病死畜禽無害化處理存在的問題與建議

夏　坤，李小龍

（安徽省阜陽市動物衛(wèi)生監(jiān)督所，安徽 阜陽 236000）

病死畜禽無害化處理存在的問題與建議

夏坤，李小龍

（安徽省阜陽市動物衛(wèi)生監(jiān)督所，安徽 阜陽 236000）

近年來，各級政府、相關(guān)部門高度病死畜禽無害化處理工作，采取了一系列措施，取得了較大成效，有效地控制了重大動物疫病的發(fā)生，有力保障了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。但是，養(yǎng)殖畜禽在正常情況下也有一定的死亡率，目前養(yǎng)殖絕對量在增加，其死亡數(shù)量也相應(yīng)地增加。不法商販為了謀取非法利益，將病死畜禽加工出售，極大的危害到人們“舌尖上”的安全。因此，必須加強(qiáng)對病死畜禽無害化處理的監(jiān)管，為養(yǎng)殖業(yè)創(chuàng)造一個(gè)安全、環(huán)保的和諧環(huán)境。

1　病死畜禽無害化處理工作中存在問題

1.1處理方式不科學(xué)按照政策要求，病死畜禽必須進(jìn)行無害化處理。無害化處理方式有多種，目前，病死畜禽多以焚燒掩埋方式進(jìn)行處理，存在諸多安全隱患和弊端。（1）無害化處理選址不科學(xué)，養(yǎng)殖者往往圖省事，將掩埋地點(diǎn)選在養(yǎng)殖場周圍，可能導(dǎo)致重大動物疫病的發(fā)生；（2）選擇深埋處理往往導(dǎo)致病原難以徹底消滅，存在再次污染空氣和地下水源的隱患；（3）目前工業(yè)開發(fā)和城鎮(zhèn)化建設(shè)加快，很多地方已經(jīng)沒有足量的土地對病死畜禽尸體進(jìn)行掩埋；（4）許多不法商販利用焚燒掩埋不徹底的弊端，將未損壞的畜禽尸體挖掘出來，加工處理銷往各地，對畜產(chǎn)品質(zhì)量安全構(gòu)成威脅。

1.2監(jiān)管難到位對病死畜禽無害化監(jiān)管難以到位，使得不法分子有可乘之機(jī)。……