冬令進(jìn)補(bǔ)前別忘先“引補(bǔ)”

五類人最宜進(jìn)補(bǔ)

隨著越來越冷，體內(nèi)代謝下降，體力消耗減少，此時進(jìn)補(bǔ)，不僅能固本培元，使身 體正氣恢復(fù)，而且有利于驅(qū)病祛邪，使體內(nèi)的陰、陽、氣、血、津液得到充實(shí)，使身體進(jìn)入到最佳狀態(tài)。生活在都市中的現(xiàn)代人，大多精神壓力較大，工作超負(fù)荷，晚上熬夜情況較多，所以經(jīng)常會因睡眠不足等原因而有疲勞乏力、精力下降之感，因此適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)有助于消除疲勞、調(diào)節(jié)人體陰陽平衡。

還有一個因素是，進(jìn)補(bǔ)所用的藥物多數(shù)是溫性的，冬季吃不容易上火，而且冬季吃，補(bǔ)腎的效果比較強(qiáng)。“秋冬進(jìn)補(bǔ)適合所有人，五類人更要進(jìn)補(bǔ)。”中老年人、辦公室工作者、腦力勞動者、身體較虛弱者或者平日容易感覺疲勞而力不從心者，秋冬進(jìn)補(bǔ)更能祛病驅(qū)邪，調(diào)和氣血，使身體達(dá)到最佳狀態(tài)。

進(jìn)補(bǔ)要避免五誤區(qū)

不過，進(jìn)補(bǔ)也要避免五個常見誤區(qū)，否則會令效果打折扣。

●誤區(qū)一：不調(diào)腸胃就吃大餐

“虛不受補(bǔ)”，是人們放棄進(jìn)補(bǔ)計劃的最常見理由。其實(shí)，這一認(rèn)識有一定錯誤，“虛不受補(bǔ)”問題出在進(jìn)補(bǔ)前沒有做好“引補(bǔ)”，導(dǎo)致腸胃無法耐受“大補(bǔ)”。什么是引補(bǔ)呢？就是先把脾胃功能調(diào)好，可吃些健脾開胃藥物，如黨參、太子參、炒薏苡仁、山藥、蓮子、砂仁等，然后再吃大餐。

●誤區(qū)二：人人都說好，我也買回家

人人都說好的補(bǔ)品，最好別盲目跟風(fēng)。“一定要根據(jù)各人的體質(zhì)來選擇補(bǔ)品和進(jìn)補(bǔ)方式，在進(jìn)補(bǔ)之前應(yīng)先了解自己的體質(zhì)。”黃啟輝說，經(jīng)常有人不辨體質(zhì)，看到別人進(jìn)補(bǔ)什么自己也跟風(fēng)，或者想當(dāng)然的認(rèn)為自己“缺什么，要補(bǔ)什么”，結(jié)果往往達(dá)不到進(jìn)補(bǔ)的效果。

●誤區(qū)三：一家人分享兩片黃芪

補(bǔ)品雖好，也要細(xì)水長流。有人喜歡一次用藥材較多，導(dǎo)致出現(xiàn)“上火”，也有人“惜藥如金”，一點(diǎn)藥材煲湯給全家喝。“進(jìn)補(bǔ)的藥材，必須遵循‘量要少，持續(xù)時間長的原則。”黃啟輝說，人參每人每次不超過5克，每周服一到兩次。阿膠每人每次不超過10克。劑量大了會出現(xiàn)副反應(yīng)，但劑量太小也不奏效。曾有一名老伯，聽說黃芪補(bǔ)氣，每次煲湯，不管用什么湯料，都要往里面放兩片黃芪，煮上4升水，全家人一起喝兩天，這樣的用法當(dāng)然起不了什么效果。

●誤區(qū)四：濃茶送藥，不如不補(bǔ)

黃啟輝說，盡管藥食同源，藥材可以制作成食物入膳，但藥材也是藥，進(jìn)補(bǔ)要遵循服藥的原則，不能用濃茶送藥，如吃人參、花旗參時喝濃茶等，同時也要注意中藥的“十八反”、“十九畏”原則，以免藥物相互作用，給人體帶來傷害。這些服法禁忌大有講究，詳情可咨詢中醫(yī)師。

●誤區(qū)五：進(jìn)補(bǔ)=喝藥？

俗話說，“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”。“很多人重視進(jìn)補(bǔ)的方劑，卻忽視了日常飲食里，也有很多效果上好的進(jìn)補(bǔ)材料。”黃啟輝說，例如羊肉是治療氣血兩虧的上好食品，雪梨則可以滋陰潤燥，是養(yǎng)陰的好幫手等。藥補(bǔ)在于扶正，食補(bǔ)在于養(yǎng)生，兩者不可或缺。