跟著時節吃海鮮

到了漁村，自然是跟著漁民們一起吃喝，才能吃到當季海味。讓我們跟著“漁歌”一起細數澳角村的豐富海產吧。

澳角村一年四季都有美味漁產，最集中的季節當屬秋季。新歷八月一日至十月，是漁產的黃金期，墨魚、小鳤、螃蟹、魷魚等等，隨處可見，亦可買到晾曬好的各色魚干，不可錯過。

當地漁民除了出海捕魚外，還在近海處種植了大量的紫菜。村民將紫菜苗下到繩子上，等到小苗密密地從繩子上冒出，便將長出紫菜苗的繩子綁在竹架上，固定在海灘上等待紫菜吸收陽光，快快長大。每年農歷七八月下苗，十月頭水紫菜就可收成。一般紫菜可以種植三水，以頭水紫菜最為鮮美，要吃到當季好紫菜，農歷十月左右來村中即可。