紫蘿卜新品種紫玉

王強++孫菲菲++王夏

紫玉是南京市蔬菜科學研究所培育的雜交一代紫蘿卜新品種，2010-2013年在南京市蔬菜科技園、南京市郊區六合區、浦口區等地多點多年推廣種植，表現為優質、高產、抗病，適合長江流域地區栽培，受到農戶和市民的歡迎。

1 特征特性

葉叢半直立，株型較緊湊；花葉型羽狀裂葉，14～18片葉，葉色深綠，有毛，最大外葉長23～31 cm、寬10～13 cm，根直筒形，皮上半部淺紫色、下半部白色，肉白色，長25～32 cm，橫徑6～8 cm，露土部分長14～20 cm，單根質量500～1 000 g，根皮光滑，皮薄，肉質較脆，水分含量較高，兼有白蘿卜和紅蘿卜的風味，鮮食、煮食均佳。較抗霜霉病，耐寒性較強，抽薹遲，不易糠心，成熟期一致，表皮光潔，根痕淺，商品性佳。

2 栽培要點

2.1 播期

在長江中下游地區，秋種播期為8月中下旬，大棚越冬或早春栽培播期為9月至翌年2月。

2.2 整地播種

選擇3年內未種過十字花科作物、排水良好、土層深厚的砂壤土。土壤應深翻曬（凍）垡，一般667 m2施腐熟廄肥3 000 kg、復合肥（N、P、K含量≥30%，下同）30 kg作基肥。將肥料旋耕翻入土中，整地作畦。按株行距20 cm×20 cm點播，每穴播2～3粒，播后淺覆土約0.5 cm厚，667 m2用種300～400 g。秋種播種后蓋遮陽網保濕保出苗，出苗后揭除。大棚越冬或早春栽培應在大棚內播種，播后棚內溫度較高時蓋遮陽網，溫度較低時則蓋地膜，出苗后揭除。11月至翌年2月播種，需在大棚內加蓋小棚。

2.3 苗期管理

秋種播種后，若土壤墑情不足，應早晚溫度低時澆催芽水，以利出苗；大棚越冬或早春栽培播種后，密閉棚膜，保溫、保濕、保出苗。當幼苗2～3片真葉時間苗1次，幼苗5～6片真葉時定苗。間苗和定苗后結合中耕除草各施提苗肥1次，每667 m2施0.1%尿素+0.1%磷酸二氫鉀水溶液2 000 kg。

2.4 肥水及溫度管理

在肉質根剛露肩時追施膨大肥，每667 m2穴施復合肥25 kg，施肥后充分澆水，以利吸收。秋種溫度適宜，水分管理應促控結合，干濕交替，切忌大水漫灌，雨天及時開溝排水。大棚越冬或早春栽培，溫度較低，土壤水分蒸發慢，以少澆水為原則；如果棚內溫度較高，土壤干燥，應適當澆水。溫度管理以保溫為主，如果晴天大棚內溫度超過25℃時揭小棚，大棚內溫度超過30℃時在大棚側面放風，陰雨雪天則蓋嚴大棚和小棚膜保溫。

2.5 病蟲害防治

蟲害主要有蚜蟲、小菜蛾、菜青蟲及夜蛾類等，病害主要有病毒病、霜霉病和軟腐病，應注意防治。

2.6 適時采收

蘿卜長成后要及時采收上市，否則會影響品質。一般在晴天下午采收，采收時輕拿輕放，避免脆裂。秋季栽培生育期80～90天，大棚越冬或早春栽培生育期90～120天，667 m2產量5 000～10 000 kg。