淺論陶瓷企業質量管理職能的設計與分配*

楊　輝

(河南省信陽市質量技術監督局　河南 信陽　464000)

淺論陶瓷企業質量管理職能的設計與分配*

楊輝

(河南省信陽市質量技術監督局河南 信陽464000)

摘要分析了當前我國陶瓷企業在質量管理職能設計方面存在的一些問題，論述了質量管理體系必須服從和服務于經濟績效這一根本目標，并對質量管理職能設計進行了初步探討。

關鍵詞質量管理職能設計分配陶瓷企業

前言

質量職能設計是建立質量管理體系的重要內容，是貫徹ISO9000系列標準的基礎性工作。質量職能設計是否合理，對質量管理體系的運行、保持和持續改進有著重要的作用，因此企業在進行質量職能設計時，必須圍繞質量職能的有效性，以獲得良好的經濟績效為目的，進行精心策劃。然而，不少陶瓷企業在建立質量管理體系時，沒有對質量職能設計給予足夠的重視，致使質量職能配置失當，無法有效地運作，最終導致陶瓷企業的質量管理體系效率低下經營業績無法實現。為此，筆者在分析當前質量職能設計中普遍存在的問題的基礎上，論述經濟績效在質量職能設計中的重要性，并對最高管理者的質量職能進行初步探討。

1陶瓷企業質量管理職能的基本類型

職能分配是組織的最高管理者確保組織內的職責、權限得到規定和溝通，即最高管理者負責建立質量管理體系，明確質量管理體系中每項條款的主管領導，主要責任部門、相關責任部門及其相應的權限，并在組織內溝通，以便指揮和控制質量活動，實現質量目標，促進有效的質量管理。

企業的所有質量活動都是圍繞實現產品適用性的總目標而進行的，它要求企業內各部門以及供應廠商、用戶共同協作，而不是只由少數部門(如檢驗部門)來承擔。過去由于對質量職能的認識不足，以致企業中各部門、各類人員對質量的關心程度差異較大。如，計劃部門偏重于產量和交貨期，財務部門則偏重于成本，技術部門則偏重于產品技術水平等，各部門之間缺乏有機的聯系與協作，這不利于穩定和提高產品質量。因此，必須強調與明確各部門的質量職能。并通過診斷、審核等手段，評價其有效性，以促使各部門的質量職能的發揮，保證企業的質量目標的實現。

各部門的質量職能都只是其工作職能的一部分，因此，需要將各部門的質量職能統一成為有機的整體，以便進行有效的計劃、組織、協調、監督與檢查，這通常是由企業專職的質量管理部門來負責。

在企業內部，對產品質量有直接影響的質量職能主要有：市場研究、產品開發、設計與試制、生產技術準備、采購、生產制造、檢驗、銷售、服務9個方面。

1.1　市場調查方面的質量職能

產品質量能否滿足用戶要求，要由用戶來鑒別。因此，企業必須通過市場調查與研究，充分了解用戶對質量的需求，并把市場質量信息作為產品開發設計和安排生產的決策依據。可見，市場調查是質量活動起點，是保證產品質量滿足用戶要求的決定性環節。市場調查研究的職能一般由企業的經營部門承擔，其主要職責是：

1)調查和研究用戶對產品品種與質量的要求，對本企業產品進行評價。如，用戶的用途和需要什么樣的產品？產品的質量特性需要哪些？用戶對產品的交貨期方面、質量方面、成本方面、使用方面具體有哪些看法與意見等。

