苦蛋糕

豆沙飯團(tuán)

相比于大多數(shù)人靜謐幽暗的夜晚時(shí)光，我的晚間常常被炙熱的光與溫暖的香包圍著。您也許猜出來(lái)了，我是一位烘焙師。

琳瑯滿目的各色糕點(diǎn)吸引眼球勾人饞蟲。而在我看來(lái)，由最終的產(chǎn)品溯源，無(wú)非是男人般經(jīng)得起揉捏摔打的面粉、女人般柔軟滑膩芬芳純正的奶油、老人般經(jīng)過熬煮沉淀的砂糖、還有小孩般混沌懵懂尚處于歲月胚胎階段的雞蛋。不過這些構(gòu)成糕點(diǎn)主體的原料點(diǎn)綴上寶石般的蜜餞干果與精靈氣質(zhì)的調(diào)味酒，再撒上巫師風(fēng)格的可可粉與杏仁粉，就不再簡(jiǎn)單了。配上不同的原料比例，參差的發(fā)酵時(shí)間，各異的烘焙溫度…… 最終會(huì)帶來(lái)千滋百味。

與人世不同，甜點(diǎn)的幸福味道各有各的好，不幸的滋味大都很相似：苦、焦、干、麻。

不過您盡可放心，顧客是不會(huì)嘗到苦蛋糕的。

DC是一家規(guī)模尚可的甜點(diǎn)連鎖店，我所在的這家店共有七名固定員工，其中五位有著甜點(diǎn)屋工作人員的慣常氣質(zhì)：言語(yǔ)柔和，微笑親切，如同單純的小動(dòng)物。今天營(yíng)業(yè)之前，那位扎丸子頭的收銀女孩特感動(dòng)地說(shuō)起一則新聞：一個(gè)注定活不久的小孩自愿將器官捐獻(xiàn)給媽媽和其他人。

保潔員大媽嘖嘖道：“小孩把腎給媽媽，就像又回到娘肚子里一樣啊……”

“那小孩的生命通過那幾個(gè)受益者得到延續(xù)……挺感人呀。”端盤女孩附和。

端盤男孩說(shuō)道：“不到10歲就……還沒我家貓活得長(zhǎng)呢。”

我沒吱聲，心中另有想法：小孩也許是被算計(jì)了，被迫“自愿”讓人各取所需。

還有一人沒參與這話題，我的搭檔——西西。