巴西咖啡預(yù)計(jì)減產(chǎn)30%

據(jù)巴西《圣保羅頁(yè)報(bào)》網(wǎng)站11月3日?qǐng)?bào)道，在埃洛伊·門德斯（米納斯吉拉斯州南部）的一個(gè)種植園內(nèi)，25歲的農(nóng)業(yè)技術(shù)員吉恩·菲利普用量尺測(cè)量一株樹齡2年的咖啡樹的高度，測(cè)量結(jié)果為80 cm，但是如果米納斯吉拉斯州今年的降水量充足的話，咖啡樹的正常高度應(yīng)該達(dá)到1.3 m。

米納斯吉拉斯州是巴西最大的咖啡種植生產(chǎn)地，其產(chǎn)量和出口量分別占巴西全國(guó)咖啡產(chǎn)量的51%和出口量的40%，引領(lǐng)巴西全國(guó)的糧食作物生產(chǎn)。受干旱天氣的影響，該州今年的咖啡產(chǎn)量大大下降。第三季度其咖啡產(chǎn)量為2 766萬(wàn)包，相當(dāng)于全國(guó)產(chǎn)量的56%。世界上平均每5家咖啡店里有1家使用的咖啡來自米納斯吉拉斯的農(nóng)場(chǎng)。

根據(jù)米納斯吉拉斯州農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)協(xié)會(huì)（Faemg）理事兼巴西農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)聯(lián)合會(huì)（CNA）咖啡農(nóng)業(yè)委員會(huì)主席布雷諾·梅斯基塔所說，到目前為止，預(yù)測(cè)咖啡產(chǎn)量的損失大約為30%。 除了對(duì)咖啡產(chǎn)出數(shù)量大大降低的預(yù)測(cè)外，預(yù)計(jì)咖啡的質(zhì)量也將有所下降。

《圣保羅頁(yè)報(bào)》記者走訪了埃洛伊·門德斯咖啡種植園，甚至是外行人都能從干枯的樹葉判斷出咖啡樹發(fā)育不良。咖啡樹在9和10月開花，其開花、結(jié)果等生長(zhǎng)過程均依賴于良好的降雨。該農(nóng)場(chǎng)莊園主圣克拉拉·費(fèi)利佩向記者解釋說：“咖啡樹最理想的種植條件為：溫度介于15-25 ℃，整年的降雨量必須達(dá)到1 500-2 000 mm，而且降雨時(shí)間要配合咖啡樹的開花周期。如果開花周期不下雨的話，花會(huì)干燥，果實(shí)也會(huì)停止生長(zhǎng)”。他預(yù)測(cè)今年咖啡的實(shí)際產(chǎn)量最多只能達(dá)到預(yù)計(jì)的30%。

該咖啡種植園屬于與馬查多區(qū)（MG）合作的Coopama組織，該組織下屬1 800名農(nóng)民。該組織行政主管費(fèi)爾南多·凱西塔·維埃拉表示，由于今年1月份以來，巴西各地持續(xù)缺少降水，估計(jì)今年咖啡的產(chǎn)量將至少下降20%，咖啡的質(zhì)量也會(huì)受到較大的影響。

由于大部分咖啡種植園已經(jīng)完成收割，該行業(yè)目前面臨的最大難題是咖啡的定價(jià)，這個(gè)因素也引起了許多生產(chǎn)者的不安感。米納斯吉拉斯州農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)協(xié)會(huì)（Faemg）對(duì)此的態(tài)度是謹(jǐn)慎的。布雷諾·梅斯基塔說：“咖啡產(chǎn)業(yè)沒有長(zhǎng)期的價(jià)格政策，它是由種植者決定和管理的，定價(jià)應(yīng)考慮到如何平衡去年的收支狀況，以及未來數(shù)月和2015年將出現(xiàn)的一些可能性。”

（摘自巴西《圣保羅頁(yè)報(bào)》，2014-11-05）