夏谷生育特點及高產栽培技術

馬中義（滎陽市崔廟鎮農業服務中心，河南滎陽 450131）

夏谷生育特點及高產栽培技術

馬中義（滎陽市崔廟鎮農業服務中心，河南滎陽 450131）

介紹了夏谷生長發育特點，并從選用良種、適時早播、合理密植、精量播種、早管理和適時收獲幾方面提出了夏谷高產栽培技術。

夏谷；生育；高產；栽培

1 夏谷生長發育特點

夏谷既具有和春谷一樣喜光、喜溫、適應性強、產量高的特性，又具有“晚、短、小、快”的自身特征。

晚：指播種時間晚。夏谷在小麥、大麥、油菜等早春作物收獲后播種，比春谷晚一個月，因此，夏谷爭時早播是關鍵。

短：指生育期短。夏谷生育期一般為80～85d，相對春谷而言，生育期內出現問題較少。

小：指形體小。夏谷在較短的時間內完成整個生育過程，因此植株個體小、根茬小、穗頭小。因此，夏谷必須以群體取勝，以密度保高產。

快：指生長發育快。夏谷從播種到抽穗的各個階段，基本上都處于高溫時節。夏谷一生生長發育快，要求管理及時，必須跟上夏谷發育進程，否則易對產量造成較大影響。

2 夏谷高產栽培技術

2.1 選用良種

受夏谷生長發育特點限制，其豐產栽培要求選用在高產、早熟、抗倒伏、抗病等方面表現均較好的品種。近年來，生產上栽培面積較大的夏谷優良品種有豫谷11、冀優2號等。

2.2 適時早播

夏谷“早”的自身特征，要求夏谷在前茬收后，應爭取時間早播種，以延長其適宜生長時間，從而提高夏谷產量。前茬為小麥的地塊，麥收后及早趁墑搶種，或鐵茬開溝早播。鄭州市一般在6月中下旬播完，最遲不應晚于7月5日。

2.3 合理密植

夏谷短、小的生長發育特點，決定了夏谷高產必須發揮群體優勢，以密取勝。密植必須有合理的群體結構與布局才能取得高產，要求從種植方式和留苗方式上下功夫。一般夏谷留苗為60～90萬株/hm2，早熟、矮稈品種可適當多些。

研究表明，縮小行距有利于提高產量，一般行距以26～33cm為宜，采用三密一稀或二密一稀的種植方式，有利于改善群體通風透光，形成密而不閉的生長環境。

2.4 精量播種

播前種子細選并進行處理：播前3～4d，選擇無風、晴朗天氣的中午將谷種均勻攤在地上晾曬。播前1d對曬好的種子進行處理。先用清水洗去秕粒，再用10%的鹽水漂洗，去除不飽滿籽粒，后用清水洗去鹽分。將清洗好的種子用種子量0.1%的辛硫磷拌種，防治地下害蟲，同時用種子量0.2%～0.3%的瑞毒霉或多菌靈拌種，防治白發病、黑穗病。拌種后堆悶6～12h即可。

種子細選后，有條件的可使用機播耬播種，也可使用木樓播種，播種深度以3～5cm為宜，播量以12～15kg/hm2為宜，避免大播量造成苗多苗弱。間苗時采用單株留苗方式，使植株分布均勻，布局合理，個體、群體關系協調。

2.5 早管理

2.5.1 早間苗夏谷各生育時期管理必須突出一個“早”字，這是夏谷高產的保證。一方面出苗到拔節時間短、雨水多，易形成苗荒；另一方面，早期谷苗尚未形成次生根，利于拔除。農諺說：“谷間寸，頂上糞”，一般間苗在4～5葉期完成。

2.5.2 勤中耕夏谷中耕很重要，小苗時淺鋤，防止埋苗，以后逐漸加深；在拔節后封壟前進行一次深中耕，起到斷老根、促新根的作用，并在根的周圍培土，高度以埋住氣生根根節為宜。

2.5.3 適時管理夏谷肥水管理的要點是，在保證其正常生長條件下，防止營養生長過旺形成郁閉倒伏。氮肥施用要看苗、看地、看天，綜合考慮，苗壯或供肥力強的地塊，拔節期少施，孕穗期多施；苗弱地薄地塊，拔節期重施，孕穗期少施，或兩次均等施肥；旺苗可推遲到孕穗期一次施入或不施。

夏谷一般苗期不需澆水，孕穗期和抽穗期要保證水分供應，以防“卡脖旱”，灌漿期若過分干旱，有條件的可澆小水。鄭州市此時正值雨季汛期，正常年份自然降雨即可滿足夏谷正常生長需要。

2.6 適時收獲

夏谷成熟后要及時收獲，以防脫粒和鳥害。一般以蠟熟末期或完熟初期收獲為宜。谷子有后熟作用，莖稈割后不立即割穗，可堆放數日后再割穗脫粒，以提高產量。

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1003-4749（2015）03-0017-02谷子耐旱、耐瘠、適應性廣、穩產性強，是重要的雜糧作物之一，具有很高的營養保健價值。谷子在生產過程中，化肥、農藥使用量少，屬典型的友好環境型作物。谷子去殼后稱為小米，小米價格是玉米的4～5倍，生產成本卻比玉米少近一半。因此，發展谷子生產，對調整農業種植結構、穩定糧食生產和增加農民收入十分重要。筆者根據多年生產實踐經驗，總結了夏谷生長發育特點，并提出了其高產栽培技術，以期為夏谷栽培提供技術參考。

2015-01-27

馬中義(1967-)，男，河南滎陽人，農藝師，主要從事農業技術推廣工作。