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2015 年1月下旬豬肉價格、旬比、環(huán)比和同比

2015年1月下旬，全國豬肉（精瘦肉）平均價格為14.28元/斤，價格差為7.55元/斤。西藏豬肉價格最高，達(dá)到19.33元/斤，新疆豬肉價格最低，只有11.78元/斤。西藏、貴州、上海、海南的豬肉價格高于15.708元/斤（平均價格的10%以上），福建、黑龍江、山東、遼寧和新疆的豬肉價格低于12.852元/斤（平均價格的10%以下）。

旬比：與2015年1月中旬比較，全國豬肉（精瘦肉）價格平均值旬比為-0.31%，豬肉價格繼續(xù)降低。豬肉價格在6個地區(qū)提高，11個地區(qū)不變，14個地區(qū)降低。全國豬肉價格旬比變化區(qū)間：-4.07%至4.34%，全國豬肉價格旬比變化跨度達(dá)到8.41%。旬比平均值為-0.32%，離散度（方差）為2.13。

環(huán)比：與2014年12月下旬比較，全國豬肉（精瘦肉）價格平均值環(huán)比為-1.29%，豬肉價格繼續(xù)降低。豬肉價格在4個地區(qū)提高，7個地區(qū)不變，20個地區(qū)降低。全國豬肉價格環(huán)比變化區(qū)間：-7.02%至2.23%，全國豬肉價格環(huán)比變化跨度達(dá)到9.25%。環(huán)比平均值為-1.39%，離散度（方差）為4.10。

同比：與2014年1月下旬比較，全國豬肉（精瘦肉）價格平均值同比為-4.93%，豬肉價格繼續(xù)降低。豬肉價格在30個地區(qū)下降，重慶提高。全國豬肉價格同比變化區(qū)間：-16.63%至5.03%，全國豬肉價格同比變化跨度達(dá)到21.66%。同比平均值為-4.86%，離散度（方差）為15.42。

2015年1月下旬，全國雞蛋（新鮮完整雞場蛋）平均價格為5.46元/斤，價格差為2.58元/斤。貴州雞蛋價格最高，達(dá)到7.08元/斤，吉林雞蛋價格最低，只有4.50元/斤。其中貴州、海南、廣西、西藏、廣東、云南、湖南、浙江、江西和重慶的雞蛋價格高于6.006元/斤（平均價格的10%以上）。而青海、新疆、河南、遼寧、天津、河北、山西、黑龍江、山東、吉林的雞蛋價格低于4.914元/斤（平均價格的10%以下）。

旬比：與2015年1月中旬比較，全國雞蛋價格平均值旬比為-0.62%，雞蛋價格下降。本旬雞蛋（新鮮完整 雞場蛋）價格在6個地區(qū)上升，3個地區(qū)不變，22個地區(qū)下降。全國雞蛋價格旬比變化區(qū)域：-3.02%至3.87%，跨度達(dá)到

2015 年1月下旬雞蛋價格、旬比、環(huán)比和同比

6.89%。旬比平均值-0.58%，方差為2.68。

環(huán)比：與2014年12月下旬比較，全國雞蛋價格平均值環(huán)比為-4.80%，雞蛋價格下降。本旬雞蛋（新鮮完整雞場蛋）價格在2個地區(qū)上升，西藏不變，28個地區(qū)下降。全國雞蛋價格環(huán)比變化區(qū)域：-10.96%至1.17%，跨度達(dá)到12.13%。環(huán)比平均值-5.06%，方差為11.38。

同比：與2014年1月下旬比較，全國雞蛋價格平均值同比為9.42%，雞蛋價格上升。本旬雞蛋（新鮮完整 雞場蛋）價格在30個地區(qū)上升，天津不變。全國雞蛋價格同比變化區(qū)域：0%至20.74%，跨度達(dá)到20.74%。同比平均值9.44%，方差為23.06。

2015 年1月下旬雞肉價格、旬比、環(huán)比和同比

2015年1月下旬，全國雞肉平均價格為9.73元/斤，價格差為7.23元/斤。廣東的雞肉價格最高，達(dá)到14.04元/斤，吉林雞肉價格最低，只有6.81元/斤。廣東、西藏、海南、貴州、重慶、福建、湖南、浙江、四川、廣西的雞肉價格高于10.703元/斤（平均價格的10%以上）。新疆、寧夏、湖北、山西、遼寧、江蘇、安徽、北京、河南、河北、黑龍江、山東、吉林的雞肉價格低于8.757元/斤（平均價格的10%以下）。

旬比：與2015年1月中旬比較，全國雞肉價格平均值旬比為0.06%，雞肉價格轉(zhuǎn)降為升。本旬雞肉價格（白條雞、開膛上等）6個省（市、自治區(qū)）有提高，3個地區(qū)不變，22個地區(qū)下降。全國價格旬比變化區(qū)間-2.89%至6.93%，全國雞肉價格旬比變化跨度達(dá)到9.82%。旬比平均值為0.06%，離散度（方差）為2.41。

環(huán)比：與2014年12月下旬比較，全國雞肉價格平均值環(huán)比為-0.50%，雞肉價格繼續(xù)下降。本旬雞肉價格（白條雞、開膛上等）在湖南和海南有提高，西藏不變，28個地區(qū)下降。全國價格環(huán)比變化區(qū)間-11.48%至7.65%，全國雞肉價格環(huán)比變化跨度達(dá)到19.13%。環(huán)比平均值為-0.56%，離散度（方差）為13.17。

同比：與2014年1月下旬比較，全國雞肉價格平均值同比為6.97%，雞肉價格繼續(xù)上升。本旬雞肉價格（白條雞、開膛上等）在30個省（市、自治區(qū)）有提高，天津不變。全國價格同比變化區(qū)間-6.38%至24.91%，全國雞肉價格同比變化跨度達(dá)到31.29%。同比平均值為6.85%，離散度（方差）為57.60。

中國畜牧業(yè)信息網(wǎng) 2015-02-05