2)了解競爭形勢。對質量職能而言，主要在于掌握競爭對手產品在交貨期方面、質量方面、成本及價格方面、競爭能力方面等與產品的具體差異，尤其是用戶對此的看法。

3)收集政府部門頒布的技術經濟政策﹑法規和規定，尤其是質量方面的政策﹑法規﹑規定，為企業領導確定質量方針目標提供可靠的依據。

1.2　開發方面的質量職能

產品開發是產品設計工作的重要前提，現代產品結構復雜，且對可靠性和經濟性要求較高，因此，必須在產品設計之前進行開發性研究，以保證產品適用性強且質量高。產品開發是產品質量形成過程的起點，這一階段工作質量的好壞將直接決定該產品的質量水平與競爭能力，所以必須進行一系列的技術經濟分析及戰略決策等活動。首先要從經濟、技術和管理3方面進行分析與論證，經過優化及試驗之后，才能進入產品設計階段。產品開發部門的質量職能主要是:

1)在分析研究用戶、市場、技術等方面情況的基礎上，提出新產品的構思方案；對新產品的原理、結構、技術、材料方面作出論證；對新產品性能及質量指標、安全性及可靠性等提出明確的要求；進行經濟合理性論證等。

2)優選方案主要是利用價值工程等方法對新產品總體方案進行優選。

3)繪制新產品示意總圖。

4)對關鍵零部件或新材料提出試驗課題，并進行試驗。

1.3　產品設計與設計試制方面的質量職能

首先經過開發研究并確定新產品，其次進行新產品的設計及試制工作。設計與試制工作可分為初步設計、詳細設計、樣品試制及小批試制試制鑒定階段。

1)初步設計中的職能包括設計計算，模擬試驗，系統原理圖設計及設計審查等。

2)詳細設計(包括技術設計和工作兩個步驟)中的質量職能有編制產品技術條件及其說明書，在工作圖上注明質量特性的重要性級別，設計審查，進行可靠性及安全性分析等項內容。

3)樣品試制試驗中的質量職能有進行部件合格試驗，樣品的功能試驗，可靠性試驗及安全性試驗等項內容，以驗證設計是否達到用戶的要求。

4)小批試制中的質量職能包括試驗生產工藝與裝備是否能保證產品質量，擬訂質量檢驗計劃等內容。

5)試制鑒定方面的質量職能是要參與上述工作，協助與監督其達到用戶要求。

1.4　生產技術準備方面的質量職能

產品在制造之前必須做好準備工作、編制質量控制計劃、生產技術的準備工作。它包括：選擇合適的制造工藝，選用設備與工具，設計與制造工藝裝備，編制工藝規程，選定工序質量控制點，制訂質量工序表，提供各種技術文件，編制操作指導卡等。在保證上述工作的質量優良之外，其質量職能還應包括組織質量攻關活動，組織工序能力測定并提高工序能力指數等。

1.5　采購方面的質量職能

生產制造用的各種原材料、外購外協件要滿足產品質量要求，因此必須認真進行選擇。不僅要從經濟性、交貨期、交貨質量，而且還要從供應單位保證質量的能力等方面進行綜合考查，然后擇優選購。

采購工作的質量職能是：

1)嚴格按技術規格，工藝條件認真選購。

2)貨物入廠前要嚴格檢驗，將合格產品入庫，并保存好。

3)調查及了解供應單位的產品質量保證能力，并進行信息反饋。

4)保證向生產單位(制造部門)提供優質、足量的原材料及外購、外協件。

1.6　生產制造方面的質量職能

生產制造方面的質量職能就是保證制造出來的產品符合設計質量要求，其中主要有下述幾個方面:

