山杏與黃芪復合種植技術

馬廷棟　安樹康

摘 要：從選地、山杏造林、黃芪間作、田間管理和采收加工4個方面，詳細介紹了山杏與黃芪復合種植技術。

關鍵詞：山杏；黃芪；復合種植；技術

中圖分類號 S79 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2015）02-72-02

山杏（Prunus armeniaca L.）為生態經濟型喬木或灌木樹種，分布于半干旱、半濕潤區，適應性很強，喜光，抗寒，耐旱，耐瘠薄，耐風沙，生長快，根系發達，病蟲害少等特點，既是固沙保土、涵養水源的優良鄉土樹種，又是經濟和藥用價值較高的樹種。定植4～5a開始結果，10～15a進入盛果期，壽命較長，為黃河流域重要的鄉土造林樹種。黃芪（Astragalus membranaceus（Fisch.）Bge.）為多年生草本深根性藥用植物，主根粗大深長，以根入藥，2～3a采收。耐寒，抗旱，忌高溫，怕水澇。山杏與黃芪復合種植是一種多功能高效種植模式，既能保護生態環境，增加農民收入，又能緩解農林用地矛盾，提高土地生產力和光熱水資源利用效率。

1 山杏造林技術

1.1 選地 山杏造林地選擇氣候濕潤、涼爽，陽坡或半陽坡緩地或平地，土層深厚，土壤肥沃，pH值6～8，黑土、沙壤土。秦艽選擇新造山杏林或5a生以下、郁閉度0.4以下山杏幼林地。

1.2 整地 整地在前1a秋季或當年早春進行，采用穴狀整地，規格0.5m×0.5m×0.5m，整地時將表土填回穴底。

1.3 苗木規格 苗木選用3a生Ⅰ、Ⅱ級苗。

1.4 造林密度 株距2～4m，行距4～6m，郁閉度達到0.4時隔株移植。

1.5 造林方法 在春季土壤解凍后至發芽前選留45～50cm截干苗，用水（或生根粉、泥漿、保水劑）浸泡后將苗木擺正，栽植時做到根系舒展，根頸入土2～3cm。填土，踏實，澆水，培土。

2 黃芪間作技術

2.1 整地 秋末翻耕，深度20～25cm，結合翻耕施磷酸二銨300～375kg/hm2、過磷酸鈣300～450kg/hm2，有條件的可施農家肥30 000～45 000kg/hm2作基肥。施肥后精細整地，冬初碾壓保墑。

2.2 間作 在山杏樹冠垂直投影范圍以外間作黃芪，以種苗移栽為主。3月上旬～4月上旬選健壯，根均勻細長，無病蟲害的優質黃芪苗移栽，株距10～15cm，行距20～25cm。按行距畫線，步犁開溝，將種苗按株距放于溝內，覆土耙平。

3 田間管理

3.1 山杏管理

3.1.1 施肥（1）基肥：早春或秋末環狀施1次基肥，即在樹冠外圍25～30cm處挖深、寬各15～20cm的環形溝，肥料與表土混勻施入溝內，覆土填平，根據樹齡大小施有機肥20～40kg/株。（2）追肥：生長季施1次追肥，依樹齡大小，施尿素0.1～0.3kg/株。（3）葉面噴肥：在施基肥和追肥不便的山坡地，7月下旬～8月上旬，葉面噴0.3%尿素和0.3%磷酸二氫鉀混合水溶液2～3次。葉面噴肥可結合病蟲害防治同時進行。

