國家開放大學園藝專業課程體系與教學內容改革

付晉峰

(國家開放大學 農林醫藥教學部，北京100039)

2012年7月31日，國家開放大學在人民大會堂正式揭牌成立。國家開放大學是在廣播電視大學的基礎上成立的，其如何為現代農業建設培養更多的適用人才給我們提出了一個新的命題。

一、國家開放大學園藝專業現狀

按照國家開放大學人才培養的要求，對園藝專、本科專業進行了系統梳理，發現課程體系與教學內容存在以下主要問題:

1.專科和本科課程體系銜接不到位

由于園藝專科和本科開設時間不同，在專業培養方案設計之初未能實現專、本科一體化設計，使得學習者在課程學習時會出現部分知識重復學習的現象。而且園藝專、本科課程體系相對獨立，也影響了學習者靈活畢業的需求。

2.課程體系與教學內容不能滿足農業區域性特點

國家開放大學是以現代信息技術為支撐、辦學網絡立體覆蓋全國城鄉、面向全體社會成員、沒有圍墻的新型大學。園藝專業也是面向全國為學習者提供教育服務的，但原有中央廣播電視大學園藝專、本科專業在課程體系與教學內容構建中，體現全國不同地區農業特色不夠，沒有充分考慮到農業生產具有明顯地域性的特點。［1］

3.課程教學內容應用性較弱，理論聯系實際不夠

原有園藝專、本科專業大部分課程都是沿襲普通高校的課程教學內容，雖然在理論知識部分有所刪減，但還是缺乏在系統分析學習者特征的基礎上構建應用性強、理論聯系實際的教學內容。例如，生物化學課程理論深而且比較微觀，學習者很難理解。在教學過程中，沒有把理論教學與具體的生產實際聯系起來，以使理論知識通俗易懂。此外，現代園藝產業發展日新月異，課程教學內容改革沒能很好地與時俱進，不能跟蹤現代園藝產業的發展。

二、課程體系與教學內容改革原則

1.充分體現開放、靈活原則

國家開放大學園藝專業將會滿足各類有學習需求的社會人士，有教無類，實現隨時隨地注冊、選課、學習、考試。實行課程開放，可以選擇學歷教育，也可以選擇非學歷教育。多入口、多通道、多出口搭建終身學習“立交橋”，縱向銜接、橫向溝通，滿足個人多樣化的學習和發展需要。縱向由單科課程培訓結業、專科、本科至研究生貫通，橫向與相關專業溝通，形成交叉學科。學習者可以通過學分累計不斷提升自己的學歷，通過模塊選擇轉換自己的專業。

2.注重課程設置的適用性和靈活性

園藝專業將設置盡可能多的選修課，滿足園藝產業的地域性差異，適應學習者多元化的學習需求。課程設置采用模塊化設計，進行學分積累，界定各模塊最低必修課范圍，努力在專業方向上形成可供學習者自我選擇的、彈性的課程體系，實現專業指向與個別選擇的結合、廣度與深度的融合。

3.學歷教育與非學歷教育有機結合

國家開放大學要求在穩步發展學歷繼續教育的同時，大力發展非學歷繼續教育，使得學歷繼續教育與非學歷繼續教育并重。［2］在園藝專業教改中，也要充分考慮學歷教育與非學歷教育的有機結合。探索多種形式的非學歷教育，如技能培訓、證書教育、社區教育和農村黨員干部培訓等。

4.理論教學與實踐教學相結合

園藝專業具有很強的實踐性，因此在課程設置上，將開設大量可以直接指導實踐工作的專業課程，設置專門的實踐性環節，以及在專業基礎課中設計若干實驗教學單元。實踐教學明確目標，加強教學、科研和社會實踐的有機結合，豐富實踐教學內容、方式和途徑。

5.明確改革方向，體現園藝專業特色

通過課程體系與教學內容改革，滿足現代園藝業發展對應用型人才的需求。由于地理、氣候、環境等差異，園藝專業課程應體現區域性、針對性、適用性，以培養適應性較強的生產型人才。在課程設置上，增加經營、管理方面的課程，注重培養精技術、會經營、懂管理的復合型人才。［3］［4］

三、課程體系改革措施

1.構建多入口、多通道、多出口、縱向銜接、橫向溝通的園藝專業課程體系

園藝專業允許不同學歷層次的學習者參加學習，滿足各類人群的多樣化需求。如下圖所示，學習者通過學習，可以單科課程結業，也可通過學分積累，取得專科或本科學歷(學位)。未來將以園藝專業課程體系為基礎，搭建植物生產類課程平臺，開設出更多的植物生產類相關專業。

2.按照專業課程學習遞進的原則設置課程模塊

對于遠程教育而言，模塊化教學是一種比較適合的遠程教學方式，它適合成人學習者的需求與特點，適合遠程開放教育的特點與需求，對提高遠程教學效率具有積極的促進作用。［5］如下圖所示，園藝專業課程體系進行模塊化設置，分別設置了公共基礎課、專業基礎課、專業課、專業拓展課、通識課、綜合實踐6 大模塊。

公共基礎課、通識課模塊在國家開放大學層面上進行課程設計，統一規劃，統一開設，統一管理。專業基礎課、專業課、專業拓展課和綜合實踐模塊的課程設置由學科學院組織，經過國家開放大學園藝專業課程教學團隊共同研討，并經過專家論證后開設。

