不同優化結構措施對煙葉質量的影響

陳乾錦+劉家旺+吳敏+黃凱+吳勤+蘭振泉

摘 要 為提高光澤煙葉內在質量，研究不同時期優化煙葉下部葉對K326田間煙葉長勢長相、經濟性狀和化學成分變化影響，以確定K326最佳優化時期。結果表明：以打頂后5 d進行優化處理的化學成分最為協調，主要體現在其各部位煙堿含量比較適中，且該處理的糖堿比最接近優質煙葉標準。在經濟性狀方面，以打頂后3 d進行優化處理表現較好，產量和產值分別達到126.36 kg/667 m?和2 933.13 元/667 m?，而打頂前7 d進行優化的處理次之。綜合來看，打頂前7 d進行優化處理在農藝性狀和頂葉開葉面積上表現較好，而在經濟性狀上來看，以打頂后3 d進行優化表現較好，在化學成分上來看，則是打頂后5 d進行優化處理表現較好。

關鍵詞 烤煙；優化結構；煙葉質量

中圖分類號：S572 文獻標志碼：A 文章編號：1673-890X（2014）11-00-3

隨著國家煙草專賣局“532”“461”大品牌、大企業發展戰略的順利實施，煙草品牌集中度越來越高，卷煙產品結構獲得較大的提升，有力的提高了卷煙的質量水平，但其所帶來的原料保障能力的壓力也逐年增大[1]。在國家煙草專賣局“控制總量、穩定規模”的煙葉生產方針指導下，為滿足大品牌發展需要，優化煙葉等級結構已成為當前煙草行業迫切需要解決的問題。因此，結合品牌開展等級結構的優化分析，為等級結構優化和采購提出指導意見和建議，對促進原料保障能力的提升具有重要的意義。本文針對東南煙區的烤煙上部煙葉煙堿含量偏高，煙葉的刺激性較大的特征[2]，研究不同時期優化煙葉下部葉對K326田間煙葉長勢長相、經濟性狀和化學成分變化影響，以確定K326最佳優化時期。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

烤煙品種K326。

1.2 試驗地點

試驗安排在光澤縣鸞鳳鄉饒坪村，質地砂質壤土，灌溉方便，肥力中等，前作為水稻的試驗田塊。試驗地的土壤基本養分狀況如表1。

1.3 試驗設計

試驗設5個處理，3次重復，上部葉優化相同。試驗地點：光澤饒坪。五個處理為T1：打頂前7 d打掉下部適熟葉3片；T2：打頂前3 d打掉下部適熟葉3片；T3：打頂后3 d打掉下部適熟葉3片；T4：打頂后5 d打掉下部適熟葉3片；T5：打頂后7 d打掉下部適熟葉3片；三次重復，進行比較試驗，以找出最佳優化下部葉時期。各處理除優化時期不同外，其他農事操作均統一按當地K326品種技術方案執行。

1.4 觀察測定方法

（1）試驗前采用五點取樣“四分法”取基礎土樣1 kg。（2）觀察記載各處理生育期（移栽、團棵、現蕾、打頂、腳葉成熟、頂葉成熟時期）。（3）各處理定點5株煙在栽后40 d、60 d、采烤前分別調查農藝性狀（株高、節距、莖圍、葉數或有效葉、單株葉面積）。（4）各處理采第三烤后（頂葉定型時）調查倒1， 2， 3葉的長和寬，并計算各葉面積[2]。（5）病害情況：主要病害發生情況（花葉病、青枯病、赤星病等的發病始期、發病盛期的發病率、病情指數）。（6）測產分析：測產區不小于200株。各處理單采單收，測定667m? 產量、667 m?產值、單葉重、均價及等級結構（上等煙、中等煙、下等煙、橘黃煙、雜色煙比例）、部位結構（上部煙、中部煙、下部煙比例）。（7）煙葉質量評價： 定點30～50株作取樣行（不測產），取4～6葉、8～10葉、倒2～4葉烤后全部送樣評價。取不少于2 kg煙樣供評價煙葉化學成分、感官評吸。

2 結果與分析

3 結論與討論

（1）試驗結果表明，在大田期間，打頂前7 d和3 d進行優化的處理大田生育期較短，而在打頂后進行優化的生育期較長；從田間農藝性狀方面來看，打頂前7 d進行優化的處理農藝性狀表現較好，并且在頂葉成熟階段，該處理的頂葉開葉情況較好。