1)加強工藝管理。嚴格工藝條件，全面掌握并保證產品質量的工序能力。

2)組織好質量檢驗工作。如，正確規定檢驗點，合理選擇檢驗方式，建立合格的檢驗隊伍等。

3)掌握質量動態。為此必須系統反復，準確地進行質量動態的統計與分析，健全原始記錄，并由專人負責，嚴格執行。

4)加強對不合格產品的統計與分析。

5)實行工序質量控制。如，對于需要加強監督，需要特殊技術，質量不穩定的工序應設立管制點，進行質量控制；有條件的工序采用控制圖進行質量控制。

6)有計劃地組織QC小組活動，解決生產中存在的質量問題。

1.7　檢驗方面的質量職能

檢驗方面的質量職能概括地說就是嚴格把關，反饋信息，預防、監督和保證產品質量，促進產品質量的提高。具體可歸結為3種職能。

1)保證的職能。即把關的職能，也就是被檢驗產品(包括原材料，半成品)合格與否，保證不合格的產品不出廠，不合格的原材料或半成品不流入下道工序。

2)預防的職能。即通過檢驗獲得工序的信息(數據)，經整理分析后能及時發現工序質量狀態不良，及早采取措施加以改進，從而防止繼續產生不良品，起到預防的作用。

3)報告的職能。在檢驗中掌握了大量的質量數據，經過整理分析，把質量的信息反饋給有關的工序部門，以促進其改進質量或采取相應的決策。

除了負責入廠檢驗、生產過程檢驗及成品檢驗之外，還負責企業的設備、工裝、工具、儀表的檢驗，計量工作的檢定等。

1.8　銷售方面的質量職能

銷售是企業管理的重要組成部分，其質量職能主要是：

1)宣傳與經銷優質產品，提高廣告質量，為發展新產品及提高產品質量創造條件。

2)收集市場信息，把質量信息及時反饋給企業的有關部門。

3)分析、研究產品質量對銷售的影響，以便有效地利用質量優勢。

1.9　服務方面的質量職能

服務用戶是質量活動的外延，包括：售前服務和售后服務。其質量職能有：

1)為保證產品質量提供必不可少的條件，如包裝、運輸及入庫保管等工作。

2)收集和管理現場工作質量的信息，反饋給企業有關部門。

3)向用戶介紹產品結構性能、特點、使用范圍和維護保養的知識。

4)及時向用戶提供備品、配件，并指導用戶安裝及維修。

上述質量職能都是在企業內部進行的，并且在不斷按PDCA( P計劃，D實施，C檢查，A處理)循環，所以把這些質量職能用圖形表示，稱它為質量循環圈。

供應單位與用戶在循環圈之外。由于企業規模不同，有的企業是幾個部門承擔一種質量職能，有的企業則是一個部門承擔幾個職能。質量循環圈包括了企業中對產品質量有影響的大部分職能，在這些職能部門的職工都對產品質量負有一定的責任。還有一些職能部門未能在質量圈中表示出來，如人事教育部門，勞動工資部門，財務部門等，對產品質量也具有相應的質量職能。

企業領導在明確各部門的質量職能時，必須運用系統的思想，按照產品形成的全過程，逐項落實，強調整體觀點，注意完整性，任何一個環節都會影響產品的穩定和提高。企業內的質量職能，要形成專門文件并落實到質量責任制中進行考核。

由于質量循PDCA(P計劃，D實施，C檢查，A處理)環圈中每個部門，每位員工，都只是接觸到自己的所在部門，所以必須進行部門之間的協調，以保證更好地實現產品適用性。

2質量管理職能的設計與分配應注意的問題

質量職能的設計是質量管理體系建立中的一個重要環節，最高管理者、質量職能設計人員和企業各級管理者一定要充分重視，切實注意質量管理體系的經濟績效。職能一旦確定，各職能部門、各級工作人員，包括各級管理人員和最高管理者都必須按照設計好的職能運行、保持和改進質量管理體系。另外，正如管理學不可能成為一門精確的科學一樣，質量職能的設計也不會成為精確的科學、沒有固定的模式可以仿效。應根據企業規模、人員的素質和產品的差異等因素，設計好質量管理職能，以充分調動各級人員的積極性，優化資源配置，使企業取得最佳的“經濟績效”。為了做好此項工作，可以采取多種溝通形式，如制定組織機構圖、職能分配表、發布任命書等，在質量文件中闡明職能與職責劃分及其接口，建立和完善崗位責任制，作業指導書及其它有關規章制度，并且通過管理評審，不斷改進和完善。

