河南煙區烤煙單葉重過重和含青問題的解決措施

河南煙區烤煙單葉重過重和含青問題的解決措施

一、單葉重過重問題

1.問題表現。2014年某煙草工業企業在河南某地收購前采樣，結果為：下部煙單葉重12.116克，中部煙單葉重18.31克，上部煙單葉重22.11克，收購大貨平均單葉重21.14克。這與該企業需求的煙葉平均單葉重10.0克的指標相差甚遠，同時也明顯高于我們制定的技術方案中提出的目標。

2.解決方法。①控制煙株營養。選擇土壤肥力適宜的地塊和適合的茬口進行栽培，同時控制煙田肥料使用量、適當增加密度。目前，河南臨潁煙區煙葉種植密度明顯偏低，可增到1 000株/667平方米左右。②強化宣傳，改變煙農傳統觀念。加大對煙農的培訓和宣傳，使煙農認識到目前生產方式的不可持續性，改變煙農種植習慣，由以量取勝改為以質取勝。③建議收購引導。收購人員要轉變觀念，按照國家收購標準，適當限制大深厚、青筋浮青葉片等級，提高葉片柔軟、油分較足葉片等級，明確優質煙收購標準，打擊靠產量取勝。④適度推廣氮效率高的品種，使煙農自覺降低施氮量。

二、煙葉內含青雜色問題

1.問題表現。根據各工業企業反饋意見和我們自己的調研結果，發現河南煙區普遍存在煙葉成熟度不夠、烤后煙葉含青掛灰等問題。

2.解決方法。①提高采收成熟度。平衡煙株營養，協調氮、磷、鉀素營養，增強煙葉耐熟性和耐烤性，采用增施有機肥、選擇適宜茬口、平衡配方施肥等措施，使煙葉在田間達到正常成熟。推廣應用“上6片一次成熟采收”技術，推遲7～10天采收，提高成熟度；落實“優化掉下部3片”技術，增加通風，改善營養，提高成熟度。②調控烘烤關鍵節點溫度、濕度，減少含青掛灰。中上部煙葉在干球38℃時，適當穩定時間，使葉片發軟出汗，變黃八到九成；在干球42℃時，慢升溫度，加強排濕，葉片充分塌架凋萎；在46～47℃時，適當延長烘烤10～15小時，“黃煙等青煙，青煙能變黃，黃煙不變過”，解決煙葉青筋與葉片浮青。掛灰與鮮煙素質和烘烤控制有直接關系，需要根據煙葉情況，把握變黃、失水、干燥三者的協調與變化調節。

閆小毛 吳照輝 郭芳陽 劉巧真 河南省農業科學院煙草研究所 461000