密云地區畜禽硒缺乏病的治療與預防

文│門碩 鄭仲金 高桂明（北京市密云縣動物疫病預防控制中心）

密云地區畜禽硒缺乏病的治療與預防

文│門碩 鄭仲金 高桂明（北京市密云縣動物疫病預防控制中心）

2012年11月至2013年7月，北京市密云縣動物疫病預防控制中心門診疾病監測統計顯示，門診相繼診治了9例不同動物不明原因的突然不食，倒地癱瘓，并伴有急性死亡，病例來自密云縣不同的鄉鎮，均為散養戶。

一、臨床癥狀及剖檢變化

通過對來診病畜禽及發病畜禽的現場觀察，其中患病豬和羊一般表現為食欲降低，不愛動，尤其是病重的豬、羊前天晚上采食量還很大，第二天早晨就突然站不起來，不吃食，（尤以育肥豬，膘情好的羊最為明顯），并很快死亡。有的走路搖搖晃晃、跛行、前肢負重困難，跪地前行，幼齡動物多表現為不吃奶，倒地不起，2～3天后死亡，一般為群體中偏大體型。

病雞也是群體中個體較大的，大部分發病前無明顯癥狀突然死亡。個別病雛出現運動共濟失調，頭向下攣縮或向一側扭轉，有的前沖后仰，或腿翅麻痹，最后衰竭死亡。

對于死亡的部分動物，我們進行了尸體解剖。主要出現以下幾種病理變化：

1.病畜的共同病理變化是骨骼肌和心肌變性，色淡，如煮熟肉色，上有黃白色、灰黃色、灰白色條紋。肝臟腫大，質硬而脆，表面粗糙，切面有檳榔樣外觀，俗稱“白肌病”，主要發生于羔羊、犢牛、仔豬，雛雞。

2.患病動物均出現纖維素性素質，但以肉雞最明顯。病雞頸、胸部皮下青綠色，膠凍樣水腫，胸部和腿部肌肉充血、出血。

3.病豬出現肝臟病變明顯，而雞、羊肝臟無明顯變化。病豬肝臟高度腫脹，質地極脆，似豆腐渣樣，肝表面出現大面積的變性、出血、壞死。由于病程和病變輕重不一，表面顏色不一，肝表面粗糙不平，紅、黃、褐、白等顏色不一，變性、出血、壞死的病灶大小形態不一，形成了花肝，俗稱為“雪花肝”“花大姐肝”。

4.病死豬出現心臟整個變軟，無彈性，剪開心肌發現，心肌橫徑增寬，右心室擴張，為桑葚型，有灰白色條紋狀病灶，心外膜、心內膜、室中隔、乳頭肌等處均有白色病灶，俗稱“桑葚心”。

二、診斷

根據臨床癥狀及尸體剖檢變化，并向畜主了解到飼料中未添加硒和維生素E制劑，初步診斷為硒缺乏病。

三、治療與預防

1.治療。對于發病豬、羊緊急注射亞硒酸鈉維生素E注射液，（含維生素E 500國際單位，含硒10毫克），100千克以上的成年動物10～15毫升，100千克以下動物8～10毫升，50千克左右的動物3～5毫升，25千克左右的1～2毫升，肌內注射，一般一次即可收到較好的治療效果，重者可1周后再注射1次。

對于發病雞群，按每千克體重注射0.1%亞硒酸鈉1毫升,病情嚴重時，每天1次，2～3天1療程，一般注射后第2天雞群停止死亡，但應防止劑量過大或配藥時濃度錯誤發生硒中毒。注射同時可在飼料中添加亞硒酸鈉維生素E粉，用以補充日糧中的不足，從而避免硒缺乏癥的發生，但要注意在屠宰前60天停止補硒，使動物排出相當數量的硒，以達到人食用的安全限度。

2.預防。飼料中維生素E和硒的不足或缺乏為直接病因。因而提高飼料維生素E和硒的含量在綜合性預防措施中極為重要。

一般在臨床上推薦使用亞硒酸鈉維生素E制劑。幼齡動物在15日齡左右肌內注射1毫升，30日齡左右肌內注射2毫升，50日齡肌內注射3毫升。對于健康動物添加亞硒酸鈉維生素E粉拌料。

四、小結與分析

在治療和預防中，我們在補充硒元素的同時要補充維生素E。因為維生素E與硒元素有密不可分的協同作用，二者缺一不可，我們知道硒是谷脫甘肽過氧化物酶（GSHPx）的一種組成成分，硒的生理功能是以GSH-Px的形式發揮抗氧化作用，維生素E主要阻止不飽和脂肪酸被氧化成水合過氧化物，而谷脫甘肽過氧化物酶則是將已產生的水合物迅速分解成醇和水，所以維生素E是防止過氧化物生成的第一道防線，而含硒的GSH-Px是第二道防線，它們有非常強的協同作用，所以我們在治療和預防時必須同時補充維生素E和硒，才能收到理想的臨床效果。