“原糧+平衡顆粒飼料”型日糧對肉用種鴿生產性能的影響

陳國勝，布登付，蔡偉忠

(1.廣東省家禽科學研究所，廣東廣州 510520；2.南陽農業職業學院，河南南陽 473000；3.英德市德豐農牧發展有限公司，廣東英德 513000)

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“原糧+平衡顆粒飼料”型日糧對肉用種鴿生產性能的影響

陳國勝1，布登付2，蔡偉忠3

(1.廣東省家禽科學研究所，廣東廣州 510520；2.南陽農業職業學院，河南南陽 473000；3.英德市德豐農牧發展有限公司，廣東英德 513000)

摘要[目的] 探索適合肉鴿養殖業的規模化、標準化、產業化發展的肉用種鴿日糧類型。[方法] 使用“原糧+平衡顆粒飼料”型日糧飼喂50周齡白羽王鴿種鴿，隨機分為4個處理組，對照組飼喂原糧+保健砂，試驗組Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ組分別用30%、35%和40%的平衡顆粒飼料取代相應的原糧和保健砂，研究“原糧+平衡顆粒飼料”型日糧對肉用種鴿生產性能的影響。[結果] 與對照組相比，3個試驗組種鴿的平均產蛋數、平均受精率和平均孵化率均有不同程度提高。試驗Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ組種鴿的平均健雛率比對照組分別提高3.8%、4.1%和3.9%，差異顯著(P<0.05)。試驗Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ組乳鴿的平均日增重比對照組分別提高5.3%、6.8%和7.2%，差異顯著(P<0.05)。試驗Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ組乳鴿的平均存活率分別比對照組提高2.3%、3.2%和2.7%，差異顯著(P<0.05)。當平衡顆粒飼料添加量達到35%(試驗Ⅱ組)時就能夠滿足種鴿的生產需要，而繼續提高平衡顆粒飼料的添加量并不能提高種鴿的生產性能。[結論] 用35%的平衡顆粒飼料和65%原糧飼喂肉用種鴿，能夠顯著提高白羽王鴿種鴿的產蛋數、受精率、孵化率、健雛率及乳鴿的平均日增重和存活率。

關鍵詞肉用種鴿；平衡顆粒飼料；生產性能

我國是世界上最大的肉鴿飼養和乳鴿消費國。據調查，我國肉鴿飼養量已占世界飼養總量的80%以上。三十多年來，肉鴿養殖業經歷了從庭院飼養到集約化養殖再到產銷一體化的重大轉變，已逐漸成為我國家禽行業新的增長點。據測算，2014年全國存欄種鴿3 300多萬對，年產肉鴿4.5億只，其飼養量和上市量在家禽中位居第四[1]。在我國肉鴿養殖業仍然是一個新興行業，目前種鴿飼糧多為原糧+保健砂的形式，飼糧單一、營養不均衡，飼糧浪費十分嚴重，但迄今為止仍沒有正式頒布種鴿營養需要標準，影響了產業的發展。為了解決這些難題，國內外進行了種鴿營養需要及飼料等方面的相關研究和探索[2]。對全價顆粒飼料的大膽嘗試解決了肉鴿規模化和現代化發展需求，但是鴿的自身消化、生理特點和獨特的繁殖方式使得肉鴿全價顆粒飼料的應用進展緩慢[3]。另外，部分種鴿采食全價顆粒料后，啄毛率明顯上升，極易導致不帶仔種鴿偏肥，從而影響產蛋率及受精率[4]。筆者使用“原糧+平衡顆粒飼料”型日糧飼喂種鴿，探索適合肉鴿養殖業的規模化、標準化、產業化發展的肉用種鴿日糧類型。

1 材料與方法

1.1試驗地點與試驗期試驗在英德市德豐農牧發展有限公司肉鴿養殖基地進行。試驗期從2014年4月至2015年3月，共6個產蛋、孵化周期。

1.2試驗設計選用50周齡白羽王鴿種鴿1 200對，采用單因子完全隨機試驗設計，隨機分為4個處理組，分別為1個對照組和3個試驗組，每組3個重復，每個重復100對種鴿。參試各組種鴿的初始體重、初始產蛋率和初始蛋重，經統計分析組間差異不顯著(P>0.05)。

