禽；無害化處理；難題；成因；建議

認真開展病死畜禽無害化處理，既是畜牧獸醫部門的職責，也是一項民生工程。但在現實中由于受多種因素的影響，導致亂扔亂棄病死畜和病死肉流向餐桌的現象時有發生，嚴重影響著人民群眾的食肉安全和社會公共安全。本文將對影響病死畜禽無害化處理的難題與成因做一分析，并提出相關的建議與對策，僅供同行參考。

1 影響病死畜禽無害化處理的難題

1.1 政策按照國家相關文件規定，病死豬無害化處理補助的原則為“誰處理、補給誰”。

1.2 現狀目前，在我縣相對較大的豬場均建有無害化處理設施（如焚燒爐、無害化處理池等），他們自行對病死豬進行無害化處理后可享受財政補助。但散戶或大戶沒有這樣的條件的設備，則采用自行挖坑深埋處理，由于處理方式不規范存在一定的風險和問題。而地方因條件限制沒有這方面的投入和規劃。相對較大的豬場也不愿意“收留”病死豬，散戶或大戶也不愿意交給無害化集中處理。

1.3 存在的問題收集病死畜禽易造成的疫病傳播風險，在收集運輸病死畜禽過程中，畜牧部門要求按照操作規程，實行專人收集、專車運輸、嚴格消毒。同時，采用封閉、防滲漏的專用運輸車、運輸袋及相應的設施設備將待處理病畜及其產品運往處理地。……