養豬之“互聯網+”新思維

李良華 梅書棋

湖北省農業科學院畜牧獸醫研究所，武漢 430064

養豬之“互聯網+”新思維

李良華 梅書棋*

湖北省農業科學院畜牧獸醫研究所，武漢 430064

本文介紹了“互聯網+”與“+互聯網”的區別，闡明“互聯網+”是新時期核心生產力，是行業整合資源的新業態。養豬業的現代化發展，必須在基礎設施、大數據、人才等資源、技術上具備條件，才能借力“互聯網+”創新升級，整體提升產業鏈競爭力。

養豬；互聯網+；+互聯網

簡單而言，“互聯網+”是利用互聯網平臺，通過信息通信技術，把傳統行業上下游產業與相關業態進行整合，形成一種新的行業生態。在新時期多個領域“互聯網+”孵化成績斐然，如淘寶、京東、支付寶、快的、滴滴等，并引領其他產業逐步切入。互聯網與農業深度融合的產業鏈模式，為產業鏈提供技術支持和平臺，生產經營者可以分享、獲取技術和市場信息，并得到法律、融資等相關服務[1]。作為傳統行業的養豬業，在互聯網世界幾乎還是被遺忘的邊緣產業，滯后、落后將處于被動，其實養豬業是最需要借力互聯網蓄勢發展的產業，就我國養豬業發展狀況，全產業鏈都需要提檔升級，“互聯網+”無疑是良好的創新途徑，須加深了解并運用。

1 厘清“互聯網+”與“+互聯網”概念

傳統養豬產業鏈中包含有2塊業務，第1塊是高風險、低附加值的養殖生產，被絕大多數養豬企業承擔；第2塊是高附加值的業務，包括品種與畜產品研發、飼料與藥品原料采購、倉儲運輸、銷售訂單處理、市場批發與零售，這是利潤被分割最多的業務，養豬企業無權分享。產業鏈中無議價能力，養殖利潤沒有保障，因此養豬企業常面臨經營困局。早期將產品“+互聯網”的養豬企業，只實現了廣告推廣效應，無法實現增值、規模提升與技術革新，獲取利益極其有限，因而形成思維定勢后反而阻礙了嘗試“互聯網+”新模式。

“互聯網+”新思維，是將傳統養豬產業鏈2塊業務整合，更注重用戶體驗。另外還擴增了大數據、云計算、網絡支付與融資、人才資源共享、移動互聯網應用等人、財、信息技術與市場資源的共享。互聯網平臺集遠程采購、運輸、交易、融資、研發為一體，具有降低成本、預測行情、跨域流通、改造價值等增值功能。也只有應用“互聯網+”才能實現養豬業的智能農業模式與智慧農業愿景。

“互聯網+”與“+互聯網”的本質區別在于，“+互聯網”為靜態展示，被動接受消費群搜索，信息為斷點式非連續的，幾乎無互動，聯系松散不穩定，全程幾乎不產生增值；“互聯網+”則實現信息平臺所有相關生產、消費群互聯互通，實時緊密互動，以增值業務為中心，促進技術創新，產品質量提升，市場健康發展，形成產業良性發展。

2 “互聯網+”整合資源，是養豬業新的核心生產力

互聯網對傳統行業的改變，在于引入云計算、物聯網、大數據后，將行業上下游、不同市場加以扁平化、去中心化，使信息的流速大大加快[2]。簡言之，在養豬產業體系中信息技術滲透到生產、流通、消費各個環節，養豬企業及相關業態平等、開放地融入信息平臺，自由分享、獲取所需的人、財、物與數據等相關信息。本質上“互聯網+”是新時期核心生產力，是一項系統工程，根本改變傳統觀念重新認識“互聯網+”關鍵在于把握好以下幾個環節。

第一、基礎設施構建。“互聯網+”重要的平臺是互聯網與終端，雖然目前我國計算機與互聯網還沒有全覆蓋，但可借助“寬帶中國”戰略[3]快速建立，大力發展，同時，智能手機等低成本智能移動終端應用廣泛，為搭建“互聯網+”的硬件基礎提供了非常有益的條件。養豬企業則可在已有遠程控制平臺上搭載互聯網，建立必要的網絡基礎設施，便利互聯互通。

