試論茶花文化在生態(tài)園規(guī)劃設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

莫大旺，甘琪，劉瑞文

(1.廣西壯族自治區(qū)梧州市林業(yè)技術(shù)推廣站，廣西梧州543002;2.廣西壯族自治區(qū)梧州市林木種苗站，廣西梧州543002)

試論茶花文化在生態(tài)園規(guī)劃設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

莫大旺1，甘琪2，劉瑞文2

(1.廣西壯族自治區(qū)梧州市林業(yè)技術(shù)推廣站，廣西梧州543002;2.廣西壯族自治區(qū)梧州市林木種苗站，廣西梧州543002)

隨著物質(zhì)生活水平的提高，人們對(duì)生態(tài)旅游的高度熱情前所也有。作為生態(tài)旅游的有效承載方式，生態(tài)園發(fā)展尤其迅猛。生態(tài)園的建設(shè)頻頻出現(xiàn)景觀雷同、產(chǎn)品單一、特色不明顯、文化內(nèi)涵不突出的問(wèn)題。通過(guò)闡述茶花文化的歷史概況、分析茶花文化的開(kāi)發(fā)價(jià)值，探討茶花文化在生態(tài)園規(guī)劃設(shè)計(jì)中的應(yīng)用方式，為園林設(shè)計(jì)者提供參考。

茶花文化；生態(tài)園；規(guī)劃設(shè)計(jì)；應(yīng)用

當(dāng)前，國(guó)內(nèi)外生態(tài)園發(fā)展迅速，而相對(duì)的規(guī)劃理論研究卻比較滯后。生態(tài)園建設(shè)普遍存在景觀重復(fù)、產(chǎn)品單一、文化應(yīng)用不深入以及特色不突出等問(wèn)題。生態(tài)園想要吸引眼球?yàn)檗r(nóng)村創(chuàng)收，就必須要有內(nèi)涵和特色。茶花文化在生態(tài)園規(guī)劃設(shè)計(jì)的應(yīng)用給生態(tài)園的發(fā)展帶來(lái)了特色和內(nèi)涵，有文化內(nèi)涵和特色的生態(tài)園才能更好的吸引游客。本文探討茶花文化在生態(tài)園規(guī)劃設(shè)計(jì)中的應(yīng)用方式，以期給園林設(shè)計(jì)者提供參考。

1 茶花文化概況

在我國(guó)，茶花文化內(nèi)涵豐富，歷史悠久，作為中華民族傳統(tǒng)文化的組成部分。黃德鄰先生有一個(gè)著名的論斷：即我國(guó)茶花起源于青藏高原，隨后分南北兩支，南支即后來(lái)的云南山茶，北支發(fā)展成四川山茶。之后，四川山茶往東發(fā)展，形成了華東山茶。最終形成了云南山茶、四川山茶和華東山茶等三大體系。20世紀(jì)60年代，在廣西首次發(fā)現(xiàn)了金花茶和已有約1000年歷史的茶梅，加上前面的三大體系，這樣我國(guó)的山茶就已形成了五大體系。四川山茶發(fā)現(xiàn)最早，早在三國(guó)時(shí)期張翊的《花經(jīng)》就有記載。云南茶花比川茶要晚一些，但也超過(guò)了1000年。華東山茶原名海石榴，簡(jiǎn)稱海榴。“海石榴”一名最早見(jiàn)于《魏王花木志》：“山茶似海石榴，出桂州”。唐代段成式的《酉陽(yáng)雜俎》也襲用了此句。《魏王花木志》的成書年代為507～556年，即南朝梁代天監(jiān)六年設(shè)置桂州至南朝梁太平六年之間。關(guān)于茶梅，宋朝劉仕亨有一首《詠茶梅花》詩(shī)：“小院猶寒未暖時(shí)，海紅花發(fā)晝遲遲。半深半淺東風(fēng)里，好是徐熙帶雪枝。”無(wú)名氏有《浣溪沙·茶梅》詞：“剪碎紅娘舊舞衣，漢宮妝粉滿瓊枝。東風(fēng)來(lái)晚未曾知。顏色不同香小異，瑤臺(tái)春近宴回時(shí)，寶燈相引素娥歸。”最早見(jiàn)到的海紅，是在宋朝陶弼(1015～1078)的《山茶》詩(shī)中：“大白山茶小海紅”，距今也近1000年[1]。茶花經(jīng)歷了從古代到現(xiàn)代幾千年的發(fā)展變化，從中形成的茶花文化，是中國(guó)文化的代表，是我國(guó)獨(dú)有的財(cái)產(chǎn)。

