蜂花粉對公雞繁殖性能的影響

王玲（山東省諸城市畜牧獸醫管理局 262200）

蜂花粉對公雞繁殖性能的影響

王玲（山東省諸城市畜牧獸醫管理局 262200）

伴隨著國家經濟的快速發展，人民的生活水平也日益增高，對于食品的質量要求也相應增加，喂養全過程的安全性更要保證到位，即飼料的安全性、成長環境的清潔型。因此，飼料的配方在很大程度上決定了動物的質量。近些年，蜂花粉以其營養元素全面、環保的特性備受歡迎。蜜蜂采蜜時帶回的花粉團，經蜂巢內部蜂群的特殊處理、儲藏和發酵后形成的花粉稱作蜂花粉。蜂花粉是有花植物雄蕊中的雄性生殖細胞，不僅能夠攜帶生命的遺傳信息，而且還蘊藏著孕育新生命所必需的全部營養物質，是植物傳宗接代的支柱，是提供熱量的源泉。

1 蜂花粉的營養成分

眾所周知，因為蜂花粉的維生素C含量遠高于新鮮水果和蔬菜，所以常常稱其為“天然維生素之王”。另外還稱其為“全能的營養食品”、“濃縮的天然藥庫”、“內服的化妝品”等等，是自然界給予人類的靈丹妙藥。筆者認為，應充分利用其潛在的價值，大力開發，把握蜂花粉增強免疫力的特點，將其添加到飼料中，大大改善畜牧業養殖的飼料問題。畜牧業的發展基于飼料而重在抵抗力。經證實，花粉中含有多種營養元素，氨基酸達到22種之多，維生素更是有14種，30多種微量元素，還有大量的活性蛋白酶、核酸、黃酮類化合物及其它活性物質。這些成分為它的開發利用埋下了基石。本文淺談蜂花粉的生物學功能以證實其對公雞繁殖性能的影響。

2 蜂花粉的生物學功能

2.1 增強機體的繁殖能力

經研究證實，激素類物質以及胡蘿卜素能夠促進性腺發育、增加睪酮的分泌，因此蜂花粉不僅能夠增強機體的繁殖能力，而且可以使得畜禽的生產利用時間大大延長。

2.2 增強免疫功能

蜂花粉中含有大量多糖，特殊的成分可以激活巨噬細胞的吞噬活動，增加吞噬細胞的數量，增強免疫應答能力，延緩抗體消失，從而巨大的提高機體抗病能力。

2.3 增強消化、吸收能力

花粉中含有的多種營養元素包括氨基酸、維生素、微量元素、活性蛋白酶、核酸、黃酮類化合物及其他活性物質，能補充和平衡必需營養成分，從而利于機體的消化吸收，促進增長，提高增重。

2.4 增強抗腫瘤、抗輻射、抗衰老的能力

研究證明，花粉中糖類總含量約為30%，包含的種類齊全。例如：單糖、多糖和低聚糖等。它不僅有很強的免疫能力，而且防癌的效果也很好。黃酮類化合物有抗腫瘤、抗菌及抗病毒活性的能力，而且不會產生耐藥性。蜂花粉中的大量活性酶能延緩衰老和降低輻射引起的損傷。單就花粉的多糖而言，它所擁有的維E、超氧化歧化酶即SOD、硒等成分能滋潤營養肌膚，恢復皮膚的彈性和光潔，具有抗衰老的能力，因此蜂花粉的保健市場也是經久不衰。

2.5 增強造血功能

造血功能是一個奇特的功能，而當骨髓受創之后，蜂花粉能快速促進造血組織的修復能力以及血細胞的增生能力。

3 蜂花粉的應用

目前為止，大量研究證實了往日糧中加入合理量的蜂花粉，能夠明顯提高公雞的精液量，改善精子的活力，增加精子的密度以及大大減少精子的畸形數目。基于蜂花粉的功能多樣性、營養全面的特點，對于畜牧業的應用和發展已經得到了廣泛的應用。尤其在公畜繁殖性能方面，應用研究已達到分子學水平。而蜂花粉增強公畜繁殖性能的機理還沒有解釋清楚，可能是因為花粉中的大量的激素類物質、胡蘿卜素能夠促進性腺發育、增加睪酮的分泌，進而增強機體的繁殖能力。由于在垂體細胞水平、分子水平的研究還沒有進入到較高的領域，不同學者對蜂花粉提高公畜繁殖性能的觀點尚不一致。因此，日后應著重分子學方面的研究，為蜂花粉增強公雞繁殖性能的理論奠定基礎。

總而言之，蜂花粉所具有的得天獨厚的優勢，是大自然饋贈給人類的。作為天然的綠色無公害食品，無毒副作用，被稱為天然的維生素之王、全能的營養食品、濃縮的天然藥庫、內服的化妝品等等，一旦這些優勢得到深一步的開發，將會對目前無公害食品的推廣起到至關重要的作用。