梨不同品種授粉特性的研究

李 琛，朱京濤

（河北科技師范學院，河北 秦皇島 066000）

梨不同品種授粉特性的研究

李 琛，朱京濤

（河北科技師范學院，河北 秦皇島 066000）

選用中梨一號、秋黃、八月酥、西子綠、豐水5個梨優良品種進行自花及異花授粉，研究其落花落果及坐果特性。結果表明，不同品種自花授粉的坐果率不一樣，中梨一號、秋黃、八月酥自花授粉不結實，而豐水自花授粉的坐果率最高，為37.69%。不同授粉品種對落花落果和坐果率的影響也不同，坐果率與落花落果率呈極顯著負相關，坐果率與花粉量呈顯著正相關。

梨，授粉，落花落果，坐果率

我國是梨屬植物的中心發源地之一，國內梨的栽培面積和產量僅次于蘋果和柑橘，排名第三。經過研究人員多年的栽培和選育，近年來我國涌現出了一大批梨優良品種，但絕大多數品種自花不結實或自花結實率極低，而能自花結實的果實又存在種子發育不完全的問題，達不到生產所需的要求[1-3]。因此，正確選用授粉品種是實現梨優質高產的重要技術措施之一。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗于2013年春在河北科技師范學院園藝試驗站梨樹園進行。供試品種為中梨一號、秋黃、八月酥、西子綠、豐水。選生長健壯、長勢一致，樹齡為8 a的梨樹為試驗材料。

1.2 試驗方法

采用完全隨機設計，單株小區。在5個品種之間分別進行自交及正、反交，共25個處理，重復5次。在開花前，每個處理隨機選取長勢一致的花序各20個，統一在4月18日（小球期）之前進行套袋，防止其他品種的花粉串授。

1.2.1 花粉采集 于2013年4月19日（初花期）上午采集大蕾的花，在室內取下花藥，撿出花絲和其他雜質，放在報紙上置于無風干燥處陰干，24 h后花藥開始開裂散粉[4-5]。待花粉陰干后，收集于干燥小瓶內，用蓋蓋緊，貼上標簽，并注明品種名稱和采集日期。同時觀察供試品種的花粉量，并做記錄。

1.2.2 人工去雄 于2013年4月21日和22日2天完成。當選作母本的樹大多數花處于大蕾期，有少量花開放時去雄。去雄前先將樹上所有開放的、半開放的花與弱小的花全部疏掉，然后用75%的酒精棉球擦手消毒，采用徒手法去雄。要求從樹冠頂部向下依次去雄，以免去雄時上面的花粉落在下部雌蕊的柱頭上。去雄時用左手拇指和食指捏住花托或萼筒基部，用右手拇指和食指的指甲輕輕將花瓣和雄蕊一次掐掉或撕掉。操作時注意不要傷到子房和花柱，并做到每朵花都去雄干凈。

1.2.3 人工點粉 用棉球蘸取花粉對供試花朵進行點粉[6-7]，換用不同父本授粉時必須更換棉球。授粉后套雙層紙袋，掛上標簽。

授粉后6 d（生理落果后）摘除紙袋，并調查坐果數。以后每隔5 d調查1次坐果數，連續調查8次，計算落花落果率及坐果率。

2 結果與分析

2.1 花期和花粉量

花期和花粉量是確定配置授粉品種需要考慮的首要因素，作為相互授粉的品種，花期一定要相遇，且花粉量要大，否則不能達到預期的目的[1-3]。凡花期相遇且花粉量大的品種，均有相互授粉的可能性，且花期重疊相遇的天數越多，花粉量越大，相互授粉的可能性就越大。因為梨樹開花的時間較集中且花期短，同一品種在同一地區的最佳授粉時間僅5 d左右[3]。花期和花粉量的觀察結果表明，供試品種中的中梨一號、秋黃、八月酥、豐水4個品種的花期基本一致，且較早，西子綠的花期較晚，晚1～2 d，但西子綠的花粉量最多，其余品種的花粉量從多到少依次為豐水、八月酥、秋黃、中梨一號。以上結果表明，5個供試品種都可作為相互授粉的品種。

2.2 落花落果規律

由圖1可知，當中梨一號用不同授粉品種授粉時，不同授粉組合中落花落果高峰期多集中在5月2日至5月17日，以后落果數量逐漸減少，到5月27日左右各授粉組合不再落果。由圖2可知，秋黃×中梨一號、秋黃×八月酥2個組合從4月27日至5月12日均處于落果時期，沒有明顯的落果高峰期，以后落果逐漸減少；秋黃×西子綠有2次落果高峰，但時間晚約1周；秋黃自花授粉及秋黃×豐水的落花落果率最高，為100%。由圖3可知，除八月酥自交不結實外，其他品種作為授粉品種對八月酥的落花落果影響不大。由圖4可知，西子綠的落果時期和落果次數因授粉品種不同而異。西子綠×秋黃的落果高峰在5月17日左右；西子綠×八月酥在開花后1周至5月20日均處在落果時期，到5月27日又出現一次落果高峰；西子綠自花授粉有2次落花落果高峰，第一次在5月12日，第二次在5月22日；西子綠×豐水有2次落果高峰，分別在4月27日、5月7日。由圖5可知，豐水×秋黃的落花落果率最高，為100%，其他品種作為授粉品種對豐水的落花落果影響不大。