2 茶花文化開(kāi)發(fā)價(jià)值

我國(guó)茶花文化內(nèi)容涉及面廣，內(nèi)涵也十分豐富，從狹義上來(lái)講，主要包括與茶花相關(guān)的文學(xué)、藝術(shù)、繪畫、民俗、工藝品以及傳說(shuō)等。古往今來(lái)，通過(guò)以茶會(huì)友、促進(jìn)交流、陶冶心性、 培養(yǎng)情操的事例很多。茶花對(duì)陶冶情操、醫(yī)療保健、凈化心靈、美化環(huán)境以及增長(zhǎng)知識(shí)都起著非常好的促進(jìn)作用。茶花具備了形態(tài)、意境、文化、生態(tài)等多方面的功能，且具有美學(xué)、保健、經(jīng)濟(jì)效益等價(jià)值。

茶花文化旅游具生態(tài)性，且類型多樣，充分利用茶花、茶花文化以及旅游等資源，開(kāi)發(fā)出多種類型的茶花文化旅游產(chǎn)品，如：茶花生產(chǎn)參與型、茶花文化型、觀賞游憩型、科普教育型[2]、保健療養(yǎng)型等。

3 茶花文化在生態(tài)園規(guī)劃設(shè)計(jì)中的應(yīng)用方式

3.1 茶花文化應(yīng)用于設(shè)計(jì)思想

生態(tài)園設(shè)計(jì)之初定位為以生態(tài)為中心，集文化展示、科技示范、旅游休閑為一體的生態(tài)觀光園。在設(shè)計(jì)思想中融入茶花文化，提升生態(tài)園的內(nèi)涵和特色，充分展示茶花文化，以茶花文化吸引游客、促進(jìn)生態(tài)園生態(tài)旅游健康發(fā)展。

3.2 茶花文化應(yīng)用建筑設(shè)計(jì)

園內(nèi)的所有建筑以設(shè)計(jì)思想為指導(dǎo)，在建筑風(fēng)格上運(yùn)用不同時(shí)期茶花文化建筑風(fēng)格。亭、廊多用棕櫚皮等裝飾，營(yíng)造萬(wàn)物之初的感覺(jué)。建筑內(nèi)部的裝飾設(shè)計(jì)盡可能體現(xiàn)茶花文化，室內(nèi)設(shè)計(jì)應(yīng)趨于古樸淡雅，其顏色應(yīng)淺淡素雅，營(yíng)造出古香古色的整體感覺(jué)，渲染一種寧?kù)o、恬悅、淡雅的氛圍。室內(nèi)的掛畫、分割空間所用的隔板等都應(yīng)將文化融合其中，營(yíng)造文化氛圍，體現(xiàn)茶花文化的魅力。

3.3 茶花文化應(yīng)用于植物配置

中國(guó)茶花畫歷經(jīng)千年，歷代名家輩出，風(fēng)格流派眾多，成為中華民族傳統(tǒng)藝術(shù)瑰寶之一。古往今來(lái)眾多書畫名家都以茶花為題作詩(shī)作畫，有以茶花為主單獨(dú)成圖的，有將茶花與松、竹、梅等植物相搭配的，也有與仙鶴、孔雀等吉祥鳥類相配共同組成一幅優(yōu)美的畫卷[3-5]。

按照古代名家的畫風(fēng)和構(gòu)圖形式配置不同山茶和松、竹、梅，以及玉蘭、牡丹、蘭花等景觀植物，堆砌地形，開(kāi)挖水池和溪流，點(diǎn)綴山石等，在生態(tài)園中營(yíng)造出如畫的風(fēng)景[6-7]。人們通過(guò)觀賞自然界中茶花俊秀的姿態(tài)，不僅得到一種賞心悅目的美感，而且凈化了自己的身心，感受到人與自然和諧相處的重要性。

3.4 茶花文化應(yīng)用于景觀小品設(shè)計(jì)

雕塑是景觀設(shè)計(jì)中必不可無(wú)少的一部分。或是與水體結(jié)合的大型雕塑設(shè)計(jì)，或是散開(kāi)的小型雕塑群的設(shè)計(jì)，都是雕塑的存在形式。創(chuàng)造富有文化內(nèi)涵的雕塑就必須與茶花文化相結(jié)合。雕塑設(shè)計(jì)以茶花相關(guān)的重要?dú)v史人物或重要?dú)v史場(chǎng)景片段做為雕塑素材，體現(xiàn)了有關(guān)茶花的重要傳說(shuō)、有關(guān)茶花的歷史事件，不但弘揚(yáng)了茶花文化，而且增添了趣味性。

木構(gòu)架也是生態(tài)園的文化性景觀小品，構(gòu)架的造型多姿多彩，也可以體現(xiàn)很多其他方面茶花文化的內(nèi)容。

文化墻所體現(xiàn)的茶花文化內(nèi)容主要是贊美茶花的詩(shī)和聯(lián)。在景墻上刻畫詩(shī)文、對(duì)聯(lián)、圖畫，然后配以植物，就構(gòu)成了一幅體現(xiàn)茶花文化的立體圖畫。