3.1.2 灌排水 有澆灌條件的間作地，在萌芽前、硬核期、采收后和土壤封凍前各澆水1次。缺水地區可采用穴灌肥水。平地山杏林設置排水溝，注意雨季及時排澇。

3.1.3 松土除草 結合灌水和施肥，每年生長季及時刨樹盤，深10～15cm，山杏樹盤松土除草3次，第1次5月中旬，第2次6月中旬，第3次7月中下旬。

3.1.4 整形修剪（1）整形修剪時期。整形修剪分冬季修剪和夏季修剪。冬季修剪在落葉后至發芽前進行；夏季修剪在生長季進行。（2）整形修剪方法：一是主要樹形。主要樹形為自然園頭形，即主干高40cm，有中心干，全樹有5～7個主枝，均勻錯落有致的分布在中心干上，基角45～50°。每個主枝上有2～3個側枝，樹高150～250cm。二是幼樹整形。幼樹冬季修剪時，在50cm處定干，剪口下有5～8個飽滿芽。根據選用的樹體結構，逐年選留各層主枝和側枝，主、側枝以外的枝條作輔養枝處理。幼樹以短截為主，成形后短截或長放，逐年培養結果枝組。夏季修剪主要是開張骨干枝角度、疏除過密枝、新梢摘心等。結果期樹修剪。冬季修剪時，疏去交叉枝、病蟲枝、下垂枝、細弱枝和干枯枝，回縮先端衰弱、后部光禿的多年生大枝，短截樹膛內萌發的新枝，短截長度1/2～1/3。以疏、縮為主。樹勢弱、結果少、花而不實樹疏、縮、截配合使用。夏季修剪主要是開張骨干枝角度、疏除過密枝、調整枝組方位等。

3.1.5 病蟲害防治

（1）杏疔病防治。果實發育期、采收后及休眠期人工剪除病梢、病葉、病果，集中燒毀或深埋；萌芽前或開花前噴波美3～5°石硫合劑。

（2）天幕毛蟲防治。果實發育期振樹捕殺；休眠期剪除帶蟲卵枝，集中燒毀；用0.03%的20%青戊菊酯乳油噴霧防治。

（3）杏仁蜂防治。休眠期摘除樹上僵果和揀拾落果，集中后深埋或燒毀；花后噴0.03%的20%青戊菊酯乳油。

（4）球堅蚧防治。幼蟲出蟄前人工刷除；若蟲孵化盛期噴0.3%的3.6%吡蟲啉·高效氯氰菊酯。

（5）蚜蟲防治。果實發育期噴0.03%的2.5%溴氰菊酯乳油或0.05%的10%吡蟲啉可濕性粉劑。

3.2 黃芪管理

3.2.1 松土除草 移栽當年中耕除草3～4次，第1次結合間苗進行，第2次苗高7～8cm時進行，第3次定苗后進行，以后視田間雜草情況進行。第2年于4月、6月、9月各中耕除草1次。

3.2.2 追肥及灌排水 移栽第1、2年，每年結合中耕除草追肥3次，第1次追肥結合第2次中耕除草進行，施磷酸二銨300～450kg/hm2；第2次結合第3次中耕除草進行，施過磷酸鈣75kg/hm2、硫酸鉀150kg/hm2；第3次在入冬苗枯后施磷酸二銨450kg/hm2，施后培土防凍。每次施肥均在行間開溝施入，施后覆土。移栽后一般不澆水，天氣特別干旱時適當澆水，雨季及時排水。

3.2.3 病蟲害防治

（1）白粉病防治。用0.1～0.13%的70%甲基硫菌靈可濕性粉劑灌根；發病期用波美0.3～0.5°石硫合劑噴霧防治，每7～10d防治1次，連續防治2～3次。

（2）根腐病防治。用0.17～0.2%的50%多菌靈可濕性粉劑灌根。

（3）豆莢螟防治。在成蟲盛發期至幼蟲孵化盛期，幼蟲入莢前用0.03%的2.5%溴氰菊酯乳油或0.03%的20%青戊菊酯乳油噴霧防治，每3～4d防治1次，連續防治3次。

（4）蚜蟲防治。用0.03%的50%抗蚜威可濕性粉劑或0.1～0.13%的40%樂果乳油噴霧防治，每7d防治1次，連續防治2～3次。

（5）螻蛄防治。用0.1%的90%敵百蟲可溶性粉劑灌根防治，每7d防治1次，連續防治3次。

（6）蠐螬防治。用0.1%的90%敵百蟲可溶性粉劑灌根防治，每7d防治1次，連續防治3次。

4 采收加工

4.1 山杏采收加工 當果實變黃時即可采收。用堆放燜漚（經常翻動，防止發霉）和滾壓法及時脫去果肉、剝出杏核，杏核攤放在陽光充足處晾曬，曬干（杏仁含水量6%～8%）時即可收藏入庫，采用機械或人工破核。

4.2 黃芪采收加工 黃芪移栽后當年或第2年秋季9中旬～10月下旬莖葉枯萎時挖根。挖根時要深挖，挖取全根，避免傷根斷根，挖出后抖凈泥土，切去莖葉和須根，曬干出售。 （責編：徐煥斗）