2.3 不同授粉品種對坐果率的影響

圖1 不同授粉品種對中梨一號落花落果的影響

圖2 不同授粉品種對秋黃落花落果的影響

圖3 不同授粉品種對八月酥落花落果的影響

圖4 不同授粉品種對西子綠落花落果的影響

圖5 不同授粉品種對豐水落花落果的影響

對于同一母本，用不同授粉品種授粉的坐果率存在差異，由表1可知，（1）中梨一號自花授粉不結實，異花授粉的坐果率顯著優于自花授粉，以中梨一號×八月酥的坐果率最高，其次是中梨一號×秋黃和中梨一號×豐水的。（2）秋黃自花授粉、秋黃×豐水的坐果率均為0，用其他3個品種作為秋黃的授粉品種，其坐果率也較小，其中以秋黃×西子綠的坐果率最高，也僅為15.67%，這可能與父母本的親緣關系較遠、地理差異較大有關。（3）八月酥自花授粉不結實，用其他品種授粉的坐果率顯著優于自花授粉，但不同授粉品種之間沒有顯著差異。（4）西子綠自花授粉坐果率低，西子綠×中梨一號的坐果率為0，西子綠×八月酥的坐果率為29.41%，顯著高于用其他品種作授粉品種的，其次是西子綠×豐水的授粉組合，坐果率為17.17%。（5）對于豐水，用中梨一號、八月酥與西子綠作授粉品種的坐果率無顯著差異，但顯著高于豐水自花授粉和豐水×秋黃的。

除中梨一號、秋黃、八月酥自花授粉不結實外，西子綠×中梨一號、秋黃×豐水的坐果率亦為0。因此，在園區樹種配置時，中梨一號、秋黃、八月酥必須配置授粉品種。

表1 梨樹用不同品種授粉的坐果率

2.4 坐果率、花粉量及落花落果率之間的相互關系

由表2可知，坐果率與落花落果率有極顯著的負相關關系，坐果率與花粉量有顯著的正相關關系，而花粉量與落花落果率沒有顯著相關關系。這表明良好的授粉組合應具有花粉量大，與主栽品種花期一致、親和性高等特點，而花粉量的多少對梨品種的落花落果率沒有顯著影響。

3 小結與討論

表2 坐果率、花粉量及落花落果率的相關系數

梨不同品種自花授粉的坐果率不一樣，如豐水自花授粉坐果率最高，為37.69%，西子綠自花授粉的坐果率較低，為8.48%，而中梨一號、秋黃和八月酥自花授粉不結實，異花授粉的坐果率顯著高于自花授粉，所以一個梨園不能只栽一個品種。

梨不同品種之間進行異花授粉對落花落果和坐果率的影響亦不同，這可能是由于不同的品種之間親緣關系遠近不同。

坐果率與落花落果率呈極顯著負相關，坐果率與花粉量有顯著正相關。最佳授粉組合為：中梨一號×八月酥、西子綠×八月酥、豐水×中梨一號、豐水×八月酥和豐水×西子綠。

[1] 張紹鈴,徐義流,陳迪新.梨樹授粉不結實的原因及授粉品種的選擇[J].中國南方果樹.2002,31(6)∶52-54.

[2]王 強,張茂君,閆興凱.蘋果梨授粉結實特性研究[J].北方園藝. 2009,(11)∶84-86.

[3]邊衛東,鄧艷華,朱育賢.黃金梨胚珠、花粉發育及花粉敗育過程的顯微觀察[J].果樹學報,2006,23(2)∶290-292.

[4]趙紀偉,李 莉,彭建營,等.梨不同品種花粉生活力測定及授粉特性的研究[J].植物遺傳資源學報,2012,13(1)∶152-156,162.

[5]姜雪婷,杜玉虎,張紹鈴.梨43個品種花粉生活力及4種測定方法的比較[J].果樹學報,2006,23(2)∶178-181.

[6]葉開玉,蔣橋生,龔弘娟,等.不同授粉方式對紅陽獼猴桃坐果率和果實品質的影響[J].江蘇農業科學,2014,42(8)∶165-166.

[7]王 濤,楊倩倩,黃雪燕,等.不同授粉方式和品種對大棚翠冠梨著果及品質的影響[J].中國南方果樹,2012,41(2)∶22-24.

（責任編輯：肖光輝）

Pollination Characteristics of Different Pear Cultivars

LIChen，ZHU Jing-tao
（HebeiNormal University of Science and Technology,Qinhuandao 066000,PRC）

The pollination characteristicsofdifferentpearcultivarsofselected five varietieswere studied.The resultsshowed thatdifferent cultivarshave different fruit-settingsby self-pollination,among the cultivars ZhongliNo.1,Qiuhuang and Bayuesu haveno fruit-setting,but the fruit-setting rate is 37.69%for Fengshui.There are also different effects on flowers and fruits dropping and fruit-setting rate when different pollinating varietieswere used,the fruit-setting rate isvery significantnegatively correlated with flowers and fruits dropping,and significantpositively correlatedw ith pollen quantities.

pear;pollination;flowersand fruitsdropping;fruit-setting rate

S661.2

A

1006-060X（2015）04-0071-03

10.16498/j.cnki.hnnykx.2015.04.023

2015-03-13

唐山市科學技術研究與發展項目（13120205A）

李 琛（1987-），女，湖南郴州市人，講師，碩士，主要從事園藝設施結構與建造相關工作。