1.3試驗日糧 對照組飼喂原糧+保健砂，試驗Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ組分別用30%、35%和40%的平衡顆粒飼料取代相應的原糧和保健砂。平衡顆粒飼料是筆者申請的專利配方(專利號：201510661348.X)，主要由豆粕、石粉、磷酸氫鈣、種禽多維、1‰禽礦等組成，其主要營養成分含量為：代謝能9.1 MJ/kg,粗蛋白30.7%，鈣5.27%，有效磷1.36%。試驗日糧組成及營養水平見表1～2。

表1　 試驗日糧組成　%

表2　試驗日糧的營養水平

1.4飼養管理 試驗在環境及飼養管理等基本條件完全相同的情況下進行,配對籠養,人工喂料，自由飲水。定時搞好鴿舍、鴿籠、用具等清潔衛生工作,配齊水槽、食槽、保健砂杯及產蛋巢等。

1.5測定指標 定期統計產蛋種鴿的產蛋數、孵化雛鴿數及25日齡的乳鴿體重等，并計算受精率、孵化率、乳鴿增重率、存活率等指標。

1.6數據統計與分析使用SPSS 19.0統計軟件對試驗數據進行與分析。

2 結果與分析

2.1平衡顆粒飼料對種鴿生產性能的影響由表3可知，試驗 Ⅰ 組月均產蛋數與對照組差異不顯著(P>0.05)，試驗Ⅱ、Ⅲ組顯著高于對照組和試驗 Ⅰ 組(P<0.05)，比對照組分別提高3.5%和2.4%，比試驗 Ⅰ 組分別提高3%和2%；試驗Ⅱ、Ⅲ組之間差異不顯著(P>0.05)。試驗 Ⅰ 組平均受精率顯著高于對照組(P<0.05)；試驗Ⅱ、Ⅲ組顯著高于試驗 Ⅰ 組(P<0.05)，極顯著高于對照組(P<0.01)；試驗 Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ組分別比對照組提高3.4%、5.6%和5.5%；試驗Ⅱ、Ⅲ組之間差異不顯著(P>0.05)。試驗 Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ組平均孵化率均顯著高于對照組(P<0.05)，分別提高2.8%、3.6%和3.5%；各試驗組間差異不顯著(P>0.05)。試驗 Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ組平均健雛率均顯著高于對照組(P<0.05)，分別比對照組高3.8%、4.1%和3.9%；各試驗組之間差異不顯著(P>0.05)。

表3　 平衡顆粒飼料對種鴿生產性能的影響

注:同列不同小寫字母表示差異顯著(P<0.05)，不同大寫字母表示差異極顯著(P<0.01)。

2.2平衡顆粒飼料對乳鴿日增重和存活率的影響由表4可知，試驗 Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ組乳鴿平均日增重均顯著高于對照組(P<0.05)，分別比對照組提高5.3%、6.8%和7.2%；各試驗組間差異不顯著(P>0.05)。試驗 Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ組平均存活率均顯著高于對照組(P<0.05)，分別比對照組提高2.3%、3.2%和2.7%；各試驗組之間差異不顯著(P>0.05)。

表4　 平衡顆粒飼料對乳鴿日增重和存活率的影響

注：同列不同小寫字母表示差異顯著(P<0.05)。

3討論與結論

平衡顆粒料是介于配合顆粒料與飼料添加劑之間的一種全新的飼料品種形式,集蛋白質、維生素、礦物質等營養功能和保健、促生長等功能于一體,解決了肉鴿集約化、規模化飼養過程中一些飼料原料采購困難、供應不正常和原糧配合過程繁雜的矛盾，為肉鴿的科學飼養提供了營養保證[5]。吳高升[6]分析了肉鴿顆粒料存在的優缺點，并提出今后較有發展前途的是配制營養平衡用的補充顆粒料。該試驗用30%～40%的平衡顆粒飼料取代相應比例的原糧和保健砂飼喂種鴿，其平均產蛋數、平均受精率、平均孵化率和平均健雛率均有不同程度提高，除試驗 Ⅰ 組與對照組的平均產蛋數沒有顯著差異外，試驗Ⅱ、Ⅲ組與對照組相比平均產蛋數、平均受精率、平均孵化率、平均健雛率及乳鴿的平均日增重、存活率均有顯著性或極顯著性差異，但試驗Ⅱ、Ⅲ組之間沒有顯著性差異，這與沙文峰等[5]的研究結果基本一致。隨著平衡顆粒飼料添加量的增加，日糧營養水平不斷提高；當平衡顆粒飼料添加量達到35%(試驗Ⅱ組)時就能夠滿足種鴿的生產需要，平衡顆粒飼料添加量繼續提高，并不能提高種鴿的生產性能。

