對大棚草莓種植施肥技術的研究

杜浩 盧偉勃 張亞飛

摘要：近幾年，大棚草莓在長期連作的情況下導致土壤結構變差、有機含量逐漸降低，微量元素差距加大，土壤的生態平衡遭到破壞，從而導致大棚草莓種植中發生病蟲害的幾率增大，進而引發草莓的品味與經濟效益逐漸下降。要想解決該問題，要根據草莓的生長特性對其進行有效施肥。本文從大棚草莓施肥角度出發，對系統施肥體系進行分析研究，對進行田間對比實驗，從而為大棚草莓種植提供理論基礎。

關鍵詞：大棚草莓;種植;施肥技術

中圖分類號： S668.4 ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻標識碼： ?A ? ? ? ? ? ? ? ? ? DOI編號： ? 10.14025/j.cnki.jlny.2015.01.064

草莓是重要的經濟作物，在我國的栽培面積逐漸增多，其中大棚草莓占據了2/3。大棚具有穩定的固定性，但是在長期連作中會導致土壤中鹽類成分增多，土壤結構發生變化，土壤產生鹽堿化與鹽漬化現象。與此同時，土壤內的有機含量會不斷降低，特別是土壤微生物生態平衡遭到破壞，細菌、真菌、放射菌的成長比例發生變化[1]。除此之外，在長期使用同一品種后，會導致品種退化，增加病蟲害的發生率。因此，為從根本上改變大棚草莓種植現象，在根據草莓的生長特性以及施肥需求中，對大棚草莓提供系統施肥技術，從而促進大棚草莓的高產。

1系統施肥的具體方案

1.1田塊的選擇

草莓的根系比較淺，在選擇田塊的時候要盡可能選擇則質地松軟、有機質多、地勢平坦、灌溉方便、土壤pH值保持在5～6之間的田塊[2]。

1.2土壤的翻耕

一般而言，對草莓進行栽培時，會選擇在6月份對土壤進行翻耕，將深度挖到50厘米左右，及時使用有機肥料或者禽畜糞便，以4000～5000公斤/畝為標準，盡可能的與土壤進行混合均勻。并且要在間隔1米的地方挖掘30厘米左右的水溝，根據土壤的含水量對其進行灌溉，并以塑料薄膜覆蓋。

1.3調土防病

在7月份掀開薄膜，在土壤中撒入生石灰粉，對于鹽堿地而言，要噴灌稀釋后的竹木醋液。生石灰不僅能夠消毒，并且能夠中和土壤酸性，竹木醋液對鹽堿地具有良好的改良作用。通常情況下，竹木醋液的總含量為3%，能夠將積累的土壤中的鹽堿成分進行溶解。在經過調土之后再一次覆蓋薄膜，通過日曬，使地表溫度保持在60℃以上，在兩周之內便能夠消滅雜草以及各種病菌。

1.4移栽前進行施肥

在8月份掀開薄膜，對土地進行深翻，在翻地的過程中施用磷酸二銨15公斤、硫酸鉀10公斤。由于草莓在生長初期生長旺盛，生殖生長過慢，因此合理調配氮、磷的投入是非常重要的。最后，要將土壤耙細，為培壟做好準備。

1.5移栽后進行田間管理

草莓移栽成活之后的1周之后，要多次噴施硝酸鉀、磷酸二氫鉀、硫酸鎂、硫酸鋅等各種肥料[3]。等到10月初，要對其施加尿素、磷酸二氫鉀，根據草莓生長的植株情況而定，采取少量多施的方式。

在11月初，選擇陽光充足，氣溫高的時間段噴施赤霉素，從而有效打破草莓的睡眠期，促進開花。在等到出現花芽的時候，要及時噴施硼酸等微量元素，并根據草莓的生長狀況合理進行施肥，降低畸形果的出現幾率。一般而言，草莓畸形果的形成與溫度、光照、肥料使用情況有一定的影響，甚至有研究指出，在草莓生長階段，如果缺少硼等元素，便會影響花期，導致雄蕊發育不良，雌蕊無法受精，進而產生畸形果。

等到草莓掛果之后，要將畸形果進行摘除，噴施能夠促進果實發育的葉面肥，使果實在積溫不足的情況下迅速發育。在采摘之前的2周，要配飾3次含甜葉菊苷的葉面肥，甜葉菊苷在主要作用是增加漿果的糖度，調節草莓的甜酸比例。

草莓在整個的生長過程中還要噴施液態硅肥，促進植株與果實細胞壁的生長，增加葉片的厚度，提高漿果的結實度，為果實采收之后的運輸與保險起到重要的保證作用。

2系統施肥的田間試驗

根據以上系統施肥方案，筆者在所在地進行了田間試驗，試驗小區面積為25平方米，試驗結果如下：

2.1系統施肥對草莓畸形果數量的影響

2.2系統施肥對草莓糖度的影響

通過系統施肥，草莓的糖度要比習慣施肥有所增加，其中，試驗田A在習慣施肥之后草莓的糖度為9.0度、9.0度、9.5度，平均糖度為9.0度，試驗田B的草莓糖度為11.0度、9.0度、9.0度，平均糖度為9.5度。而系統施肥后草莓的糖度為11.0度、12.0度、11.5度，平均糖度為11.5度。

3結語

系統施肥能夠增加大棚草莓的產量，改變口味，降低草莓畸形果的出現幾率，并且，在系統施肥的作用下，能夠改善土壤中氣體、固體以及液體之間的比例，將土壤微生物改良，充分發揮土壤功能，促進草莓高產。

參考文獻

[1]陸若輝，邊武英，婁烽，沈月，蔡瑋. 測土配方施肥技術在大棚草莓生產上的應用[J]. 浙江農業科學，2011，03：522-525.

[2]卜惠斐，陸若輝，婁烽，朱偉鋒. 測土配方施肥技術在減少草莓畸形果上的應用[J]. 吉林農業，2011，07：112.

[3]陸若輝，徐文. 大棚草莓種植施肥技術研究[J]. 中國農技推廣，2004，06：39-40.

作者簡介：杜浩，本科學歷，西安市長安區園藝工作站，助理農藝師，研究方向：農技推廣;盧偉勃，西安市長安區王曲街道農業綜合服務站，助理農藝師，研究方向：農技推廣;張亞飛，西安市長安區東大街道辦事處農業綜合服務站，助理農藝師，研究方向：農技推廣。