作物病害診斷 別忽略缺素癥

□ 北京新禾豐農化資料有限公司副總經理 肖艷

專家講堂

作物病害診斷 別忽略缺素癥

□ 北京新禾豐農化資料有限公司副總經理 肖艷

當前，大田作物重視大量元素化肥、不重視有機肥；果蔬大量使用有機肥、重視大量元素化肥，往往忽視中微量元素肥的施用。然而，在作物生長過程中，中微量營養元素的主要促進物質構成、參與生理生化過程，是品質組成部分，能保證植物健康生長，與抗逆、抗病密切相關。因此，在作物生理病害診斷過程中，一定要重視作物缺素癥。

營養要全面巧施中量肥

中量元素包括鈣、鎂、硫、硅等元素。其中，鈣能夠穩定細胞壁、細胞膜，對生物膜的穩定作用在植物對離子的選擇性吸收、生長、衰老、信息傳遞以及植物的抗逆性等方面有重要作用。植物在缺鈣時，首先表現在新根、頂芽、果實等部位。植株生長受阻，節間較短，因而一般較正常生長的植株矮小，而且組織柔軟。缺鈣植株的頂芽、側芽、根尖等分生組織首先出現缺素癥，易腐爛死亡。

鎂參與葉綠素合成及光合作用。缺鎂容易發生在酸性土壤、砂質土壤、鉀和銨過量施用的土壤。植物缺鎂葉綠素含量下降，出現失綠癥，并且植株矮小，生長緩慢。

硼對植物具有特殊的營養功能，常牢固地結合在細胞壁結構中，在植物體內相對來說幾乎是不移動的。硼能夠促進體內碳水化合物的運輸和代謝、細胞伸長和細胞分裂、調節酚的代謝和木質化作用，提高豆科作物根瘤菌的固氮能力。植物缺硼的田間表現為：莖尖生長點生長受抑制，嚴重時枯萎，甚至死亡；老葉葉片變厚變脆，枝條節間短，出現木栓化現象；根的生長發育明顯受阻，根短粗兼有褐色，缺硼導致種子和果實減產。

重微量元素促植物生長

微量元素包含鐵、鋅、硒、碘、銅、錳、鉻、氟、鉬等，在植物中也發揮著重要作用。鋅參與生長素的代謝、參與光合作用中二氧化碳的水合作用、促進蛋白質代謝和生殖器官發育，提高抗逆性。植物缺鋅是首先出現在幼嫩葉片和其他幼嫩植物器官上，葉片褪綠黃白化、葉片失綠、脈間變黃；出現黃斑花葉、葉形變小。

鉬是硝酸還原酶的組分，對氮素代謝有重要作用。缺鉬時，植物體內硝酸鹽積累，氨基酸和蛋白質的數量明顯減少。植物鉬失調表現為植株矮小、生長緩慢，葉片失綠且有大小不一的黃色和橙黃色斑點，嚴重缺鉬時葉緣萎蔫；有時葉片扭曲呈杯狀，老葉變厚、焦枯，以致死亡；缺鉬發生在酸性土壤上，常常伴生錳和鋁的毒害。在酸性土壤上施用石灰可防止缺鉬。

土壤pH過高、有機質過低、土壤中磷含量或錳含量高、重碳酸鹽過多都會引起缺鐵。鐵在植物體內移動性很小，所以缺鐵首先表現在幼嫩葉片上。幼葉葉脈間和細網組織失綠黃化、葉片上葉脈深綠而脈間黃化，黃綠相間明顯，而老葉仍保持綠色；嚴重缺鐵時，葉片出現壞死斑點，并且逐漸枯死。

錳元素能夠直接參與光合作用，是多種酶的活化，能夠促進種子萌發和幼苗生長，影響蛋白質、碳水化合物、脂類物質代謝。植物缺錳與錳中毒的田間癥狀表現為葉片失綠并出現雜色斑點，而葉脈保持綠色；缺錳植株往往有硝酸鹽累積，而錳過多也易出現缺鐵癥狀。

中微量元素失調現象有日趨加重的趨勢。失調現象整體呈區域規律分布，北方、西南主要缺鋅、鐵、錳；南方主要鈣、鎂、硼、鉬多見。中微量元素施肥原則要遵循合適的種類、合適的數量、合適的方式、合適的作物、合適的地點、合適的時間。總之，中微量元素肥料的應用目前已經開始受到重視，但是存在的問題也還有很多，缺素現狀缺乏權威詳實的數據，真正的新型肥料品種研發進展不大，中微量元素實際的農田應用水平不高等，這些問題在未來都要著重對待。