第二，大數據研究與應用。2015年“兩會”上李克強總理首次提出“互聯網+”經濟發展新形態，指出“互聯網+”行動計劃將重點促進以云計算、物聯網、大數據為代表的新一代信息技術與現代制造業、生產性服務業等的融合創新，打造新的產業增長點，發展壯大新興業態，為產業融合創新提供環境[4]。這就要求養豬企業整合分析產業鏈上下游企業數據“4C”（數據運用的關聯性Connectedness、數據質量的兼容性Compatiblilty、數據分析成本Cost和數據價值轉化Caplitalization），改變傳統數據分散、孤立的運作方式，促進數據價值實現和產業鏈的內嵌式變革[5]。養豬產業大數據和云計算的供給與產業鏈需求得到了更科學、更智能的匹配，可大大提高互聯網運行效率并降低運行成本，但需要建立大數據研究與應用中心，覆蓋大數據采集、加工、存儲、處理、分析等全信息鏈，面向國內外大數據應用服務。

第三，專業技術集成與人才庫建立。“互聯網+”廣泛的互聯互通不僅僅是流通領域的信息交流共享，還必須有專業人才搭建信息平臺，為技術創新與升級服務。在大數據時代，數據成為企業最重視的核心資產，擁有數據管理與分析能力的“跨界”復合型人才和聯合團隊是價值體系中的重中之重[5]。通過專業人才的信息構建，產業鏈中相關企業才能獲得先進技術支撐，生產過程才能提高效率，產品才能提升質量，流通環節才能更快捷，資金周轉才能更有效，信息才更具有應用價值。在互聯網提供的平臺上，通過產學研自主結合實行人才與技術自由組合，加快成果轉化與研究方向的正確定位，才能真正利用現代科技實現傳統產業升級。

第四，產品規劃與質量追溯。從品系選育、飼料供應、畜產品流通、藥品研發、資金需求等各環節采集信息，經“互聯網+”大數據云端處理，智能化、網絡化追蹤，產品從生產、流通、銷售全鏈條變得透明可控，全過程可追溯，確保上下游追溯體系無縫對接[6]。對品種引進、生產數量進行動態統籌規劃，合理供求，才能結束生產的無序與低水平重復引種，杜絕安全性保障差的低質飼料原料與畜產品上市，識別與消除低信用消費個體。

第五，營銷模式與支付平臺。傳統分散的小企業向大規模生產轉化，使得產業鏈拉長，生產周期縮短，生命周期縮短。而“互聯網+”使產品品牌宣傳更快捷，減少中間環節“去中介化”，降低銷售成本。互聯網電子商務使物資與資金轉移、利用更高速，使生產與銷售扁平化，生產者與消費者由傳統的點對點拓寬成點對面，由個體推銷變成群體推廣，極大提升了效率。同時交易支付變得更方便，小額信貸或眾籌（Peer to Peer）更高效。

第六，智慧農業。智能機器人屬于工業4.0范疇，但在農業生產領域，將實現智能機器人替代普通工人，執行標準化生產操作，且完成作業效果更好。另外，隨著光電技術發展與生物技術的結合，物聯網技術得到廣泛應用，利用局域網或互聯網等把傳感器、控制器、機器、人員和物等聯系在一起，實現信息化、遠程控制和智能化網絡管理。如以計算機為控制中心的智能化精確飼喂系統；RFID技術融合無線射頻技術和嵌入式技術的智能追溯系統。

3 “互聯網+”養豬必備條件

如果沒有對互聯網深入的了解與研究，極容易走上“+互聯網”的老路，兩者的目的和將要達到的目標是完全不同的。傳統養豬產業的創新升級，要靠“互聯網+”這一新核心生產力的驅動，為避免止步“+互聯網”的教訓，必須具備如下條件。

首要條件，必須要具備標準化養殖企業或農場，有實體加工企業作為支撐。這是最基本的實體平臺，離開養殖場進行的網絡營銷層面的電子商務，“互聯網+”養豬就將成為“空中樓閣”。因此，從長遠發展看，需要納入大量經過嚴格甄別篩選的達標養殖場、加工企業，線上、線下相結合，即O2O （Online to Offline），保證線下生產開發順利開展，線上才能有優質產品的宣傳銷售，消費者在線上達成結算交易。

