可樂泡沫狙擊戰

詹姆士

實驗日記：

我需要：

一把木勺

兩罐我最喜愛的可樂。我本想要6罐，說是做功課需要，可媽媽卻用很奇怪的眼神瞪著我說：

我的做法：

1.我將第一罐可樂晃動5次，然后拉開拉環。“砰”的一聲，可樂噴得到處都是，把家里弄得黏糊糊、亂糟糟的。媽媽命令我住手，我才意識到我應該在屋子外面做這個實驗。

2.我喝了第一罐中剩下的可樂，走出屋子，手拿第二罐可樂晃動了5次。但是這回，我用木勺的邊緣在可樂罐開口處輕輕地敲擊了10下后，才打開罐子。此時的氣氛很緊張，狗狗俯下身子找掩體，弟弟急忙藏進了儲物間……

我的發現：

什么都沒發生！可樂只是冒了一些氣泡，但一點兒都沒有流出來。不過當我把可樂往嘴巴里灌的時候，還是灑了一些在襯衫上……

1.當你晃動可樂罐時，罐子里上部的空氣和液體混合在一起，制造出氣泡。二氧化碳氣體進入氣泡。

可樂罐的X光片

2.在氣泡中，二氧化碳分子會逐漸擴散，使氣泡變大。

3.如果你打開被搖晃過的罐子，氣泡會從可樂中爆裂出來，濺你一身。

4.當你輕輕敲擊罐子的時候，其實擊碎了氣泡，氣體被釋放出來重新溶解到可樂中。于是，你就能安心地享受可樂了。

真的，一點兒顧慮都不用有！

汽水飲料發出的吱吱聲來自于二氧化碳氣體。二氧化碳氣體事先被壓入飲料，溶解在水中形成碳酸。大多數情況下，這些二氧化碳是由以糖為食、被稱為“酵母”的微生物制造出來的。也就是說，你鐘愛的吱吱作響的飲料中冒出的氣泡是這些微生物打的飽嗝。哈哈，聽了以后你可不要打反胃嗝呀！

嗝，真惡心！

哼，你喝了6罐可樂，當然覺得反胃惡心了！