巴里坤縣優質馬鈴薯栽培技術

顧成剛

巴里坤縣奎蘇鎮農業發展服務中心，新疆哈密839000

巴里坤縣優質馬鈴薯栽培技術

顧成剛

巴里坤縣奎蘇鎮農業發展服務中心，新疆哈密839000

在馬鈴薯主糧化發展的新形勢下，為使巴里坤縣馬鈴薯產業可持續發展，應在馬鈴薯的栽培環節和儲藏環節加強研究，本文根據巴里坤縣生產實際，介紹了優質馬鈴薯栽培技術。

巴里坤縣；馬鈴薯；病蟲草害防治；儲藏

馬鈴薯作為一種宜糧、宜菜、宜飼、宜做工業原料等有多種用途的經濟作物，在巴里坤縣具有悠久的種植歷史，近年來農業技術部門推廣的栽培技術得到了農戶認可并取得了較好的經濟和社會效益。

1 高產栽培技術

1.1 選地

選擇土層深厚、耕層疏松、有機質含量高、保水性能好的中性或微酸性（pH值為5.0～7.5）的壤土或沙壤土地塊，要求地塊平整、坡度小、利于機械耕作。

1.2 基肥處理

作為基肥的糞肥要在播種前15～20 d做堆積腐熟處理，建堆糞肥時，按比例摻入微生物發酵劑和粉碎的過磷酸鈣（5 kg/m3）,參與發酵過程后的過磷酸鈣有利于馬鈴薯的吸收利用。馬鈴薯是喜鉀作物，依據西北區土壤條件限制，使用農用硫酸鉀。

1.3 種薯選擇

使用優良品種是種植馬鈴薯獲得優產、高效的基本條件，選擇農技部門推廣種植的新品種或訂單品種，忌種植未經試種成功的品種。

1.4 催芽、切種

巴里坤縣的馬鈴薯播種期在5月初前后，要求在播種前10～15 d將馬鈴薯種薯取出放在室內散射光條件下醒種催芽，室內溫度15℃左右，催芽至芽眼吐珠時切種，切種時每人準備2～3把切刀，將切刀泡在75%酒精溶液中消毒，當切到病薯或壞薯時更換切刀，防止病菌通過切刀傳播，切種薯時尾芽應棄用，每個薯塊要有1～2個芽眼。每切好50kg種薯使用草木灰100 g拌種消毒。

1.5 播種

適時播種是指種植區土壤10 cm深處、地溫穩定在5～7℃時即可播種，巴里坤縣采用平播起高壟的播種方式，要求足墑播種，壟距80～90 cm，株距15～17 cm，播深12～15 cm。

1.6 中耕、起壟、除草

巴里坤縣馬鈴薯播種到出苗在25 d左右，要求在播種后20 d機械或人工中耕、起壟、除草一次，在馬鈴薯發顆期再進行一次。

1.7 水分管理

充足的水肥供應是馬鈴薯達到高產的關鍵，如果出現澇情將會對馬鈴薯產生生理性傷害，宜感病和產生畸形薯，所以種植馬鈴薯的地塊做好排水是關鍵，切忌產生澇洼地。巴里坤縣降雨少，蒸發量大，一般視墑情決定澆水時間。

1.8 苗后肥料管理

在澆頭水前，追施尿素15 kg/666.7m2，采用壟側1/2處開淺溝施肥后覆土法；從馬鈴薯初花開始后每隔10～15 d噴施磷酸二氫鉀一次（200 g/667m2），連噴3～4次，充分保證馬鈴薯薯塊膨大時的營養供給。

2 病蟲草害防治

2.1 病害

巴里坤縣是典型的一年一熟制種植區，每年的土地休耕時間在6個月，在保證種薯質量的前提下，一般不發生病害。

2.2 蟲害

巴里坤縣危害馬鈴薯的地下害蟲主要是地老虎幼蟲，主要防治方法一是在每年的地老虎成蟲發生期使用燈光誘殺成蟲；二是在秋冬季對地塊秋翻、冬灌達到滅蟲效果。

2.3 草害

雜草危害是影響馬鈴薯產量的主要因素之一。主要防治方法主要有以下幾種方法：一是結合中耕人工鏟除雜草；二是化學除草，出苗前，使用百草枯滅殺雜草；三是糞肥腐熟處理，利用腐熟時的溫度，誘使雜草種子提前發芽，再經過翻堆使發芽的種子滅活。

對雜草種子的主要來源，來水渠道和田埂在雜草發生期使用草甘膦處理。

3 收獲和儲藏

3.1 收獲

商品馬鈴薯在生長后期，薯塊的產量和銷售價格達到最大利益化時即可少部分出售；大面積收獲時，視價格出售，價格好時，可全部出售，價格差時，可部分出售，部分儲藏錯季出售，力求達到經濟利益最大化。

自留種在初霜后、霜凍來臨前及時收獲、晾曬、預儲、挑揀后單獨儲藏。

3.2 儲藏

儲藏商品薯的目的是有計劃、均衡的向市場供應商品薯，防止馬鈴薯集中上市對價格的沖擊。

良好的儲藏可以保持優良健康的種用品質以利期繁殖，還可使種薯的生理年齡在播種前達到最佳狀態。

收獲后的商品薯和種薯應預儲5～7 d，要求遮光、通風、防凍。預儲的目的是降低馬鈴薯薯塊溫度，薯皮充分老化。預儲后剔除病薯、畸形薯和有磕傷的馬鈴薯，保證入窖質量，防止爛窖現象發生。

儲藏要求溫度2～3℃，相對濕度85%左右。儲藏前期要求夜間通風，白天關閉通風口；氣溫低于0℃后，每隔20 d在午后通風一次，同時做好馬鈴薯窖的防凍保溫。

[1]吳林科.優質馬鈴薯生產技術[M].銀川：寧夏人民出版社，2005:19-52.

[2]謝開運.馬鈴薯貯藏技術[M].北京：金盾出版社，2011: 120-122.

[3]顧海濱.黑龍江省（克山）高效現代化大農業園區馬鈴薯栽培技術[J].中國馬鈴薯，2014（4）：210-211.

[4]田再民.馬鈴薯高效栽培與儲運加工一本通[M].北京：化學工業出版社，2013:24-84.

顧成剛（1975年10月-），新疆巴里坤縣人，大學學歷，農藝師，研究方向：農作物良種引進與栽培技術推廣。

2014-12-24