其次，具備復合型人才團隊，“互聯網+”養豬可以看成一個重組體新業態，需要集結養殖、計算機、金融等各方面的專業研發人才，從生產經營與產業規劃、網絡互聯互通、倉儲物流到資本運作，都融合在一個完整的產業鏈生態系統中，任何一個環節都不能脫節，薄弱環節都將成為發展過程中的“木桶理論”的短板。

第三，擁有相當規模與海量信息。梅特卡夫定律（Metcalfeps Law）闡明網絡的價值與網絡規模的平方成正比，規模的意義就在于參與其中的人員數量[7]，這也是開發互聯網的本義，絕大多數的業務都將直接在網上開展，需要人的參與，并要求網絡平臺擁有海量的有用的信息。從精準細分與定位用戶來講，C2B（Consumer to Business，消費者到企業模式）個性化與規模化是矛盾的統一體，只有大數據才能實現用戶定制，使實時個性化成為可能，同時化解大企業成本問題與小企業市場問題。

第四，降低運行成本。在“互聯網+”新業態中，所有相關的運行費用需要相當節儉，如網絡運行費用、物流成本、融資成本、流量資費等盡量降低。因為盡管生產之外的環節都能夠增值，但成本都變相疊加在實體企業上，擠壓實體企業的利潤空間，使實體的生產積極性受到影響。

第五，制定質量標準、準入門檻。甄選優質實體進入“互聯網+”新業態的同時，需要制定嚴格的質量標準，按標準準入，保證生產鏈條全程可控、安全和產品更優質。

最后，強大的“互聯網+”化主導者。互聯網通過突破時空限制，信息供、需方信息不對稱狀態得到改觀，長遠看必然會提高全產業鏈生產、流通效率。企業和個人都能夠理解“互聯網+”資源的重要程度，但如何將這一資源轉化成資產，鑒于前期投資成本相當高、預期獲得效益的速度慢，需要有人才、技術、實力和遠見的企業或科研院所牽頭主導。一方面需要吸引一線生產企業或個人的積極參與，另一方面要有能力匯集人才、資金、科研資源，完善“互聯網+”新業態各環節的平衡發展，避免網絡投資無序、投資過度，把戰略性投資看成單純概念炒作，受短期利益驅動，反而引發產業效率下降。

總而言之，“互聯網+”是集技術、智力與資本于一體的核心生產力，將提升從業者素質與生產效率，使傳統從業者從關注生產技術、經營、管理與市場中剝離出來，打破中小從業者常常因信息渠道不暢導致產銷脫節、供求失衡、產品滯銷的局面，更多地致力于主營業務。也只有基于大數據、云計算和物聯網等信息技術的“互聯網+”，才能更加科學合理地配置好生產要素，提升生產效率，精準農業、設施農業和智慧農業等現代生產方式才有實現的可能。

[1] 胡永洲.構建“互聯網+農業”智能生產模式的思考[J].唯實（現代管理），2015（6）：8-10.

[2] 方圓.淺析李克強倡導的“互聯網+”理論[J].政治研究，2015 （24）：1-2.

[3]劉文軍.運用“互聯網+”思維促進黑龍江現代農業快速發展[J].新農村建設，2015（6）：47-48.

[4]吳秋萍.“互聯網+”促進云計算生態系統發展[J].探求，2015（3）：102-104.

[5]孫立，楊斌，楊軍，等.“互聯網+”趨勢下產業鏈大數據整合與應用研究[J].科技進步與對策，2015（17）：57-60.

[6]肖力.互聯網+正在深刻改變著農業[N].經濟日報，2015-07-10 （11）.

[7]歐釗，王玉芳，梁惠清.互聯網條件下我國農業信息服務體系發展研究[J].中國市場，2009（13）：90-91.

2015-11-10

項目資助：國家生豬現代產業技術體系（編號：CARS-36）；國家科技支撐計劃項目(編號：2011BAD28B01-3)；湖北省農業科技創新中心創新團隊項目2011-620-001-003）；湖北省畜禽種業創新工程建設項目和湖北省現代農業畜禽發展專項（項目編碼：2013S11576100）

*通訊作者

李良華，男，1973年生，副研究員.研究方向：家畜繁殖與遺傳育種。