甲醛不可用于農產品防腐

甲醛不可用于農產品防腐

媒體日前曝出有商家用甲醛噴沾白菜保鮮防腐，引起社會廣泛關注.國家食品藥品監督管理總局要求對發現使用違禁物質或超范圍、超劑量使用添加劑保鮮防腐的違法行為，堅決依法查處.

隨著種植技術的進步，現在一年四季都可以吃上新鮮的蔬菜.然而，河北電視臺日前曝光，定州市北平谷蔬菜批發市場志義菜站存在使用甲醛噴沾白菜保鮮防腐問題.經河北省食品藥品監管局核查，媒體報道情況基本屬實.

對此，國家食品藥品監督管理總局發布通告要求，各級食品藥品監管部門加強食用農產品批發、零售市場及生產加工環節的監督檢查，嚴禁經營者將甲醛作為食用農產品防腐劑使用；嚴禁非法或超范圍使用防腐劑、保鮮劑.

據了解，甲醛對人體有毒有害，被列入國家衛生計生委《食品中可能違法添加的非食用物質名單》中，在蔬菜中使用屬違法添加.專家表示，消費者在購買農產品時，不應盲目追求外觀、品相，且食用前要對選購的果蔬進行徹底清洗、浸泡.

此外，國家食品藥品監督管理總局還要求各地監管部門，加強對蔬菜、水果、肉制品、水產品、乳制品的監督抽檢，重點檢查農藥、獸藥殘留超標，以及違法使用添加劑保鮮防腐等安全性指標，及時公布監督抽檢結果.

摘自《中國環境報》

2015-06-30