信息技術在畜牧業發展中的應用現狀及前景

蘇曉美

河北省廊坊市農業局，河北廊坊 065000

信息技術在畜牧業發展中的應用現狀及前景

蘇曉美

河北省廊坊市農業局，河北廊坊 065000

隨著國家信息化建設的推進，信息技術已經廣泛應用到畜牧行業中，本文從系統管理軟件、物聯網技術、溯源體系建設、互聯網營銷等幾個方面介紹了畜牧業中信息技術的應用現狀及前景。

信息技術；畜牧業；應用；軟件；數據；平臺

隨著科學技術的發展，信息技術已經滲透到社會的各個方面，畜牧養殖行業也面臨著新的挑戰，中國是個畜牧業大國，如何將畜牧發展和新技術相結合，推動傳統產業的技術升級，是個亟待解決的問題，也是未來發展的趨勢。

信息技術在畜牧業中的應用主要表現在利用信息技術最新成果，處理有關畜牧業生產經營管理、戰略決策過程中的諸如自然、經濟和社會信息的收集、存貯傳遞、處理分析等，把畜牧業的信息及時準確地傳到企業和管理部門，從而實現加速傳統畜牧業的改造、升級。

1 應用現狀

目前，信息技術在畜牧養殖行業中的應用還處于起步階段，主要集中在檔案記錄、遺傳育種計算、飼料配方設計、模擬模型系統開發、專家系統等方面。其中養殖場管理軟件支持畜種全生命周期的規范化管理和養殖場日常運作透明化，提供智能生產預警，成本和利潤報表分析，進銷存管理等，大大提高管理的預知性和管理水平。利用計算機對數據進行分析，可以提高遺傳參數和育種值的準確度，營養成分和飼料種類及用量的精準對應關系，提高配方效率。但是由于畜牧養殖行業整體水平不高，大多數為散養戶，規模養殖場占總養殖戶比例極低，養殖從業人員整體素質也不高，文化偏低，信息閉塞，而且信息化設備昂貴，需要投入大量資金，致使信息技術在畜牧養殖行業中的應用受到局限。

2 發展方向

2.1 物聯網技術，實現精細化管理

把物聯網技術引進畜牧業已經成為信息化發展計劃中的一部分。以奶牛為例，通過信息技術可以監測和控制奶牛的進食量、產奶量等，達到精準飼喂，疾病預防，提高各項產量，手持終端設備可以集成RFID技術的掃描功能，不斷完善的技術能夠幫助企業實現養殖環節中信息化管理，有效避免災害和損失，助推養殖場向精細化、動態化、智能化管理的方向發展。

2.2 云平臺設計，隨時隨地掌握信息

以奶牛為例，奶牛精準化養殖管理系統綜合運用當前先進的物聯網技術，針對奶牛繁殖、飼喂、疫病控制、產奶等生產環節，采集并分析奶牛個體指標數據，深入挖掘奶牛生產潛力，解決傳統養殖生產中存在的粗放管理漏洞及效益損失問題，實現奶牛養殖管理的科學化、精準化與高效率。

系統基本架構由以下部分組成。

1）基于Internet建立網絡化的集團業務應用。集團總部建立數據中心，下屬公司牧場內部建設局域網，形成本地數據分中心，下屬公司通過Internet與總部數據中心相聯。

2）奶牛場內部構建一個物聯網絡，通過電子耳標和傳感器技術，使防疫管理和生產管理的對象——奶牛成為物聯網終端節點，系統通過自動化設備/設施監控奶牛生產過程，采集繁殖、泌乳、飼喂、疾病防治等業務數據，實時匯總到企業內數據中心。

3）養殖場和總部分別建立數據分析平臺，實時處理生產活動的各種業務數據，為牧群、飼喂、防疫、繁殖、泌乳提供分析服務。

4）養殖場內關鍵業務數據接口（如疫病監測數據），支持與畜牧獸醫主管部門信息服務平臺聯網對接，服務于動物疫病預防控制及疫情監測。

2.3 溯源體系建設，食品更安全

食品安全溯源體系，是指在食品產供銷的各個環節（包括種植養殖、生產、流通以及銷售與餐飲服務等）中，食品質量安全及其相關信息能夠被順向追蹤（生產源頭-消費終端）或者逆向回溯（消費終端-生產源頭），從而使食品的整個生產經營活動始終處于有效監控之中。該體系能夠理清職責，明晰管理主體和被管理主體各自的責任，并能有效處置不符合安全標準的食品，從而保證食品質量安全。以豬肉的食品安全為例，在養殖環節中，要給每頭豬掛上RFID耳標，使其與數據庫中存儲的豬的來源、飼料及健康狀況等信息一一對應。利用RFID讀寫器就可查找數據庫中養殖階段相關的追溯信息。在屠宰分割環節中進行換標，將豬只的耳標信息用多個GSI條碼標識，并將相關信息采集到管理軟件中。在物流與市場這一過程中利用GSI條碼，對產品的流向、存儲等相關信息進行管理。在銷售環節消費者可以通過網絡、電話、短信等查詢相關供應鏈信息，從而實現溯源。

2.4 互聯網+，改造傳統畜牧業

自互聯網誕生以來，各行各業都發生了翻天覆地的變化。2015年，“互聯網+”寫入李克強總理的政府工作報告，這意味著“互聯網+”正式被納入頂層設計，成為國家經濟社會發展的重要戰略。傳統畜牧業和互聯網掛鉤，電商是必須要做的，也是未來發展的方向。畜牧行業做電商一定切忌急功近利，首先要選擇一個合適的模式，實現線上線下完美融合，再以淘寶、微信營銷為輔，運用大數據，降低營銷成本。還要深度開發畜產品內涵，做大做強品牌，規避自然風險，找準平臺，貼合用戶心理和需求，才能實現互聯網和畜牧行業的無縫對接。

故規模化、標準化、信息化是未來畜牧行業走向成功的必由之路。

豬翻圈的防治

豬翻圈的原因是豬體內嚴重缺鈣。豬體重長到45 kg左右時，是豬骨架生長的旺盛時期，如果鈣物質不能滿足它機體生長的需要，就會煩躁不安，到處亂啃亂挖，經常將圈墻推倒，咬破欄棚，亂啃泥土、雜物等。

防治方法。首先增喂混合飼料，因其中含有鈣物質。其次加大秸稈飼料比例，可將稻稈、野草、紅薯藤碾碎喂豬。在生豬“翻圈”時，可給豬喂些蛋殼粉、小螺螄粉、新鮮的禽畜骨頭粉等。

來源：中國養殖網

2015-09-07

蘇曉美，女，1980年生，畜牧獸醫師。