《太平經(jīng)》中飲食致病因素探析

孫兆杰

(廣州中醫(yī)藥大學(xué)，廣東 廣州 510006)

?

《太平經(jīng)》中飲食致病因素探析

孫兆杰

(廣州中醫(yī)藥大學(xué)，廣東 廣州 510006)

《太平經(jīng)》是道教早期的一部經(jīng)典著作，內(nèi)容豐富，其中的許多醫(yī)學(xué)思想與《內(nèi)經(jīng)》相通。對(duì)其中的醫(yī)學(xué)思想進(jìn)行發(fā)掘，對(duì)其中飲食致病因素進(jìn)行了探討。

《太平經(jīng)》；飲食致病；食療養(yǎng)生；道家養(yǎng)生

《太平經(jīng)》乃漢末太平道之經(jīng)典，其內(nèi)容繁雜，包羅萬象。“上接黃老圖讖之道術(shù)，下啟張角、張陵之鬼教”[1]，在歷史變革中發(fā)揮過重要作用。其“修身養(yǎng)性，保精愛神，內(nèi)則治身長(zhǎng)生，外則治國(guó)太平，消災(zāi)治疾”，為后世道家養(yǎng)生學(xué)之寶庫(kù)。

對(duì)比發(fā)現(xiàn)，細(xì)胞的形態(tài)在發(fā)生微弱的變化，神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)輸出的掩模也隨著細(xì)胞形態(tài)的變化作出了相應(yīng)的調(diào)整，證明了模型的穩(wěn)定性.以圖9(a)中紅框標(biāo)注的兩個(gè)細(xì)胞為分析對(duì)象，分別分析細(xì)胞相對(duì)面積即細(xì)胞覆蓋的像素個(gè)數(shù)的變化曲線，以及細(xì)胞的平均相位即相位值求和后對(duì)像素個(gè)數(shù)求平均的變化曲線.其中，每隔1 s取出一幅全息圖進(jìn)行分析.從圖10可以看出，細(xì)胞的大小逐漸減小，細(xì)胞的平均相位逐漸增大，最后都趨于一個(gè)常數(shù).這是由于加藥后細(xì)胞逐漸失去活性，在這個(gè)過程中細(xì)胞變小變厚，脫水死亡后細(xì)胞形態(tài)保持不變.實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)表明本文所提方法可以很好地用于動(dòng)態(tài)細(xì)胞的顯微觀察，豐富生物學(xué)上的分析.

民以食為天，飲食是人體獲得營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要途徑。古人很早就認(rèn)識(shí)到合理的飲食對(duì)健康的重要作用。但同時(shí)許多疾病的產(chǎn)生與飲食相關(guān)，《太平經(jīng)》中對(duì)這一問題進(jìn)行了闡述，對(duì)我們今天的養(yǎng)生有一定的參考價(jià)值，現(xiàn)對(duì)其分析如下。

1 《太平經(jīng)》之前人們對(duì)飲食致病的認(rèn)識(shí)

漢代以前，人們就認(rèn)識(shí)到飲食不當(dāng)會(huì)導(dǎo)致疾病。《韓非子·五蠹篇》[2]曰：“上古之世……民食果瓜蚌蛤，臊腥惡臭而傷害腹胃，民多疾病。”《管子·內(nèi)業(yè)》中對(duì)飲食之道也有精辟的論述：“凡食之道，大充，傷而形不藏。大攝，骨枯而血沍。”《呂氏春秋·盡數(shù)》[3]也認(rèn)為，長(zhǎng)生之道“在乎去害”，如果能夠禁絕過于辛辣的食物，“則疾無由至也”。

2 《太平經(jīng)》中對(duì)飲食致病的認(rèn)識(shí)

《太平經(jīng)》重視飲食的作用，強(qiáng)調(diào)“天下人……悉皆飲食以養(yǎng)其體”，并且說飲食乃人類“一大急……不飲食便死。”

2.1 《太平經(jīng)》中飲食產(chǎn)生疾病的原因

這部戲比較真實(shí)地反映了福建改革開放那個(gè)時(shí)代，尤其是在我們從思想觀念到我們的體制和機(jī)制當(dāng)時(shí)存在的激烈的交鋒、沖突等等問題。因?yàn)樵拕∽罱K還得寫人，這部戲是不容易的，好多都是真實(shí)的，還要避諱，從真實(shí)事件轉(zhuǎn)化為藝術(shù)形象，目前舞臺(tái)上的形象基本上我覺得基本做到了，從這個(gè)角度講這部戲取得了初步的成功。

