不同砧木對釀酒葡萄嫁接成活率和親和性的影響

據《ScientiaHorticulturae》報道（http://dx.doi.org/10.1016/j.scienta.2014.10.058），來自斯洛文尼亞農業和生命科學學院的研究人員調查了不同砧木對不同釀酒葡萄品種嫁接成活率和親和性的影響。第一次試驗中，將Furmint（福爾明）、Regent（麗晶）、Riesling（威士蓮、雷司令）、SauvignonBlanc（長相思、白蘇維翁）和Welschriesling（威爾士雷司令）等釀酒葡萄品種嫁接在B?rner、5BB和SO4砧木上。第二次試驗中，將威爾士雷司令葡萄嫁接在12種砧木上。監測嫁接后第一年葡萄生長情況，測定了一級嫁接苗比例、成熟莖及根的干物質質量等指標，評估砧穗親和性。

結果表明，嫁接后保持溫暖潮濕條件2～3周，接口處逐漸形成愈傷組織，傷口開始愈合。此后不同年份間愈傷組織形成的差異性大于不同砧木品種間的差異，福爾明葡萄差異性最顯著。當枝條成熟度不夠時不能形成較好的愈傷組織。2005年嫁接苗完全形成愈合組織的比例比2006年低24%。5BB砧嫁接苗的根干物質質量大于B?rner和SO4砧木。B?rner砧嫁接苗根系較少而細。威爾士雷司令葡萄與所有砧木親和性較好（平均嫁接成活率 67%），但以 5BB、G251和G103（大于80%）砧木的嫁接成活率最好。G103砧嫁接苗根系干物質質量最大。5BB、SO4、Binova、B?rner和MV砧嫁接苗枝條生長量大于平均值。所有嫁接在Georgikon砧上的葡萄品種的枝條干物質質量低于其他砧木。