專業基礎課、專業課和專業拓展課模塊課程設置按照“厚基礎、廣覆蓋、重應用”的原則，考慮到學習者大多數來自生產實踐第一線的特點，盡可能增加課程的選擇性，注重理論聯系實際，培養發現問題、分析問題和解決問題的能力。專業拓展課模塊盡量開設現代園藝產業發展需要的前瞻性課程，同時增加現代園藝產業經營管理和家庭園藝方面的課程，擴寬專業適用面。

3.制定不同的專業規則，為學習者提供多入口和多出口的學習需要

搭建為學習者提供4 個入口和3 個出口的課程平臺，并制定不同的專業規則來實現多出口。4 個入口分別是高中(或相當于高中學歷)、同專業專科、不同專業專科和不同專業本科;3 個出口分別是專科、高中起點本科和專科起點本科:

(1)高中起點學習者可以通過完整的專業學習獲得國家開放大學園藝專業本科學歷和學位，如果在學習本科過程中想專科畢業，只要所學課程和所修學分符合專科專業畢業要求，即可以獲得專科學歷。

(2)專科起點學習者可以通過修完專科起點本科的畢業最低學分獲得本科學歷和學位，不同專業專科還需要完成補修課程。

(3)不同專業本科學習者免修公共基礎課，并且修完畢業最低學分可獲得園藝專業本科學歷和學位。

除此之外，園藝專業課程體系還能為各類人群提供非學歷的教育服務。學習者可以注冊單科課程學習，課程考核合格可以取得單科結業證書并積累學分，也可以學習園藝相關職業資格證書規定的一組課程，課程考核合格可以取得職業資格證書并積累學分。

4.探索職業資格證書課程的建設和引入

根據職業資格證書對于知識和技能的要求，在園藝專業課程體系中設定若干課程為職業資格證書(如“花卉園藝師”)的核心課程，實現職業資格證書和專業學習的有機結合。學習者可通過專業學習的同時獲得資格證書，也可用已有園藝相關職業資格證書替代相關課程學分。

四、課程教學內容改革措施

1.課程教學內容改革要體現現代園藝的發展水平和方向

教學內容改革要始終跟隨現代農業和現代園藝發展動態，根據園藝學科知識的不斷發展，剔除過時的舊知識，增加新的技術成果，引導學習者了解園藝學科知識如何因社會發展而不斷創新。［6］

體現現代園藝發展水平和方向的主要是專業基礎課、專業課和專業拓展課模塊的課程。專業基礎課程往往有比較完整的知識體系，對專業理論起支撐作用。但由于學時有限，在安排專業基礎課程教學時，不可能面面俱到，必須有所取舍，必須融入新的案例，以充實和豐富專業基礎課的內容，同時從新的高度、新的視角來理解和接受專業基礎理論和知識。現代園藝案例在教學過程中必須有重點地體現出來。專業課和專業拓展課更要體現出現代園藝發展水平和方向，這些課程最能夠跟隨現代園藝的發展動態。同時，還要體現出園藝業不僅僅為人類提供食物，還是人類休閑娛樂和精神享受的一部分。

2.精選教學內容，做到“必須、夠用”，加強導學助學，使理論知識通俗易懂

學習者大多來自于基層農、林、水管理部門和花卉園藝相關企業、農村科技帶頭人等。［7］他們學習基礎比較差，而且都是業余學習，對于基礎課程和理論知識的學習難度較大。通過學習者特征分析，要以“必須、夠用”為原則，精選專業基礎課程教學內容，制作流媒體課件或實踐教學類小課件，加強課程導學助學，盡量使理論知識通俗易懂。

3.增強專業課教學內容的實用性，培養應用型人才

園藝專業教育必須以遵循市場為導向、能力為本位的原則，從社會需求和學習者實際情況出發，積極靈活地改革教學內容，以人為本、因材施教，充分考慮學習者的認知水平和社會需求，使教學內容貼近社會、貼近職業需要。優化教學內容，增加實用性強的知識和技能。整合中國燎原廣播電視學校園藝實用技術方面的視頻學習資源，運用到網絡課程中，使得專業課的教學更加形象化，更貼近農業生產實際。調整課時比例，加大生產實習環節。教學內容必須緊密結合生產實際，才能使學習者的理論知識和專業技能得到鞏固、驗證和內化，從而提高學習者的職業能力。

［1］姜翌，周滿宏，陳蘭婷．園藝專業課程體系建設研究［J］．甘肅科技，2009，(7)．

［2］中央廣播電視大學．國家開放大學建設方案［M］．北京:中央廣播電視大學出版社，2011．

［3］湯青林，張洪，周志欽，尹克林，宋明，王小佳．園藝學本科專業現狀及改革發展對策［J］．西南師范大學學報:自然科學版，2010，(5)．

［4］陳廣輝，馮建燦，李繼東，楊紅旗．園藝本科教育目標定位中存在的問題與思考［J］．高等農業教育，2011，(5)．

［5］胡志金．遠程教學中課程模塊的建制策略研究［J］．中國遠程教育，2008，(4)．

［6］熊丙全，陽淑，萬群．創新教育模式下園藝技術專業實踐教學體系構建探析［J］．高等農業教育，2009，(4)．

［7］王勛建．開放教育園藝專業畢業生追蹤調查分析研究［J］．安徽農業科學，2009，(28)．