兩人緊緊地纏在一起。良久，一杭抱起雪螢，鉆進(jìn)窩棚。窩棚里，擁擠地放著一張簡(jiǎn)易單人床。雪螢手里拿著那個(gè)手提包，躺在床上后，用腳把提包踢到了床的另一頭。

2.1.1 飲食不節(jié) 《太平經(jīng)》認(rèn)為，五臟疾病與飲食因數(shù)有關(guān)，飲食不節(jié)會(huì)導(dǎo)致臟腑發(fā)生病變。卷一百十二《七十二色死尸誡》：“五藏有病，其去有期，慎飲食，無為風(fēng)寒所犯，隨德出入，是竟年之壽。”“慎飲食”包括合理飲食和食物的五味相合。《太平經(jīng)》提倡合理安排飲食，反對(duì)飲食無度。《鈔》辛部說：“一食為適，再食為增，三食為下，四食為腸(腹)脹，五食饑大起，六食大兇惡，百疾從此而生，至大饑年當(dāng)死。”在這段話中“腸”當(dāng)作“腹”。“腸”字的繁體為“膓”，其“昜”部與“腹”的“復(fù)”部字形相近，傳抄中容易出現(xiàn)錯(cuò)誤。經(jīng)中還對(duì)過量飲食導(dǎo)致疾病的機(jī)理進(jìn)行了分析。卷一百十四《大壽誡》曰：“疾病連年，不離枕席，醫(yī)所不愈，結(jié)氣不解。計(jì)念之，日夜羸劣，飯食復(fù)少，不能消盡谷，五藏不安，脾為不磨。是正在不全之部短氣，飯食不下。家室視之，名為難活。”這段話，不僅概括了消化不良會(huì)引起“五藏不安”，還特別強(qiáng)調(diào)“脾為不磨”。這一認(rèn)識(shí)與當(dāng)時(shí)的醫(yī)學(xué)認(rèn)識(shí)是一致的。《素問·太陰陽(yáng)明論》曰：“今脾病不能為胃行其津液，四肢不得稟水谷氣，氣日以衰，脈道不利，筋骨肌肉，皆無氣以生，故不用焉。”在飲食中經(jīng)中還提出了調(diào)劑諸味。卷一百十四《大壽誡》曰：“其花實(shí)以給身口，助其谷糧，使有酸咸醋淡自在。化水為鹽，使調(diào)諸味。以豆為豉，助鹽為味。”這一調(diào)味看法，相比《內(nèi)經(jīng)》中的五味五臟理論，十分粗糙。對(duì)于飲食中五味的偏好導(dǎo)致的臟腑疾病經(jīng)中尚未涉及。

《太平經(jīng)》中認(rèn)為，飲食導(dǎo)致疾病可以分為三種情況：飲食不節(jié)、飲食不潔、飲酒無度。

2.1.2 飲食不潔 《太平經(jīng)》認(rèn)識(shí)到飲食不合理會(huì)令人治病，所以明確提出反對(duì)飲食不潔。尤其是針對(duì)當(dāng)時(shí)的“食糞飲小便”。“食糞飲小便”是當(dāng)時(shí)流行的方術(shù)，據(jù)《后漢書·甘始傳》[4]記載：甘始、東郭延年、封君達(dá)三人都是方士，“率能行容成御婦人術(shù)，或飲小便，或自倒懸，愛嗇精氣”。《論衡·雷虛篇》[5]也記載：“道士劉春，熒惑楚王英，使食不清。”《太平經(jīng)》針對(duì)此種方法，提出嚴(yán)厲的批判，卷一百十七《天咎四人辱道誡》曰：“學(xué)為道者，反多相示教食糞飲小便……天與道大憎之。……此大邪所著，犬豬之精所下也。……今如此食糞飲小便……甚淹侮辱天道。……地上所惡，上亦惡之；天上所惡，地上亦然。是地上人惡食糞飲小便，天上亦惡之，故乃遣雷電霹靂下殺之也。”又說：“乞丐食糞飲小便，是窮困之行也，……是道之衰，霸道起也。”針對(duì)宣揚(yáng)此種方法的人，經(jīng)中也認(rèn)為會(huì)遭到天神的懲罰。卷四十七《服人以道不以威訣》中說：“人乃至尊重，反使與人六畜同食，故天治之也。而助其服人食，此人惡之也。”這種方術(shù)，在今天看來是荒誕的，但其作為一種方術(shù)，當(dāng)時(shí)被一些道士所宣揚(yáng)。《太平經(jīng)》同樣作為一部道教典籍，對(duì)此方法卻予以了強(qiáng)烈的批判，這種客觀的態(tài)度是難能可貴的，這一態(tài)度對(duì)于當(dāng)今社會(huì)上仍然存在的“飲尿療法”的推崇者應(yīng)該有很好的啟發(fā)。