（2）從經濟性狀上來看，以打頂后3 d進行優化處理的經濟性狀表現較好，其產量和產值均要高于其它處理，產量和產值分別達到126.36 kg/666.7 m2和2 933.13 元/667 m2，該處理經濟效益好，等級結構合理，而打頂前7 d進行優化處理次之。

（3）從煙葉內在化學成分來看，以打頂后5 d進行優化處理的化學成分較為適宜，協調性較好，主要體現在其各部位煙堿含量比較適中，且該處理的糖堿比最接近優質煙葉標準。

從整體上看，打頂前7 d進行優化處理在農藝性狀和頂葉開葉面積上表現較好，而在經濟性狀上來看，以打頂后3 d進行優化表現較好，在化學成分上來看，則是打頂后5 d進行優化處理表現較好。

參考文獻

[1]呂玉敏，邢忠敏，朱尊權，等.談煙葉等級結構矛盾問題[J].中國煙草，2011（8）.

[2]林桂華.打頂技術對烤煙產質量和生物堿造成的影響[J].中國煙草科學，2002（4）.

[3]李文卿，周澤啟，徐茜，等.施氮量對烤煙產量和品質的影響[J].中國煙草學報，2003（增）.

[4]劉國順，高志明，符云鵬，等.氮素用量對烤煙葉發育和結構影響研究[J].河南農業大學學報，1994（增）.

[5]江榮鳳，李春儉.烤煙氮素營養快速診斷與煙葉品質監控技術研究[J].中國農業科學： 增刊，2004，37.

（責任編輯：劉昀）

摘 要 為提高光澤煙葉內在質量，研究不同時期優化煙葉下部葉對K326田間煙葉長勢長相、經濟性狀和化學成分變化影響，以確定K326最佳優化時期。結果表明：以打頂后5 d進行優化處理的化學成分最為協調，主要體現在其各部位煙堿含量比較適中，且該處理的糖堿比最接近優質煙葉標準。在經濟性狀方面，以打頂后3 d進行優化處理表現較好，產量和產值分別達到126.36 kg/667 m?和2 933.13 元/667 m?，而打頂前7 d進行優化的處理次之。綜合來看，打頂前7 d進行優化處理在農藝性狀和頂葉開葉面積上表現較好，而在經濟性狀上來看，以打頂后3 d進行優化表現較好，在化學成分上來看，則是打頂后5 d進行優化處理表現較好。

關鍵詞 烤煙；優化結構；煙葉質量

中圖分類號：S572 文獻標志碼：A 文章編號：1673-890X（2014）11-00-3

隨著國家煙草專賣局“532”“461”大品牌、大企業發展戰略的順利實施，煙草品牌集中度越來越高，卷煙產品結構獲得較大的提升，有力的提高了卷煙的質量水平，但其所帶來的原料保障能力的壓力也逐年增大[1]。在國家煙草專賣局“控制總量、穩定規模”的煙葉生產方針指導下，為滿足大品牌發展需要，優化煙葉等級結構已成為當前煙草行業迫切需要解決的問題。因此，結合品牌開展等級結構的優化分析，為等級結構優化和采購提出指導意見和建議，對促進原料保障能力的提升具有重要的意義。本文針對東南煙區的烤煙上部煙葉煙堿含量偏高，煙葉的刺激性較大的特征[2]，研究不同時期優化煙葉下部葉對K326田間煙葉長勢長相、經濟性狀和化學成分變化影響，以確定K326最佳優化時期。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

烤煙品種K326。

1.2 試驗地點

試驗安排在光澤縣鸞鳳鄉饒坪村，質地砂質壤土，灌溉方便，肥力中等，前作為水稻的試驗田塊。試驗地的土壤基本養分狀況如表1。

1.3 試驗設計

試驗設5個處理，3次重復，上部葉優化相同。試驗地點：光澤饒坪。五個處理為T1：打頂前7 d打掉下部適熟葉3片；T2：打頂前3 d打掉下部適熟葉3片；T3：打頂后3 d打掉下部適熟葉3片；T4：打頂后5 d打掉下部適熟葉3片；T5：打頂后7 d打掉下部適熟葉3片；三次重復，進行比較試驗，以找出最佳優化下部葉時期。各處理除優化時期不同外，其他農事操作均統一按當地K326品種技術方案執行。