該試驗結果表明用35%的平衡顆粒飼料和65%原糧飼喂肉用種鴿，能夠顯著提高白羽王鴿種鴿的產蛋數、受精率、孵化率、健雛率及乳鴿的平均日增重和存活率。

參考文獻

[1] 陳益填.中國禽業發展報告[J].鴿業科技,2015(1):1-11.

[2] 楊泉燦.種鴿的營養需要與飼料研究進展[J]．上海農業科技，2011，3:56.

[3] 卜柱，王強，厲寶林，等.肉鴿飼料營養研究進展[J].中國家禽,2010(24):48.

[4] 劉國強，劉頌東，鐘偉強.顆粒飼料與原粒飼料對雜交王鴿飼喂效果觀察[J]．養禽與禽病防治， 2004(5)：7-8.

[5] 沙文鋒,陳啟康,顧擁建，等.肉用種鴿平衡顆粒料的研制與應用[J].江蘇農業科學, 2001(2):63-64.

[6] 吳高升.新編肉鴿飼養法[M].北京:中國農業出版社, 1995：2-7.

Effects of “Raw Grain+ Balanced Pellet Feed” Diet on the Production Performance of Meat Pigeon

CHEN Guo-sheng1, BU Deng-fu2, CAI Wei-zhong3(1. Poultry Science Institute of Guangdong Province, Guangzhou, Guangdong 510520; 2. Nanyang Vocational College of Agriculture, Nanyang, Henan 473000; 3. Defeng Farming-grazing Development Co., Ltd in Yingde City, Yingde, Guangdong 513000)

Abstract[Objective] To explore suitable diet of meat pigeon for the large-scale, standardized and industrial development of breeding industry of meat pigeon. [Method] 50 week-old white-feather King Pigeon were fed with “raw grain+ balanced pellet feed” diet and divided into four groups. The pigeon in control group were fed with raw grain+ sand, and raw grain and sand in test group Ⅰ, Ⅱ and Ⅲ were replaced with 30%, 35% and 40% balanced pellet feed respectively. The effects of “raw grain+ balanced pellet feed” diet on the production performance of meat pigeon were studied. [Result] Compared with control group, the average laying rate, the average fertilization rate and the average hatching rate of breeding pigeon in three test groups all increased. The average healthy chick rate of breeding pigeon in test group Ⅰ,Ⅱ and Ⅲ increased 3.8%, 4.1% and 3.9% respectively than that in control group, with significant difference(P<0.05). The average weight gain of young pigeon in test group Ⅰ, Ⅱ and Ⅲ increased by 5.3%, 6.8% and 7.2% respectively, with significant difference(P<0.05). The average survival rate of young pigeon in test group Ⅰ, Ⅱ and Ⅲ increased 2.3%, 3.2% and 2.7% respectively, with significant difference(P<0.05). When the addition of balanced pellet feed reached 35%(in test group Ⅱ), the production demands of pigeon could be met, and the production performance of pigeon could be continuously increased when the addition of pigeon was continuously increased. [Conclusion] The laying rate, fertilization rate, hatching rate, healthy chick rate of breeding pigeon and the average daily weight gain and survival rate of young pigeon of white-feather King Pigeon can be significantly increased in the test group of using 35% balanced pellet feed and 65% raw grain.

Key wordsMeat pigeon; Balanced pellet feed; Production performance

收稿日期2015-11-25

作者簡介陳國勝(1962-)，男，河南平頂山人，副教授，碩士，從事動物營養學的教學和養殖企業管理工作。

中圖分類號S 816

文獻標識碼A

文章編號0517-6611(2015)36-097-02