極早熟茄子新品種鄂優春韻

徐翠容+++龍啟炎+++朱晉+++任群芳+++王俊良

鄂優春韻是武漢宏達種苗有限公司最新培育上市的茄子優良雜交品種。武漢市蔬菜所展示中心于2012-2014年春季連續試種，該品種表現出極早熟、耐低溫能力強、果形順直、條形美觀、果皮黑紫、光澤度好等優良特征，適合華中地區的栽培及消費習慣，特別是早春保護地栽培，可獲得較好的經濟效益。

1 特征特性

鄂優春韻為極早熟品種，始花節位5～6節，植株主莖紫色，株高100 cm，株幅90 cm×80 cm，生長勢及分枝性中等。商品茄為長條形，縱徑34 cm，橫徑3.6 cm，單果質量160 g，果頂鈍尖，果柄及萼片為紫色。果皮黑紫色，果面光滑，光澤度好。果肉為白綠色，肉質柔嫩，口感綿軟。

鄂優春韻耐低溫能力強，較耐儲運，綜合抗逆性較強。適宜春季保護地、露地早熟栽培。保護地栽培每667 m2產量4 000 kg以上，露地栽培每667 m2產量達3 000 kg以上。

2 栽培要點

2.1 種子處理

茄子種子發芽的最低溫度是11～18℃，適溫是25～30℃，低于10℃時種子不易發芽。將種子按照50 g/667 m2的用量裝入網紗袋中，用55℃溫水浸泡并不斷攪拌至常溫，繼續浸泡4～5 h后，置于溫箱中，將溫度控制在25～30℃催芽3～5天，當70%以上種子露白時即可播種。

2.2 適時播種育苗

①播種 鄂優春韻在華中地區早春大棚栽培，一般于10月上中旬播種。露地栽培一般在1～2月播種。

②育苗 在華中地區，茄子一般在大棚內采用穴盤育苗，既可降低用種成本，便于管理，也可保證齊苗。用草炭、珍珠巖、發酵好的干牛糞加水進行混合攪拌，攪拌均勻后另外加入殺菌劑進行消毒，做成濕度適中的基質，基質水分不宜過多，否則易引發病害，水分過少，則影響種子發芽。將拌好的基質裝入育苗盤，因茄子幼苗葉片較大，要使用50孔育苗盤進行育苗。一般每孔播2粒種子，播完后蓋上0.5 cm的基質，再蓋上薄膜保潮。最后使用小拱棚加蓋草氈加溫。播種后7天種子開始發芽，幼苗出土后要及時揭去薄膜。

2.3 苗期管理

在華中地區，茄子幼苗生長期基本都在嚴寒的冬天，因此合理的加溫措施及有效的水肥管理是培育壯苗的關鍵。茄子苗期生長適宜溫度為白天溫度20～25℃，夜間溫度10～15℃。在確保大棚密封良好，透光性良好的同時，夜間要將小拱棚加蓋草氈增溫，晴天上午要及時揭開草氈透光增溫。當大棚內溫度達到22℃時要及時通風。

茄子幼苗生長期如果天氣晴好，可2天澆水1次，遇陰雨天氣則1周澆水1次，且不宜澆水過足。不要直接用地下水或者自來水澆灌幼苗，最好使用10℃以上的水較好。苗期生長所需肥料主要靠床土或配制的營養土供給，一般不需再施肥。育苗棚內濕度要保持在60%左右，濕度過高時要及時撒細干土、草木灰等降低濕度。

茄子苗期主要病害是猝倒病和早疫病?？墒褂?5%百菌清可濕性粉劑、58%雷多米爾可濕性粉劑500倍液交替防治。如果發現病株要及時拔除并銷毀，同時在原地噴藥以防病菌傳播。

2.4 定植

茄子適合在土層深厚、有機質含量高、保水保肥力強、排水良好的砂壤土中生長。因此，種植茄子的大棚要提前進行深耕曬垡并施足基肥?；拭?67 m2用進口復合肥50～60 kg、普通鈣肥50 kg結合整地施入即可。茄子需采用深溝高畦栽培，作成畦寬1.3 m（包溝）的廂面，選擇晴天上午將秧苗定植。在華中地區早春大棚栽培翌年2月下旬至3月上旬定植，露地栽培3～4月定植。

鄂優春韻為極早熟品種，可適當密植，一般保護地栽培667 m2定植2 200株，行距65 cm、株距50 cm比較合適；露地栽培行距60 cm，株距40～ 45 cm，667 m2定植2 600～3 000株即可。

2.5 定植后的管理

茄子定植以后的前3天，為了提高棚內溫度、促進緩苗，需要將大棚密封嚴實。緩苗后若夜間溫度達到15℃以上，則要加強通風透氣。

茄子定植以后的肥水管理主要把握以下原則。一般在定根水后坐果前不澆水施肥。門茄坐穩后，結合施肥澆水1次，促進果實生長，澆水后要加強通風排濕，?；ū９?。以后每隔10天左右追施尿素1次，每次10～15 kg/667 m2；追肥最好在前臺果實采收后進行。追肥的同時要及時澆水，保持棚土濕潤，但也要加強通風換氣，防止棚內空氣相對濕度過高引發病害。

整枝打葉是茄子豐產優質的關鍵技術。及時摘除老葉、黃葉、病葉，可充分改善通風透光條件，使養分相對集中，果實著色快、膨大快，病害少，產量、質量高。為了使茄子的色澤好，要及時去掉基部無光合作用的老葉，改善光照條件，盡量延長光照時間，促進葉片的光合作用，保護地栽培密度大，要注意整枝和打葉，使養份集中供果，促進早熟。隨著植株的生長，門茄以下逐漸老化、失去光合功能的老葉要及時打去，除留一個側枝外，其余側芽也要及時掰除，對茄開花時，將對茄下的葉芽及早摘去，使其不發生第二次側枝，以此類推。

2.6 病蟲防治

茄子主要病害是褐紋病、灰霉病。褐紋病可使用百菌清、殺毒礬可濕性粉劑500～1 000倍液進行防治；灰霉病可用甲霜靈、速克靈可濕性粉劑 1 000～1 500倍液進行防治。一般每間隔7～10天施藥防治1次，整個生育期連續防治。

茄子主要蟲害是蚜蟲、薊馬、煙粉虱，可用吡蟲啉、安打（茚蟲威）、阿維菌素等1 000～1 500倍液進行防治。

2.7 采收

茄子采收要及時，采收過遲不僅影響其商品性，也會影響后續果實的生長。門茄商品性不高，要盡早采收；其他果實主要觀察萼片與果實相連的白色環狀帶，當環狀帶逐漸不明顯時，表示果實生長變慢，可以采收。保護地栽培在4月中下旬可上市銷售。