耐鹽蘆筍組合篩選

潘美紅，陳振泰，楊海峰，薛萍(江蘇省連云港市農業科學院，江蘇連云港222000)

蘆筍是百合科多年生蔬菜，耐鹽堿能力較強［1］。隨著蘆筍的營養價值和保健作用被人們所認識，其需求量不斷上升。我國具有綿長的海岸線，沿海灘涂的開發為土地利用提供了得天獨厚的自然資源［2］。鑒于目前國內種植的蘆筍種子大部分來自進口，不但價格昂貴，而且質量得不到保證，為了加快沿海灘涂的開發利用，改善生態環境，促進鹽堿地區經濟、社會發展，為全國鹽堿地的綜合治理、開發、利用提供借鑒，連云港市農業科學院進行了耐鹽蘆筍新品種的選育工作。2008年，蘆筍盛花期，利用選育的5份超雄株為父本，母本園中經多年自然篩選表現抗病、抗逆、耐鹽的品性優良的雌性植株8株為母本，進行雜交配組，最終獲得25個雜交組合，組合代號A～Y。

雜交配組后采收雜交種子，2008年夏采種后隨即在連云港市農業科學院孔望山試驗場同時進行不同鹽濃度脅迫發芽試驗和育苗試驗，篩選出5個在高濃度鹽水處理條件下芽率芽勢較好，出苗率較高、苗期生長良好(成苗率高、長勢強、分枝多、根粗根多)的組合進行組合比較試驗，5個組合為E、K、P、U、V，以期為耐鹽蘆筍的選育提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況 對比試驗設于連云港市農業科學院東辛試驗場和贛榆宋莊的灘涂地。試驗地土壤均為鹽堿嚴重的黏土，灌溉水偏咸偏堿，種植其他蔬菜均因鹽堿嚴重而生長不良，如甜瓜伸蔓受阻，辣椒和番茄出現嚴重的臍腐病，茄子不能正常結果和膨大。

1.2 試驗方法 選擇5個組合E、K、P、U、V進行比較試驗，對照品種為目前連云港市生產上種植較廣的993A(連云港市農業科學院2005年育成)，試驗隨機區組設計，3次重復，小區長10.0 m，寬1.2 m。

1.3 試驗經過 2008年秋于孔望山試驗場進行育苗，8月22日開始浸種，先用多菌靈水溶液浸種48 h，再用清水浸種24 h，常溫催芽，發芽后于8月30日播種，采用大田條播方法播種育苗，2009年4月18日普遍出筍后進行單行移栽，株距25 cm，當年不采筍，以加強管理、養根護根為主，并進行田間觀察，對蘆筍初期生長狀況進行田間鑒定，2010年春開始采筍(采筍期為4月10日至5月15日)，統計產量，觀測特征特性及商品性，2011年，再次從產量(采筍期為4月10日至5月20日)、商品性、抗病性及生長狀況等方面進行綜合鑒定。

2 結果與分析

2.1 產量 2010年:為定植后第2年采筍，特點為采筍期短，采筍產量低。采筍期均為30 d，組合K產量最高，為6 728.4 kg/hm2，較 CK 增產 30.58%;組合 E 第 2，產量6 211.5 kg/hm2，較 CK 增產 20.55%;組合 P、U 位列第 3、第4，較CK增產分別為13.27%和10.03%，組合V最后，較CK減產4.05%(表1)。

2011年:為定植后第3年采筍，采筍期50 d，從4月10日到5月底。組合K產量最高，折合產量19 818.3 kg/hm2，較對照增產27.32%;組合E產量第2，折合產量19 092.9 kg/hm2，較對照增產22.66%;組合 P、U 為第 3、第 4，較對照增產分別為13.07%和1.77%，組合V產量最低，低于對照。

通過2年的采筍產量可知，組合K、E的產量最高，較對照增產均超過20%，與其他組合相比，差異均達極顯著水平。組合P、U較對照有一定的增產，較組合V和CK達顯著水平，組合V產量較對照有所減產，產量表現最差。

2.2 特征特性及商品性 于2011年春夏取樣調查，每品種取具有代表性的植株10株。標準筍率隨機取樣調查100株。由表2可知，組合K表現最優，平均株高不是最高，但長勢健壯，莖稈較粗，商品品相好。其株高高度為168 cm，居第3，第一分枝高度平均57 cm，居第2，筍色深綠，平均筍長21.6 cm，居第2，筍粗1.68 cm，居第 1，單筍重最高，為 24 g，標準筍率也最高，達82%(表2)。

表1 產量比較

表2 特征特性及商品性

2.3 抗病性 莖枯病是蘆筍主要的病害，為觀察雜交組合對莖枯病的抗性，分別于2010年和2011年的10月進行調查，每小區定點調查20株，統計其發病率和發病指數。根據數據統計及田間觀察，抗病性強的組合為K和V，2年均表現最好，發病率及發病指數均為最低。組合P、U抗病性表現中等，組合E和CK表現最不抗病(表3)。

表3 莖枯病病情

3 小結

(1)通過2年田間生長情況的目測和數據統計分析，蘆筍綜合表現最好的是組合K，平均產量達19 8183 kg/hm2，筍色為深綠色，平均單筍重24 g，筍頭抱合緊密，平均標準筍率達82%;其次是組合 E，產量19 092.9 kg/hm2，筍色綠，單筍重22.5 g，筍頭抱合緊密度中等，但其抗病性表現最弱;組合P、U產量位居中等，抗病性表現中等，組合V除抗病性表現較好外，其他表現均為最差。

(2)該研究對蘆筍的產量、商品性和抗病性進行了綜合考察，篩選出一個耐鹽蘆筍組合K，其特征特性:具有極強的雜種優勢，生長旺盛，綠筍整齊，生長期為230～240 d，嫩莖色澤濃綠、肥大、有蠟質，頂部鱗片抱合緊密，平均單筍重24 g，較抗病，標準筍率達82%，第2年采筍6 728.4 kg/hm2，第3 年采筍19 818.3 kg/hm2，耐鹽性好。

［1］胡淑明，乜蘭春，陳海媛，等.11份蘆筍種質材料耐鹽性評價［J］.中國農學通報，2012，28(13):167 －170.

［2］姚琛，華春，周峰，等.鹽堿灘涂植物資源篩選與利用［J］.江蘇農業科學，2013，41(10):357 －358.