1)質量管理就是對質量職能的管理。以產品為對象，將質量活動采取的控制手段、措施分配到對應部門，形成部門質量職責6j。再逐次分配到各崗位，形成質量責任制；建立相互之間的聯系和業務程序，形成一個質量活動和質量控制系統，使產品質量形成過程的各個環節都得到控制，這就是質量職能的分配過程。

2)規定各要素的質量活動。根據選擇的體系要素分析每個體系要用程度來規定相應的質量活動。在規定各要素的質量活動時，必須以ISO9000族標準為依據，結合企業實際，突出對質量控制的職能，決不能照抄照搬，也不能擴大非質量管理活動。

3)編制質量職能分配表。質量職能分配表比較直觀、系統地反映質量職能分配情況和相互關系。可以采用2次或3次分配的形式，以反映各部門對質量活動承擔和執行的程度。

4)最高管理者的職能設計。它是企業質量職能設計的最重要內容。ISO9000標準為最高管理者規定了更加明確的職責，這些職能，是現代管理理論的總結。對此，在建立質量管理體系時應認真分析、精心設計，使最高管理者的職責更加清楚，邊界更加清晰。最高管理者應確保企業可以獲得建立和運行質量管理體系所必須的資源，包括：指定管理者代表，提供人力資源、設施設備、作業環境資源等。

5)確定企業的質量使命。最高管理者應審慎地分析和確定企業的質量使命，包括：制定質量方針，決定是否采用ISO9000標準，確定質量管理體系的范圍，制定、發布和評審質量體系文件(至少包括質量手冊)、進行管理評審。

6)質量職能設計要注重質量管理體系的經濟績效。質量職能的設計是質量管理體系建立中的一件大事，最高管理者、質量職能設計人員和企業各級管理者一定要充分重視，切實注意質量管理體系的經濟績效。一旦職能確定下來，各職能部門、各級工作人員，包括各級管理人員和最高管理者都必須按照設計好的職能運行、保持和改進質量管理體系，應根據企業規模、人員的素質和產品的差異等因素，設計好質量管理職能，以充分調動各級人員的積極性，優化資源配置，取得企業最佳的經濟績效。

參考文獻

1戴海雁.保障企業質量管理體系有效運行的措施探討[J].中國管理信息,2013，23:73~74

2田武.2008版ISO9001標準及其實施建議[J].世界標準化與質量管理,2008(7):4~7

3張公緒.質量工程師手冊[M].北京:企業管理出版社,2006

讀者信箱

問：陶瓷磚中常用釉用色料的品種有哪些？其組成及結構是什么？

答：陶瓷磚中常用的釉用原料按色料呈現的顏色可分為：

1棕色釉用色料

在陶瓷磚生產中，棕色色料是主導產品，種類多，用量大，顏料呈色沉著、穩重、古樸，大量應用于釉面磚、仿古磚。目前廣泛使用的棕色釉用色料有鐵鉻錳鋅棕、鐵鉻鋅鋁棕、鐵鉻鋅棕和鐵鉻棕。因主要呈色元素的種類和相對含量的不同可分別呈紅棕、黃棕、金棕等不同色相。它們的燒成溫度范圍較寬，從低溫(800 ℃)到中溫(1 000～1 200 ℃)，直至高溫(1 200～1 320 ℃)，對氣氛的適應性較強，可用于氧化焰或還原焰。棕色色料和黑色色料一樣，組成中的尖晶石型色料占有極其重要的位置ZnO是尖晶石型棕色色料的主要成分之一，ZnO·(Al，Cr，Fe)2O3是尖晶石型固溶體。通過改變固溶體中Al3+，Cr3+和Fe3+之間的比例，可以得到從膚色到棕黃、棕紅、巧克力、棕黑等范圍廣泛的顏色。Zr-Si-Pr-Fe系棕色將同為鋯英石型的鋯鐠黃(Zr-Si-Pr)和鋯鐵紅(Zr-Si-Fe)，通過均勻混合而得到的調和色。用這兩種方法同樣也可以得到范圍廣泛的各種棕色。這兩類色料在含ZnO的釉中均呈現鮮明的色調。

