規模化養雞場管理六要點

規模化養雞場管理六要點

隨著我國養雞業的不斷發展，規模化養殖場逐漸取代了小規模散養。因為規模化養雞場飼養密度較大，所以必須建立科學的飼養管理制度來減少疫病的發生，從而提高生產效率及經濟效益。

一、合理進行雞場布局，保持適宜環境

1.雞場的布局。規模化養雞場應建在地勢高燥平坦、向陽背風、通風良好的地方，要求水質達到人飲用水標準，要遠離鬧市區和疫病多發區，且交通便利。建場時，要合理布局場內相關配套棚舍以及相關工作人員生活區。

2.保持適宜環境。雞場的環境包括生產區環境、生活區環境以及雞場周邊環境。生產區環境包括舍內環境和舍外環境，其中舍內環境包括溫度、濕度、病原微生物含量和有害氣體含量等。這直接關系到雞的生產性能。生產區和生活區要定期進行清掃、消毒，從而杜絕或減少病原微生物的傳播。

二、建立完善的管理和消毒制度

1.建立完善的管理制度。雞場要建立完善的管理制度，并進行嚴格執行，可以設專人監督，減少因人為因素而引發疫病。生活區與生產區要進行嚴格隔離；每個崗位都應有專人負責，嚴禁相互串崗；相關工作人員必須先洗澡、消毒，并換上工作服才能從生活區進入生產區。獸醫進行診治活動時，必須進行嚴格的體表和器械消毒，并換上經過消毒的專用服裝，以免將外界病原微生物帶入生產區。

2.堅持“全進全出”原則。“全進全出”是指在同一棟雞舍、同一時間內只飼養同一日齡的雛雞，經過一個飼養期后，又在同一天（或大致相同的時間內）全部出欄。這種飼養制度有利于切斷病原的循環感染，有利于機械化作業，有利于統一管理和防疫，也有利于新技術的實施。在前一批出售、下批尚未進雛的1～2周為休整期，此期可對雞舍內的設備和用具進行徹底打掃、清洗、消毒與維修。這樣能有效消滅舍內的病原體，切斷病原的循環感染，使雞群疫病減少，死亡率降低，同時也提高了雞舍的利用率。這種“全進全出”的飼養制度與在同一棟雞舍里飼養幾種不同日齡的雞相比，具有增重快、耗料少、死亡率低的優點。

3.建立嚴格的消毒制度。隨著規模化養殖的快速發展，利用消毒方式殺滅病原體已成為預防和控制疫病傳播的一項重要措施。現有的消毒方式有很多，如超聲霧化消毒、紫外燈消毒、噴霧消毒、熏蒸消毒等。在建立消毒制度及選擇消毒劑時，要以養雞場的實際情況為依據。消毒時，盡量多種消毒劑交替使用，以免病原微生物產生耐藥性。

三、建立獨立的疫病監測系統

1.疫病預測制度。很多疾病的發生都有一定的規律，如季節性、區域性等。根據相關報道及往年經驗，大致能夠判斷出養雞場所在地區的疫病流行和發展規律，如巴氏桿菌病、雞副嗜血桿菌病多發生于季節交替和天氣驟變時期；球蟲病多發于潮濕季節，且多發于20～30日齡的雛雞；禽流感與候鳥的遷徙有一定關系。因此，可以根據這些相關信息及時做好疫病防控工作。

2.建立疫病檢測制度。規模化養雞場需要建立專業的實驗室進行疫病檢測，并做好免疫接種、診斷、治療等相關記錄。由于現在疫病的發生較為復雜，多呈混合感染，且很多疾病雖然癥狀較為相似，但是引起發病的病原并不相同，因而往往需要實驗室使用較為準確的檢測手段才能確診，從而進行有針對性的治療。常用的實驗室檢測技術有分離培養、凝集試驗、PCR檢測等。

3.建立巡查制度。相關工作人員要每天對雞舍進行巡查，并仔細觀察雞群狀態，發現異常情況應及時處理或上報，及時剔除病雞，并隔離觀察。做好病、死雞的解剖和化驗記錄，并及時進行對癥治療。

4.建立飼料管理制度。首先，飼料的來源要清楚，切忌使用價低質劣的飼料或原料。其次，要做好飼料的貯存工作，貯存場所要符合相關標準，堅持“先進先出”原則，防止飼料或原料堆積時間過長。再次，要合理使用添加劑，嚴禁使用國家明令禁止的添加劑。

四、制定合理的免疫程序

規模化養殖場應遵循“預防為主，防治結合”的疫病防治原則，而免疫接種是現階段預防疫病發生的最有效手段。免疫程序的制定需結合雞場所在地的流行病學及品

種特性，并定時進行抗體水平檢測，實時監測免疫效果。

五、合理用藥

規模化養雞場應聘請專業獸醫，在其指導下進行合理用藥，嚴格遵守國家相關用藥規定，保證產品出欄時藥物殘留達標。針對細菌性疾病，用藥前要做好藥敏試驗，選取具有敏感性的藥物，使治療更具有針對性。使用抗生素時，應盡量選擇多種抗生素交替使用，以免細菌產生耐藥性。同時，還要注意配伍禁忌，減少因產生拮抗造成的無效或低水平治療。

六、滅鼠滅蠅

傳染病在傳染源、傳播途媒介、易感動物三者齊備時才能完成傳播，切斷其中任何一個環節，就能阻止其傳播。而老鼠、蒼蠅、蚊子等都能攜帶特定的病原微生物，是很多疾病的傳播媒介。因此，養雞場要做好滅鼠滅蠅工作，切斷傳染病的傳播途徑。●

本刊編輯：席曉劍