畜牧生產污染亟待解決

陳中華 陳中全（江蘇省泰興市元竹鎮畜牧獸醫站 225400） 張衛民（江蘇省泰興市分界鎮畜牧獸醫站 225400） 丁建紅（江蘇省泰興濟川街道畜牧獸醫站 225400）

畜牧生產污染亟待解決

陳中華 陳中全（江蘇省泰興市元竹鎮畜牧獸醫站 225400） 張衛民（江蘇省泰興市分界鎮畜牧獸醫站 225400） 丁建紅（江蘇省泰興濟川街道畜牧獸醫站 225400）

綜觀全國形勢，規模化養殖迅猛發展，畜禽養殖產生的污染已經成為農村污染的主要來源，畜禽養殖污染的防治迫在眉睫。

1 畜牧生產污染的現狀

泰興市是江蘇省的養殖大市，以生豬、蛋雞為主，2012年底，生豬年上市量110萬只，蛋雞存欄量445萬羽，其中上市100只以上的豬場2603戶，上市77.2萬只，存欄500羽以上的雞場990戶，存欄436.8萬羽。糞尿以堆積、水沖、沼氣等方式處理，簡易露天晾糞和水泡糞排放居多。

2 畜牧生產污染的危害

2.1 環境的污染

研究表明，由于畜禽對蛋白質飼料的利用率不高，飼料中50～70%的氮以糞氮和尿氮形式被排出體外。未經處理的糞便，一部分氨揮發到大氣中，增加了空氣中氮元素含量，嚴重時構成酸雨。其余的大部分則被氧化成有害的硝酸鹽滲入地下或隨地表水而流人江河，從而造成環境氮污染。

2.2 蚊蠅的場所

絕大多數養殖場的糞便堆積設施簡陋，蚊蠅滋生，及宜導致人畜共患病的發生和傳染。

2.3 散發的惡臭氣

惡臭氣的成份分析有臭味化合物168種，其主要成分是NH3、H2S、吲哚、糞臭素、甲烷、CO2和硫醇類等有機物，這些氣體不僅對畜禽生長發育有害，排放到大氣中，對人類的健康、地球溫室效應等均有很大影響。

2.4 污水的超標排放

清理畜禽棚舍、糞尿、畜禽屠宰場等的污水超標排放，也是污染土壤、水源等的主要元素。若按水沖式清糞計算，一頭豬日排放污水30㎏，年排放污水約10.8t，千頭豬場則年排污水約1.08萬t。

2.5 與新農村建設和易居環境不相適應

隨著經濟的快速發展，生活質量的提高，人民對居住環境的要求越來越高，畜禽規模養殖多在農村和城鄉結合部，大多數與居民點接近，其糞尿和廢水的不治而棄，與國家提倡的社會主義新農村建設背道而馳。

3 畜牧生產污染的原因

3.1 人民的需求急劇增大

我國是人口大國，經濟高速發展，人民對肉、蛋、奶的需求急劇增長，畜禽養殖進入快車道，畜禽養殖規模化、集約化生產快速發展，糞尿和污水的大量增加，造成環境污染日益嚴重。

3.2 畜禽養殖者環保意識淡薄

為了帶動地方經濟，政府鼓勵扶持規模養殖，忽視了養殖場合理布局和治污配套設施的完善。絕大多數養殖場為了降低成本，養殖污水的任意排放，畜禽糞便隨意堆積。

3.3 動物防疫衛生條件不能達到要求

污水、排泄物處理方式不當，沒有規范的要求，沒有足夠的投入，政府的監管不力。

3.4 有機肥料使用量大幅降低

隨著化學工業的發展，化學肥料的生產量越來越大，而價格越來越低，運輸、儲藏、使用也都比較方便。相反，畜禽糞污制成有機肥體積大，儲運不便。

3.5 獸藥和飼料添加劑使用不當

畜禽養殖生產中濫用藥物、添加劑，一方面通過人們攝食轉移到人體內，影響人們的健康。另一方面有害物質通過畜禽的排泄，造成土壤和水源污染。

3.6 清糞工藝與環保不符

規模化養殖場廢水與糞尿處理所采取的主要是水沖式、水泡糞（自流式），排出的污水和糞尿混合在一起，給后處理帶來很大困難。

3.7 配套治污設施不全

一是廢水處理設施容量小。大多數養殖場的廢水處理設施（無論是氧化塘還是沉淀池）其容量設計遠遠無法滿足處理所產生廢水的需要。二是技術水平低。具有專業設計的養殖場廢水綜合處理設施很少，絕大多數廢水處理設施僅是簡單的二級或三級過濾沉淀池，對氨氮等污染物質的處理能力較低。三是管理水平差。大多數養殖場對廢水處理設施管理較差，因清糞不及時造成設施不能有效使用的現象比較普遍。四是沼氣池設計體積較小，清理沼渣和沼液不勤快，造成糞便大量積壓，糞污處理不力。

4 畜牧生產污染的對策

4.1 政府高度重視，強力推動

畜牧生產污染，必須由政府出臺有關法規，進行綜合治理，提出畜禽養殖場污染治理工作目標，實行環保達標排放。武漢市專門出臺《畜禽養殖污染治理工作方案》，可以借鑒。

4.2 明確責任主體，強化監管

按照“誰污染，誰治理”的原則，提出畜禽養殖場業主是養殖場污染治理的第一責任主體，承擔養殖場污染治理的責任和義務；各鄉鎮人民政府作為第二責任主體，履行管理、檢查、監督等職責。對廢棄物排放不達標的養殖場全部納入整改對象，對經整改未達標的，限時整改到位，如仍不達標則依法關閉，拆除相關設施。

4.3 對規模場適度控制

發展規模養殖，扶持大型養殖企業，并對其進行規范要求，逐步淘汰中小企業。

4.4 科學規劃選址

合理規劃選址，盡可能將養殖場建在遠離城市、工業區和人口密集的地方，遠離江河和地下水源，采取最佳方式對糞污實行系統處理。

4.5 環保飼料的研制研發

對飼料和添加劑生產企業要進行嚴格規定，定期和不定期進行督查，加大對環保飼料的研究，采取種養模式，推廣圈散養，多吃青綠飼料和環保飼料。

4.6 無害化處理養殖場廢棄物

一是處理糞污。將糞便用作制肥料、產生沼氣等。處理生產污水可以使用好氧生物處理和預處理。常用設備有固液分離機、沉淀池等。二是處理垃圾、病死豬。采用綜合利用、集中處理、分類回收等方式，利用焚燒爐焚燒，從而有效的避免疾病的傳播。