文/葉永和

抽查是控制產品質量有效方法之一，它是以盡量少的樣本量來盡量準確地評判產品總體的方法。在《質量與標準化》2015年第5期上刊登的《抽樣檢查要努力做到百分百放心》（以下簡稱《放心》）一文，對政府抽查如何做到使消費者百分百放心進行了論述。為此，筆者也談談抽查。

一、抽查的性質與作用

抽查是對產品總體進行質量控制的一種方法，其性質不同，樣品所反映的信息是不同的，對產品總體質量狀況的評價也不同。它分為：監(jiān)督抽查、驗收抽查、交易抽查。其性質不是按抽查部門的屬性劃分，而是由抽查程序決定。如果抽查的性質未弄清楚，簡單地把樣品質量與產品總體質量等同起來，會嚴重曲解抽查反映的質量信息，產生錯誤的判定結果，也就談不上抽查讓消費者放心。

比如，同一個抽查方案（5；0）：對監(jiān)督抽查來說，監(jiān)督產品總體（即核查總體）可以是同批次產品，也可以是不同批次，但要有一定數(shù)量（一般大于250）即可。當樣品不合格，則肯定監(jiān)督產品總體的合格品率達不到99%，判為不合格；樣品合格，則不能判為合格，只能說不否定該產品總體的聲稱質量水平。對驗收抽查來說，不僅產品必須是同批次，而且還必須滿足檢驗能力水平為Ⅰ，批量在26至90之間。當樣品不合格，則退回該批產品；樣品合格，則接收該批產品，以連續(xù)檢驗后各接收批產品的總和達到合格品率為97.5%的目的。對交易抽查來說，對交易批沒有特別要求，但數(shù)量應大于170，并且賣方要承擔的風險質量水平為1%，買方要承擔的風險質量水平為37%。當樣品不合格，判交易批不合格；樣品合格，則判交易批合格。由此可見，在未弄清楚抽查性質情況下，談抽查的判定都是無的放矢，還會掩蓋錯誤的結果，讓消費者變得更加不放心。

二、與《放心》商榷

目前，我國頒布現(xiàn)行有效的抽查國家標準25個，已形成了一整套比較完善的抽查標準體系，深入到國民經濟的各個領域。抽查既是一門技術、更是一門科學，有其規(guī)范的要求。

1.《放心》指出“對于出廠檢驗，由于它是一種用于確保整批產品達到宣稱合格出廠的保證措施，因此通過加倍復檢能夠更合理地評判整批產品質量狀況，從而減少誤判的概率。”概率論告訴我們，加倍復檢不能減少誤判的概率，反而增大。比如，以樣品為3的零抽查方案為例，經計算當核查總體的實際不合格品率超過規(guī)定（規(guī)定為1.5%）的5倍達到7.5%，但抽查通過的概率高達92.2%。換言之，面對如此嚴重的不合格核查總體，采用加倍復檢會造成抽查十次有九次漏判，使抽查成了擺設。

2.《放心》認為“對于政府的抽樣檢查，其對象已經是出廠待銷的合格品，因此它只關注該批產品中是否有不合格產品，只要發(fā)現(xiàn)其中一例，就認定為企業(yè)對于該批次產品所宣稱的合格是錯誤的。”大家都知道，企業(yè)出廠批產品合格不等于批產品中每一個產品都合格，而是指批產品中所含的不合格品數(shù)低于規(guī)定數(shù)值而合格，事實上企業(yè)是無法保證個個產品都合格（除特殊產品外），否則抽查就不用隨機抽樣了。監(jiān)督抽查不是查找批產品中有沒有不合格產品，而是證明批產品中的不合格產品數(shù)是否已超過規(guī)定數(shù)值。因此，監(jiān)督抽查方案要精心設計，不能采用產品標準規(guī)定的抽查方案。所以，在出廠產品中發(fā)現(xiàn)有不合格是不能作為認定企業(yè)對于該批次產品所宣稱的合格是錯誤的依據(jù)，應該先反思監(jiān)督抽查方案是不是根據(jù)該批次產品的聲稱質量水平設計，如果不是，這樣的抽查判定肯定是錯誤的。

3.《放心》提出“使用隨機抽樣方法進行抽樣，避免隨意抽樣，盡可能使每個被抽取的個體具有均等的機會，從而盡可能使樣本保持和總體有相同的結構。”這種說法是不清楚隨機抽樣的作用，也不知道樣品與產品總體存在何種關聯(lián)。根據(jù)標準的定義：隨機抽樣是從總體中抽取n個抽樣單元構成樣本，使n個抽樣單元每一可能組合都有一個特定被抽到概率的抽樣。定義并沒有說隨機抽樣能保證樣品與產品總體有相同結構的可能，而伯努利大數(shù)定律能證明樣品與產品總體有相同結構，但它只應用在大量調查統(tǒng)計的抽查之中，不能無限推廣。換言之，監(jiān)督抽查不是根據(jù)伯努利大數(shù)定律，而是應用小概率原理，其隨機抽樣的樣品與產品總體不可能有相同結構。

4.《放心》強調“選擇科學合理的抽樣方法，盡可能使抽取的樣本能代表總體，樣本的代表性正是由部分推斷整體做法的理論根據(jù)。”可以這樣說，不管怎樣選擇抽樣方法，在監(jiān)督抽查中樣品是無法代表產品總體，樣品質量推斷產品總體質量的方法不是依靠樣品是否具有代表性，而是根據(jù)樣品質量情況出現(xiàn)的概率大小來決定的。

5.《放心》把合理確定樣本量定為“既要滿足統(tǒng)計學的要求，又要考慮實際的可能性，并使誤差減到最低限度。”抽查監(jiān)控理論告訴我們，樣本量合理確定是根據(jù)聲稱質量水平大小，并結合監(jiān)督成本、監(jiān)督效果（即檢驗功效）等綜合考慮的結果。比如，聲稱質量水平為2.5%，根據(jù)計算或從國家監(jiān)督抽樣標準中檢索到樣本量有2、13、32等幾種，爾后考慮監(jiān)督成本（即樣本量越大，監(jiān)督成本越高、管理難度越大）與監(jiān)督效果（即樣本量越大，監(jiān)督效果越好、判定誤差越小），綜合地選取其中一個。

三、結束語

要努力做到抽查讓消費者百分百放心，首先要準確把握監(jiān)督抽查的內涵；其次糾正不規(guī)范的抽查行為；第三正確應用監(jiān)督抽查方案。這樣不僅能促進企業(yè)按規(guī)矩生產、完善管理，而且產品也能得到有效的監(jiān)控，從而真正使政府抽查做到讓消費者“百分百”放心。