1.4 觀察測定方法

（1）試驗前采用五點取樣“四分法”取基礎土樣1 kg。（2）觀察記載各處理生育期（移栽、團棵、現蕾、打頂、腳葉成熟、頂葉成熟時期）。（3）各處理定點5株煙在栽后40 d、60 d、采烤前分別調查農藝性狀（株高、節距、莖圍、葉數或有效葉、單株葉面積）。（4）各處理采第三烤后（頂葉定型時）調查倒1， 2， 3葉的長和寬，并計算各葉面積[2]。（5）病害情況：主要病害發生情況（花葉病、青枯病、赤星病等的發病始期、發病盛期的發病率、病情指數）。（6）測產分析：測產區不小于200株。各處理單采單收，測定667m? 產量、667 m?產值、單葉重、均價及等級結構（上等煙、中等煙、下等煙、橘黃煙、雜色煙比例）、部位結構（上部煙、中部煙、下部煙比例）。（7）煙葉質量評價： 定點30～50株作取樣行（不測產），取4～6葉、8～10葉、倒2～4葉烤后全部送樣評價。取不少于2 kg煙樣供評價煙葉化學成分、感官評吸。

2 結果與分析

3 結論與討論

（1）試驗結果表明，在大田期間，打頂前7 d和3 d進行優化的處理大田生育期較短，而在打頂后進行優化的生育期較長；從田間農藝性狀方面來看，打頂前7 d進行優化的處理農藝性狀表現較好，并且在頂葉成熟階段，該處理的頂葉開葉情況較好。

（2）從經濟性狀上來看，以打頂后3 d進行優化處理的經濟性狀表現較好，其產量和產值均要高于其它處理，產量和產值分別達到126.36 kg/666.7 m2和2 933.13 元/667 m2，該處理經濟效益好，等級結構合理，而打頂前7 d進行優化處理次之。

（3）從煙葉內在化學成分來看，以打頂后5 d進行優化處理的化學成分較為適宜，協調性較好，主要體現在其各部位煙堿含量比較適中，且該處理的糖堿比最接近優質煙葉標準。

從整體上看，打頂前7 d進行優化處理在農藝性狀和頂葉開葉面積上表現較好，而在經濟性狀上來看，以打頂后3 d進行優化表現較好，在化學成分上來看，則是打頂后5 d進行優化處理表現較好。

參考文獻

[1]呂玉敏，邢忠敏，朱尊權，等.談煙葉等級結構矛盾問題[J].中國煙草，2011（8）.

[2]林桂華.打頂技術對烤煙產質量和生物堿造成的影響[J].中國煙草科學，2002（4）.

[3]李文卿，周澤啟，徐茜，等.施氮量對烤煙產量和品質的影響[J].中國煙草學報，2003（增）.

[4]劉國順，高志明，符云鵬，等.氮素用量對烤煙葉發育和結構影響研究[J].河南農業大學學報，1994（增）.

[5]江榮鳳，李春儉.烤煙氮素營養快速診斷與煙葉品質監控技術研究[J].中國農業科學： 增刊，2004，37.

（責任編輯：劉昀）

摘 要 為提高光澤煙葉內在質量，研究不同時期優化煙葉下部葉對K326田間煙葉長勢長相、經濟性狀和化學成分變化影響，以確定K326最佳優化時期。結果表明：以打頂后5 d進行優化處理的化學成分最為協調，主要體現在其各部位煙堿含量比較適中，且該處理的糖堿比最接近優質煙葉標準。在經濟性狀方面，以打頂后3 d進行優化處理表現較好，產量和產值分別達到126.36 kg/667 m?和2 933.13 元/667 m?，而打頂前7 d進行優化的處理次之。綜合來看，打頂前7 d進行優化處理在農藝性狀和頂葉開葉面積上表現較好，而在經濟性狀上來看，以打頂后3 d進行優化表現較好，在化學成分上來看，則是打頂后5 d進行優化處理表現較好。

關鍵詞 烤煙；優化結構；煙葉質量

中圖分類號：S572 文獻標志碼：A 文章編號：1673-890X（2014）11-00-3

隨著國家煙草專賣局“532”“461”大品牌、大企業發展戰略的順利實施，煙草品牌集中度越來越高，卷煙產品結構獲得較大的提升，有力的提高了卷煙的質量水平，但其所帶來的原料保障能力的壓力也逐年增大[1]。在國家煙草專賣局“控制總量、穩定規模”的煙葉生產方針指導下，為滿足大品牌發展需要，優化煙葉等級結構已成為當前煙草行業迫切需要解決的問題。因此，結合品牌開展等級結構的優化分析，為等級結構優化和采購提出指導意見和建議，對促進原料保障能力的提升具有重要的意義。本文針對東南煙區的烤煙上部煙葉煙堿含量偏高，煙葉的刺激性較大的特征[2]，研究不同時期優化煙葉下部葉對K326田間煙葉長勢長相、經濟性狀和化學成分變化影響，以確定K326最佳優化時期。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