2桔色(桔黃、桔紅)、黃色釉用色料

2)呈鮮黃色的鋯鐠黃。它是在ZrSiO4(又稱鋯石)中由Pr4+置換了部分Zr4+形成的固溶體Pr4+固溶入晶格并產生鮮黃色。釩鋯黃與鋯鐠黃相比，前者缺乏清晰、明快的色調且常有些褐色，黃色調偏暗，它們的使用溫度范圍寬，適用于低溫(800～ 1 000 ℃)，中溫(1 200 ℃)，高溫(1 280~1 320 ℃)條件下。它們不同之處在于鋯鐠黃適用于氧化焰，不適用于還原焰；而釩鋯黃則在氧化和還原焰中均能適應，所以釩鋯黃可用在衛生陶瓷中作為顏色釉。現在通常認為的骨色就是由釩鋯黃和鋯鐵紅配制而成的，而過去則是用鋯鐠黃和鋯鐵紅配制而成。鋯英石包裹型鎘黃Cd(SexS1-x)/ZrSiO4呈色鮮艷可在1 200～1 230 ℃，氧化氣氛下使用。

3黑色釉用色料

黑色顏料及黑色釉料的使用歷史最為悠久，其主要呈色元素為鐵(Fe)，經不斷改進后目前形成了以尖晶石結構為主的黑色釉用色料，如(Co,Fe,Ni)(Mn,Cr)2O4系列黑色釉用色料。在該系列黑色色料中，CoO是鮮明的黑色所不可缺少的成分，Mn有益于黑色的呈色，但它往往會使釉中產生氣泡。黑色尖晶石類色料的共同點是它們的組成中均不含有ZnO， 這點也和ZnO·Cr2O3尖晶石的生成有關。因為這會導致ZnCrO4尖晶石的形成，而鋅鉻尖晶石呈棕色，從而使黑色料和黑釉的顏色黑中泛棕。ZnO還會與黑色色料中的CoO、Cr2O3反應，生成更穩定的(Co,Zn)(Al,Cr)2O4尖晶石，該尖晶石呈綠色，從而使黑釉的呈色泛綠，色調變得暗淡。黑色尖晶石類色料在石灰-鉬釉和含鉛熔快釉中會呈現非常鮮明的黑色。黑色釉用色料的使用溫度較寬， 可在800～1 300 ℃使用，但就燒成氣氛而言，鐵鉻鈷錳黑色色料適宜在氧化氣氛和還原氣氛下使用，而鎳鉻鐵鈷則僅適用于氧化氣氛下使用。黑色尖晶石類色料在石灰-鋇釉和含鉛熔塊釉中呈現鮮明的黑色。

4灰色釉用色料

1)銻錫灰。它是在SnO2中固溶了銻(Sb)，故呈現灰色色調，在色料制備時，配合料中的Sb2O3在加熱中氧化成Sb2O4，其中的Sb3+和Sb5+分別置換了SnO2中的Sn4+，形成置換型固溶體，使色料呈現美麗的藍灰色，若在固溶了釩后，則形成SnO2[Sb,V] 固溶體，其呈色偏灰。此外，該色系中還有Zr-Si-Co-Ni的鋯英石灰，其中若加入Co2+則灰中偏藍。

2)鋯灰。它是在鋯英石晶體中(ZrSiO4)固溶了Ni2+，若其中含有少量Co2+，則呈灰中偏藍。(Zr-Si-Ni和Zr-Si-Co-Ni)錫銻灰的使用溫度在800～1 280 ℃,鋯灰的使用溫度在800～1 300 ℃，都適用于氧化氣氛，不適用于還原氣氛。