2.1.3 飲酒無度 《太平經(jīng)》主張禁酒，主要原因是當(dāng)時(shí)生產(chǎn)水平落后、糧食產(chǎn)量低，釀酒會(huì)造成從民口中爭(zhēng)糧的情況。但經(jīng)中還從酒對(duì)人體的危害進(jìn)行了闡述，現(xiàn)從此角度探討飲酒與疾病發(fā)生的關(guān)系。《鈔·丁部·闕題》中說：“凡人一飲酒令醉，狂脈便作，買賣失職，更相斗死。”就是說，酒進(jìn)入人體內(nèi)，會(huì)使體內(nèi)血脈擴(kuò)張、血流加快等現(xiàn)象。這一認(rèn)識(shí)在《靈樞·論勇》中也有論述：“酒者，水谷之精，熟谷之液也，其氣慓悍，其入于胃中，則胃脹，氣上逆，滿與胸中，肝浮膽橫。”正是基于當(dāng)時(shí)的醫(yī)學(xué)論述，《太平經(jīng)》提出了要“禁酒”。但是，經(jīng)中的“禁酒”應(yīng)該看作是禁止醉酒，而不是絕對(duì)禁止，因?yàn)榻?jīng)中其他地方還提到了可以飲酒，并且用酒來治病。如卷九十二《洞極上平氣無蟲重復(fù)字訣》中就記載了以酒吞符驅(qū)蟲治病的方法：“以善酒如清水已飲，隨思其字……病為其除去。”用酒入藥來治病，并不是《太平經(jīng)》的首創(chuàng)，經(jīng)中的這一思想應(yīng)該是受當(dāng)時(shí)醫(yī)書的影響。如《五十二病方》中就記有“以酒一咅，漬襦頸及頭垢中，令沸而飲之。”《內(nèi)經(jīng)》中的《湯液醪醴》《繆刺論》等都記載以酒漿當(dāng)作治病的藥物。《傷寒論》中的醫(yī)方中常見將酒配入湯劑，這一思想被后世道教所傳承，《太極真人敷靈寶齋戒威儀諸經(jīng)要訣》[6]中說：“酒不可都斷，使之有數(shù)，隨人多少，不必令盡限也。故世教言，唯酒無量不及亂，斯之謂也。”

3 結(jié)論

通過以上分析可以看出，《太平經(jīng)》對(duì)于飲食致病有一定的認(rèn)識(shí)，并且與《內(nèi)經(jīng)》中的飲食養(yǎng)生思想一致。如《素問·上古天真論》中所言：“飲食有節(jié)”不能“以酒為漿”“醉以入房”。《太平經(jīng)》作為早期道教經(jīng)典，與《內(nèi)經(jīng)》屬于同時(shí)代作品，對(duì)其中的養(yǎng)生思想進(jìn)行梳理，對(duì)于我們認(rèn)識(shí)考究《內(nèi)經(jīng)》中的養(yǎng)生思想有指導(dǎo)意義。

[1] 湯用彤全集[M].石家莊：河北人民出版社，2000：264.

[2] 陳奇猷.韓非子集釋[M].上海：上海人民出版社，1974:1040.

[3] 陳奇猷.呂氏春秋集釋[M].北京：中華書局，1974:242.

[4] 范曄撰，李賢注.后漢書[M].北京：中華書局，1965，884.

[5] 黃暉.論衡校釋[M].北京：中華書局，1990:256-257.

[6] 道藏[M].9冊(cè).文物出版社，上海書店，天津古籍出版社，1988:871.

(責(zé)任編輯：宋勇剛)

2015-04-22

孫兆杰(1985-)，男，廣州中醫(yī)藥大學(xué)博士研究生，研究方向?yàn)橹嗅t(yī)基礎(chǔ)理論。

R247.1

A

1673-2197(2015)17-0039-01

10.11954/ytctyy.201517019