“黃金泥鰍”實現(xiàn)人工養(yǎng)殖

在廣東珠海市斗門區(qū)禾豐水產(chǎn)種苗場培育出了一批與眾不同的泥鰍，這種泥鰍比普通泥鰍的個頭大的多，而且通體呈鮮艷的金黃色，像穿了一件“龍袍”，極具觀賞價值，他們?yōu)榇私o它取了一個貼切的名字——“黃金泥鰍”。

自然條件下，黃金泥鰍的數(shù)量極少，每百萬尾中只產(chǎn)出3~5尾。在臺灣，黃金泥鰍被視為財富、吉祥的象征，倍受消費者青睞，盡管每尾叫價1000元新臺幣（合人民幣212元），但因數(shù)量稀少，消費者趨之若鶩。目前臺灣還沒發(fā)現(xiàn)人工繁育成功的案例，但是最近珠海就有苗場攻克了這一技術(shù)難題。

“黃金泥鰍”身體細長，體近圓筒形，通體金黃色，光滑無鱗片，頭較短，口下位，須4對，除身體顏色以外，外形跟臺灣泥鰍沒有差別。2018年11月份，禾豐水產(chǎn)種苗場就已經(jīng)成功批量孵化出第一批黃金泥鰍苗，2019年1月份和4月份苗場又分別孵化出第二批、第三批黃金泥鰍苗，成為人工繁育黃金泥鰍的先行者。

攻克這個難題的禾豐水產(chǎn)種苗場負(fù)責(zé)人黃有勝，從事水產(chǎn)行業(yè)超過20年，做過蝦苗、羅非魚苗、泥鰍苗的孵化，是水產(chǎn)界中的“老炮兒”。2012年，黃有勝在與臺灣人朱政光合伙搞臺灣泥鰍苗孵化的過程中，意外發(fā)現(xiàn)幾尾與眾不同的泥鰍，通體呈金黃色，在其它泥鰍的襯托下尤為顯眼，極具觀賞價值。他說，黃金泥鰍就是在原種臺灣泥鰍基礎(chǔ)上，選育出通體呈金黃色，具有一定觀賞價值的臺灣泥鰍新品種。

黃金泥鰍不是通過雜交出來的，它的親本全部源于原種的臺灣泥鰍，是臺灣人朱政光在臺灣經(jīng)過精挑細選帶過來大陸的。在大陸，以往養(yǎng)殖戶發(fā)現(xiàn)黃金泥鰍，多留在家中飼養(yǎng)、觀賞怡情，視為財富、吉祥的象征。也有不少民眾將黃金泥鰍買回來后搭配小魚缸，放在家中大門右側(cè)“財富位”，希望達到招財效果。除觀賞價值外，黃有勝還發(fā)現(xiàn)，黃金泥鰍泥味比臺灣泥鰍少，口感更好，有吃過黃金泥鰍的人對此都贊不絕口。

他還表示，黃金泥鰍從原種臺灣泥鰍中選育出來，生長繁殖能力比原種臺灣泥鰍更高，更好養(yǎng)。一般的臺灣泥鰍成活率在2成左右，黃金泥鰍寸苗的成活率最低限度比臺灣泥鰍高10%，水花起碼高15%以上，孵化過程也顯得更容易。

臺灣泥鰍養(yǎng)殖5~6個月可以上市，黃金泥鰍只需養(yǎng)殖5個月就可以上市售賣，每尾規(guī)格一兩到一兩半，比臺灣泥鰍快了將近20天。經(jīng)馴化后的黃金泥鰍，食性更雜，耐低氧和抗病能力有所上升，爛肉、爛身、急性腸胃炎等發(fā)病率少很多。