3.5 茶花文化應(yīng)用于景觀設(shè)施設(shè)計(jì)

景觀設(shè)施包括景觀燈具、休息設(shè)施、樹(shù)池、環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施。在各地的公園等休閑場(chǎng)所，所見(jiàn)到的燈具一般都是已成型的可以大批量生產(chǎn)的。其燈柱，燈頭的造型很普通，并無(wú)特殊的含義。茶花生態(tài)園中景觀燈的設(shè)計(jì)根據(jù)茶花的獨(dú)特造型，設(shè)計(jì)出與茶花文化相結(jié)合的、實(shí)驗(yàn)基地所特有的景觀燈，說(shuō)明茶花文化應(yīng)用的廣泛性。與此同時(shí)，園區(qū)內(nèi)的坐凳、樹(shù)池也都是利用了這種變化的手法。

茶花生態(tài)園的垃圾桶的外形利用茶具弧線的元素使得整體造型形象生動(dòng)，改變了人們對(duì)垃圾桶的傳統(tǒng)印象，同時(shí)也給環(huán)境帶來(lái)很大程度上的美化，可見(jiàn)環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施的外形改造意義重大。

3.6 茶花文化應(yīng)用于景觀鋪裝設(shè)計(jì)

人們?cè)谧呗返臅r(shí)候大都注意地上是否有障礙物，以免妨礙自己，所以地面就成為視線的焦點(diǎn)。地雕是一種很好的硬質(zhì)表現(xiàn)手法，通過(guò)地雕的方式，呈現(xiàn)凹凸地面，最大程度吸引游客的眼球。因此，茶花生態(tài)園采取了這種鋪裝方法。它能體現(xiàn)更多茶花文化的內(nèi)容，例如：雕刻介紹山茶種類的文字，雕刻表演茶藝的女子、雕刻贊美茶花的詩(shī)文、雕刻具有代表性的茶事名人等。當(dāng)然景觀鋪裝最普遍的方法還是紋樣的設(shè)計(jì)，利用鋪地材料不同的質(zhì)感、顏色的對(duì)比，將一個(gè)個(gè)與茶花相關(guān)的場(chǎng)景呈現(xiàn)在人們的面前，給人玩味、想象的空間。

4 結(jié)論

茶花文化在生態(tài)園規(guī)劃設(shè)計(jì)中的應(yīng)用方式主要體現(xiàn)在設(shè)計(jì)思想、建筑設(shè)計(jì)、植物配置、景觀小品設(shè)計(jì)、景觀設(shè)施設(shè)計(jì)以及景觀鋪裝設(shè)計(jì)。按照古代名家的畫風(fēng)和構(gòu)圖形式配置不同植物山茶和松、竹、梅，以及玉蘭、牡丹、蘭花等景觀植物。根據(jù)不同場(chǎng)景，設(shè)計(jì)融入茶花文化的景觀小品，如在景墻上刻畫贊美茶花的詩(shī)文、對(duì)聯(lián)、圖畫。根據(jù)茶花的獨(dú)特造型，設(shè)計(jì)出與茶花文化相結(jié)合的、茶花生態(tài)園所特有的景觀燈。在景觀鋪裝中，采用地雕表現(xiàn)手法，雕刻介紹山茶種類的文字，雕刻表演茶藝的女子、雕刻贊美茶花的詩(shī)文、雕刻具有代表性的茶事名人等。將茶花文化深入應(yīng)用于生態(tài)園規(guī)劃設(shè)計(jì)中，提升生態(tài)園的文化內(nèi)涵，給生態(tài)園的發(fā)展注入新的生機(jī)和活力。

[1]《中國(guó)茶花文化》編委會(huì). 中國(guó)茶花文化[M].上海:上海文化,2003.

[2]鄭健民,錢文榮,何禮平.浙江開(kāi)化縣森林旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展問(wèn)題探索[J].浙江林學(xué)院學(xué)報(bào),2004,21(3):333-338.

[3]伍蠡甫.中國(guó)名畫鑒賞辭典[M].上海:上海辭書出版社,1993.

[4]陳綬祥.中國(guó)歷代花鳥畫經(jīng)典[M].江蘇:江蘇美術(shù)出版社2000.

[5]林茨.中國(guó)繪畫藝術(shù)[M].北京:五洲傳播出版社,2006.

[6]薛永年.中國(guó)繪畫的歷史與審美鑒賞[M].北京:中國(guó)人民大學(xué)出版社,2000.

[7]張強(qiáng).中國(guó)繪畫美學(xué)[M].鄭州:河南美術(shù)出版社,2005.

2014-03-13

莫大旺(1982-)，男，農(nóng)業(yè)推廣碩士，工程師，從事林業(yè)技術(shù)推廣和園林綠化工作,E-mail:mdw88@163.com。

S685.14

A

DOI.:10.13268/j.cnki.fbsic.2015.04.040