烤煙品種K326。

1.2 試驗地點

試驗安排在光澤縣鸞鳳鄉饒坪村，質地砂質壤土，灌溉方便，肥力中等，前作為水稻的試驗田塊。試驗地的土壤基本養分狀況如表1。

1.3 試驗設計

試驗設5個處理，3次重復，上部葉優化相同。試驗地點：光澤饒坪。五個處理為T1：打頂前7 d打掉下部適熟葉3片；T2：打頂前3 d打掉下部適熟葉3片；T3：打頂后3 d打掉下部適熟葉3片；T4：打頂后5 d打掉下部適熟葉3片；T5：打頂后7 d打掉下部適熟葉3片；三次重復，進行比較試驗，以找出最佳優化下部葉時期。各處理除優化時期不同外，其他農事操作均統一按當地K326品種技術方案執行。

1.4 觀察測定方法

（1）試驗前采用五點取樣“四分法”取基礎土樣1 kg。（2）觀察記載各處理生育期（移栽、團棵、現蕾、打頂、腳葉成熟、頂葉成熟時期）。（3）各處理定點5株煙在栽后40 d、60 d、采烤前分別調查農藝性狀（株高、節距、莖圍、葉數或有效葉、單株葉面積）。（4）各處理采第三烤后（頂葉定型時）調查倒1， 2， 3葉的長和寬，并計算各葉面積[2]。（5）病害情況：主要病害發生情況（花葉病、青枯病、赤星病等的發病始期、發病盛期的發病率、病情指數）。（6）測產分析：測產區不小于200株。各處理單采單收，測定667m? 產量、667 m?產值、單葉重、均價及等級結構（上等煙、中等煙、下等煙、橘黃煙、雜色煙比例）、部位結構（上部煙、中部煙、下部煙比例）。（7）煙葉質量評價： 定點30～50株作取樣行（不測產），取4～6葉、8～10葉、倒2～4葉烤后全部送樣評價。取不少于2 kg煙樣供評價煙葉化學成分、感官評吸。

2 結果與分析

3 結論與討論

（1）試驗結果表明，在大田期間，打頂前7 d和3 d進行優化的處理大田生育期較短，而在打頂后進行優化的生育期較長；從田間農藝性狀方面來看，打頂前7 d進行優化的處理農藝性狀表現較好，并且在頂葉成熟階段，該處理的頂葉開葉情況較好。

（2）從經濟性狀上來看，以打頂后3 d進行優化處理的經濟性狀表現較好，其產量和產值均要高于其它處理，產量和產值分別達到126.36 kg/666.7 m2和2 933.13 元/667 m2，該處理經濟效益好，等級結構合理，而打頂前7 d進行優化處理次之。

（3）從煙葉內在化學成分來看，以打頂后5 d進行優化處理的化學成分較為適宜，協調性較好，主要體現在其各部位煙堿含量比較適中，且該處理的糖堿比最接近優質煙葉標準。

從整體上看，打頂前7 d進行優化處理在農藝性狀和頂葉開葉面積上表現較好，而在經濟性狀上來看，以打頂后3 d進行優化表現較好，在化學成分上來看，則是打頂后5 d進行優化處理表現較好。

參考文獻

[1]呂玉敏，邢忠敏，朱尊權，等.談煙葉等級結構矛盾問題[J].中國煙草，2011（8）.

[2]林桂華.打頂技術對烤煙產質量和生物堿造成的影響[J].中國煙草科學，2002（4）.

[3]李文卿，周澤啟，徐茜，等.施氮量對烤煙產量和品質的影響[J].中國煙草學報，2003（增）.

[4]劉國順，高志明，符云鵬，等.氮素用量對烤煙葉發育和結構影響研究[J].河南農業大學學報，1994（增）.

[5]江榮鳳，李春儉.烤煙氮素營養快速診斷與煙葉品質監控技術研究[J].中國農業科學： 增刊，2004，37.

（責任編輯：劉昀）