林業發展視角下江西油茶綠色產業化探討

劉穎+王珺

摘 要 江西是油茶的原生區，油茶面積廣闊，產量也一直居于全國前列，且江西丘陵、山地面積較多，無論是土壤或氣候的十分適宜油茶的生長。近年來，國家和政府對油茶產業發展的高度重視，江西省也在不斷找尋適宜自身油茶產業的發展之路。為了挖掘江西省油茶資源優勢，進一步推進油茶產業發展，從油茶產業綠色化入手，從林業發展的視角來探討江西油茶綠色產業化發展。

關鍵詞 林業發展；油茶；綠色產業化；江西省

中圖分類號：F327 文獻標志碼：C 文章編號：1673-890X（2014）11--2

當前，國家對油茶產業發展高度重視，出臺了一系列扶持油茶產業發展的相關政策和措施，江西省政府也隨之對自身油茶產業的經濟發展之路進行了深入的改革。江西省油茶綠色產業發展即將迎來良好的發展機遇。江西位于世界油茶分布的核心地區，山區面積較多，在油茶產業的發展方面具有得天獨厚的資源優勢，如何將這一大筆資源優勢轉化為經濟優勢，促進江西省經濟發展，也是相關政府和部門目前工作的一大重點。

1 建設綠色油茶生態林產業基地，提高油茶品質與產量

要發展油茶產業，首先就要建立起綠色油茶生態林產業基地，這是提高油茶產業生產效益，保障油茶產業質量安全的重要手段，也是提高油茶市場競爭力與生產能力的一大舉措。因此，在建設綠色油茶生態林產業基地時，一定要貫徹落實科學發展觀，以綠色發展為根本進行油茶產業基地建設。在生態林產業基地的建設中要選用良種，保證油茶質量，在種植方面一定要把好良種培育這一大關，如果在選種上采用的是非良種苗木，很有可能減少油茶的產量，給農民和相關企業造成巨大的經濟損失，也不利于政府樹立形象。

良種在油茶產業發展中占有極其重要的地位，農民和企業要深刻意識到這一重要性，首先要把良種種植作為油茶產業發展的基礎，使油茶產業在真正意義上成為促使經濟發展、增加農民收入的支柱產業之一，并成為林業經濟的新增長點；其次要統一油茶園管理，規范生產操作流程，基地排水、整地、除草、修剪等一系列活動都要做到統一安排與操作，根據油茶生長特性來采取使用的農業防治方法，以物理防治為主，禁用綠色食品禁用農藥，施用農家肥，并實施測土配方施肥，控制土壤肥沃度，防止施肥過量造成油茶苗損失，以此建設有機、綠色的油茶基地；最后，由于油茶生長地為丘陵山地，在管理方面要注意以稀疏林補植為主，按季節進行復墾，加強水土流失防治工作，油茶采摘要嚴格按照季節進行，在時間上統一安排，以此提高油茶整體產油產量與品質，形成綠色油茶林發展生態鏈[1]。

2 積極探索經濟發展思路，創新綠色油茶發展模式

江西油茶綠色產業在發展過程中通過相關政策的引導，積極拓寬經營思路，現如今已經已探索出了六種開發與經營油茶林業的新模式，實際有效流轉的林地共3.3萬hm?，極大地促進了林業產值增長。一是轉變林地經營模式，往林地多的地方引進大企業和公司進行油茶林地開發，擴大油茶種植規模；二是發展林業合作社經營模式，省內林地效益較高地方建設林業合作社，實施“利益共享、風險共擔”的經濟發展模式；三是促進農戶與企業間的合作經營，如在林地較少地區可鼓勵農戶用地入股，與掌握林地企業聯合經營土地，共同發展油茶經濟；四是發展林場經營模式，在山地較多的地區進行林場組建，開發荒地進行油茶產業發展；五是成立大戶承包經營模式，省內林改進展較快地區在確定林地權屬后，可以將產業流轉到有技術、懂經營的戶主手中經營[2]；六是進行機關單位包點造林模式，讓機關單位在部分荒山地區、生態林和公益林等地方進行包點造林，開發綠色經濟。

此外，還要在林業經營模式的基礎下鼓勵油茶產業創新發展模式，以多樣化形式進行油茶林開發，充分發揮政府職能，解決當前油茶林建設資金不足的問題?？梢詫嵭许椖坷?，扶持綠色食品建設，建立多樣化發展項目，多渠道籌措資金；也可以充分鼓勵和引導企業開發多樣化油茶林建設，做好農民思想工作，鼓勵其與企業進行聯合經營，農民將油茶籽銷售轉給加工企業進行，與相關企業實現利益的共享；還可以采用招商引資的方式，建設油茶林地，吸引外資或其他社會資金參與到油茶產業的開發中來，共同促進江西油茶綠色產業發展。

3 擴大綠色油茶產業經營，樹立油茶企業綠色品牌

首先，要做好產品研發，培育重點企業，全面推進綠色油茶產業基地建設。為市場提供一批產品研發能力強、生產規模大、經濟效益高的示范性龍頭企業，大力發展油茶精深加工，以此擴大綠色油茶產業的發展；其次，優化產油產業布局，科學調控油茶產業發展方向，充分發揮綠色油茶資源的發展優勢，靈活調整油茶產業結構，充分發揮油茶協會領導作用，讓各生產企業進行相互協作，發揮自身優勢共同發展，形成完整的產業鏈，使油茶大力推進油茶產業化經營，提高油茶產業發展綜合效益；再次，規范油茶企業生產，加強生產環節管理，嚴格規定產品標準，合并小企業，通過信息化數，結合省內龍頭企業和科研基地，共同組建江西油茶綠色產業，形成規?；?、專業化的綠色油茶經濟營銷體系；最后，國家和政府要積極鼓勵大型油茶企業上市，為企業發展資金短缺等問題出謀劃策，將家族式管理企業轉為科學的精細化管理，使企業能夠走得更長遠。

此外，綠色食品在近年來廣受人們的喜愛，其本身就能夠代表一個品牌，是相關綠色認證機構以及監督管理機構等部門經過多年經營共同打造的一個提升產品形象平臺。在這一平臺上的產品必須品質安全、營養可靠。而企業在被允許使用綠色食品標簽后，也能夠在消費群中提升企業形象與信譽度。為了進一步維持自身產業在消費群中的地位，江西油茶綠色產業在發展過程中要時刻牢記品牌意識，實行品牌策略，打造企業品牌來提升產品核心價值與文化內涵。如打造江西油茶統一品牌來在消費群中形成江西油茶整體形象，不僅在一定程度上節約了宣傳成本，還能夠提高江西綠色油茶品質。

4 結語

在主導綠色產業發展的21世紀，江西油茶產業要想獲得長遠發展，就必須做到發展油茶綠色產業，因地制宜，選擇良種和良地，實施綠色油茶生態林業。改造低產油茶林，并積極拓寬經營思路，創新發展模式，充分將資源優勢轉為經濟優勢；同時，還要打造綠色油茶生態品牌，真正為農民與企業發展帶去更多的經濟利益。

參考文獻

[1]程建勤.高州市油茶產業現狀及發展思路[J].中國熱帶農業，2011（4）：23-24.

[2]唐陸法，豐衛忠，陳軍.淳安縣油茶產業發展現狀與對策研究[J].中國林副特產，2011（4）：93-96.

（責任編輯：趙中正）endprint