河溝圍攔精養成魚高產技術

汪文忠

河溝圍攔精養成魚高產技術

汪文忠

近年來，隨著對建設新農村步伐的加快，以及對農村生態環境的整治，農村的江河水源明顯好轉。杭州市郊區康橋鎮位于杭州的東邊，水利條件很好。近幾年，該鎮農民充分利用河溝的清潔水源，在河溝中用圍攔的方法精養成魚，獲得了很好的經濟效益。現把該鎮河溝成魚養殖技術介紹如下：

一、養殖設施建設

1.攔魚設施。根據養殖河溝分段圍欄需要設置攔魚設施，網欄或柵欄。攔魚設施底欄（下綱）埋入底泥1m以上，上欄高出常年最高水位1m以上，另設置1m以上備用活動網攔，上欄確保到河邊不留空隙。固定立柱（樁）材料選用相應規格的鋼管、有機鋼化塑管、毛竹桿均可。下樁深度在1.5m以上。樁體規格和下樁深度的具體參數可根據河面寬度及河段水流最大速度作適當調整。要求穩定、牢固、耐用，確保汛期不逃魚。

2.網箱設施（限用于河溝網箱養殖）。網箱制作材料：選用聚乙烯網繩作綱繩；用聚乙烯網衣制作箱體材料；用毛竹鐵絲絞合制框架材料；圓柱形塑料泡沫體作浮件；有機鋼化塑管或毛竹桿作箱體固定立柱材料。

規格：網箱規格：網口（4×4）m2/只或（4×5）m2/只，箱深（2～2.5）m。網目規格：蓋網3.5cm（邊角長1.7cm），墻（側）網和底網2.5cm（邊角長1.2cm）。綱繩規格：主綱直徑15mm，副綱直徑6mm。浮件規格：45×60cm。框架規格：毛竹長度（8～10）m或直徑10cm鋼化塑管。

網箱結構：長方形或正方形組合式浮動魚排，框架結構。每組合10～20只不等，總面積300±100m2。“目”字形排列。

制作方法：網箱上口用框架支開，將上綱（主綱）系在毛竹上，網衣絞縫在綱繩上，下綱（副綱）四角用石塊作沉子，并固定。蓋網為活動式的，可按需要隨時閉合。箱體結合部及四周的雙排毛竹用浮件固定浮起。

網箱的設置：設置位置。選擇在水面寬40m以上、深度4m以上非通航河道；最大流速≤1.0m/秒，最高潮落差≤1m，浪高≤0.1m的緩水水域；水質清，渾濁度不高，泥沙較少，水質良好，遠離污染源，水源為上游“門戶”通江水系；底質相對結實，便于網箱的固定。在放養前將制作好的網箱整體移至預定設置位置固定。固定時，采用上述固定柱固定。網箱上綱毛竹框架用塑料繩索與活動鋼圈綁接，活動鋼圈制材直徑6mm，鋼圈直徑≥8cm，鋼圈套在樁體上，網體隨潮水漲落自動上下浮動。下綱用磚石作沉子。

二、苗種

1.苗種來源。各類苗種來源于本地有資質的水產苗種培育生產單位或購至省級以上水產良種生產企業。

2.苗種放養

2.1 放養時水環境要求。為保證魚產品質量，符合本水產品品質要求及無公害標準，河溝放養水環境應符合NY5051標準中的各項規定。

2.2 放養時間。“四大家魚”、團頭魴、鯽魚放養時間一般在12月至翌年3月。

2.3 養殖模式。網圍養殖采用混養模式。養殖品種為常規魚混養。放養密度：每畝300尾±50尾；放養魚種規格：草魚500±100g/尾，鰱鳙魚250g/尾左右，團頭魴、鯽魚50g/尾。混養比例：草魚15%、鰱魚40%，鳙魚8%，鯽魚15%、團頭魴15%，其他5%左右。

2.4 網箱養殖采用單養模式。放養密度鰱、鳙魚3尾/m2，鰱、鳙比例4～5∶1；團頭魴、鯽魚10±2尾/m2；草魚一般不在網箱中單養。其他魚類網箱養殖酌情確定。

三、投喂管理

1.飼料管理。水產品養殖全程使用質量要求符合NY5072規定的飼料或天然餌料，商品配合飼料根據魚類不同的生長階段選擇不同的料型。

2.飼料保存。根據標簽或說明書內容要求保存在適宜的環境中，投喂前要核對飼料是否過期，確保飼料質量。

3.飼料投喂

3.1 投飼量的確定。根據吃食魚飼養尾數、魚的平均尾重和投飼率計算：

日投飼量=魚的平均尾重×尾數×投飼率

投飼率根據魚體的大小、水溫、溶氧、飼料的營養價值確定。

3.2 投喂時間、次數的確定。每天上午9點、下午4點左右各投喂1次，有條件的傍晚增加1次。

3.3 投喂方法。投喂時要遵循“定質、定量、定時、定點”的四定投喂原則，同時要做到“看天、看水、看魚”的三看原則。圍攔養殖根據養殖河段面積分段定點設置食臺投喂，網箱養殖投喂方式在網箱中設置浮性餌料臺，選擇浮性顆粒飼料投喂。具體方法：

a.投喂前用稱準確稱取每池所投喂的飼料數量置于投餌機中或放在池塘邊準備手工投喂。

b.機器投喂時，操作人員不得離開投料現場；手工投喂時操作人員站于池塘投料固定位置，餌料要確保完全拋入池中，并且做到均勻拋灑，拋灑面積要根據魚群密度而定，盡量拋灑于魚群之中。

c.投喂過程中注意觀察魚吃食情況與活動情況。如餌料未投完而魚群吃食不明顯，則停止投喂。并在塘口記錄上記錄實際投喂數量。如魚連續出現此情況，則可考慮調整投餌量，并檢查魚是否發生病變或水域污染。

d.投喂結束后，繼續觀察魚活動情況，如果魚群在10分鐘后仍然不散，則投餌率偏低，應及時調整，適度增加投餌量。

e.投喂結束后，在養殖記錄表上及時記錄投餌量、餌料品種、水溫、PH值等詳細數據。

四、日常管理

1.巡查護管。早晚巡查護管，觀察魚類攝食、活動、水質變化情況，發現異常，及時采取措施。保證河面的清潔衛生，水面不得有塑料制品、破爛衣物、殘餌、樹葉、死魚等垃圾。

2.增氧。平時觀察有浮頭現象的河段需配置增氧機，并適時開啟增氧機。增氧機一般是在凌晨或日出開增氧機；如果有魚類浮頭，開機時間適當延長，直至解除浮頭；遇晴熱的中午需要開增氧機補充池水下層的溶解氧；一般午后和傍晚不開機。

五、成魚捕撈

1.捕撈時間。達到商品規格，全年捕撈。

2.捕撈工具。拖網、攔網、絲（刺）網等。不得使用對魚體有傷害的捕魚工具，以保證成魚的體形完整無損及對魚體不造成傷害。

3.捕撈方式。人工刺（絲）網、拖網或動力拖網捕撈，網箱養殖直接起箱撈海抄捕，捕大留小，同一網箱捕撈間隔時間45d以上。捕撈時實行捕大留小，保證水產品上市規格整齊，鱗片完整、無機械損傷的情況。

（浙江省農業技術推廣中心）