5紅色釉用色料

1)鉻錫紅和鉻錫紫。Ca-Sn-Si-Cr系色料是在錫榍石是晶體中(CaO·SnO2·SiO2)固溶了微量的Cr后形成的，它在無ZnO、MgO或低ZnO、MgO且Al2O3含量較低的釉中，呈現出其它色料所不能得到的鮮明的瑪瑙紅色。Ca-Sn-Si-Cr-Co色料是在Ca-Sn-Si-Cr系色料中再溶入Co后形成的紫紅色。Zn-Al-Cr系尖晶石型桃紅則和鉻錫紅的情況相反，它在ZnO，Al2O3含量高的釉中，呈現鮮明的桃紅色，它們通稱為鉻錫紅。此外還有一種名貴的紫紅色料是在錫石晶體中(SnO2)固溶了Cr4+后形成的，呈現出美麗的紅葡萄色，也屬于鉻錫紅亦稱鉻錫紅。

2)鉻鋁紅。該色料呈桃紅色，它在剛玉晶體中(α-Al2O3)固溶了Cr3+后形成的屬Zn-Al-Cr尖晶石系色料Zn(Al,Cr)2O4，它對基釉的要求與鉻錫紅相反，是對ZnO、Al2O3含量要求較高的釉料。

3)鋯英石包裹的包裹紅Cd(SexS1-x)/ZrSiO4。Cd(SexS1-x) 大紅色料是陶瓷色料中唯一的呈現鮮艷大紅顏色的色料，但美中不足的是它的高溫穩定性較差，嚴重影響了其使用范圍。而包裹型的鎘硒紅色料彌補了這個致命弱點，它采用透明的穩定的晶體包裹，從而極大地提高了該色料的熱穩定性，可在使用溫度為1 200～1 250 ℃時呈鮮艷的大紅色。

4)鋯鐵紅。屬鋯系色料，其主晶相是鋯英石(ZrSiO4)，在釉中通常呈珊瑚紅色，它既可作釉用也可作坯用，是目前用途廣、用量大的鋯系三原色色料之一，它對基釉的寬容性大，幾乎可應用于所有的釉中。在基釉中可加入少許硅酸鋯起穩定和助色的作用，鋯鐵紅的使用溫度范圍廣，適用于低溫(800~1 000 ℃)，中溫(1 000~1 200 ℃)，高溫(1 200~1 250 ℃)。其它還有釉用錳紅、鎘銀紅等色料。

6藍色釉用色料

2)釩鋯藍。主晶相為鋯英石。釩置換了部分鋯，其固溶體呈藍綠色(又稱海軍藍)。鋯釩藍是鋯系三原色之一，另外兩種是鋯鐠黃和鋯鐵紅，可相互調和以得到各種中間色。鋯釩藍既可釉用也可坯用，適應性強，幾乎適用于所有類型的釉和坯體，在基釉中加入少量鋯英石可起到使色料呈現穩定和助色的作用。

7綠色釉用色料

1)維多利亞綠。屬Ca-Cr-Si 系，石榴石型晶體結構，它對基釉有嚴格要求，要求高鈣、高硅、無鋅或低鋅，使用溫度不超過1 160 ℃，在釉中呈黃綠色。

2)孔雀藍。屬Co-Zn-Al-Cr 系， 尖晶石型結構， 可以用于釉、坯體和搪瓷，要求釉中無鋅或低鋅，否則顏色會泛棕。通常在釉中呈藍色調偏強的綠色，即孔雀藍。

3)復合綠色色料。屬新型綠色色料，其使用條件寬松。它用鋯釩藍(Zr-Si-V)和鋯鐠黃(Zr-Si-Pr)或錫釩黃(Sn-V)，釩鋯黃(Zr-V)配制而成可得到廣泛的綠色調，而且該系列綠色料在石灰-鋅等含ZnO 的釉中呈色最佳，可廣泛應用與石灰-鋅-鉛釉中，其使用范圍寬，具有很大的經濟和實用價值。

主題策劃

作者簡介：*楊輝(1973-)，碩士，注冊質量工程師；主要從事質量管理方面的研究。

中圖分類號：TQ174

文獻標識碼：B

文章編號：1002-2872(2015)05-0055-04