不同種植密度對水生蕹菜生長指標的影響

趙犇+宛漢斌+王立華+王錫明+錢娣+閆海霞+曹布霆

摘 要：為明確水生蕹菜適宜生長的密度，在設施大棚內，行距30 cm時，設置了20 cm（P20）、30 cm（P30）、40 cm（P40）3種不同株距，研究了不同密度對水生蕹菜生長指標和生物量積累的影響。試驗結果表明，隨著密度的增加，水生蕹菜的主莖高、葉片數和主莖粗均表現為P20P20>P40，因此在行距為30 cm時，最適宜水生蕹菜的生長株距為30 cm。

關鍵詞：水蕹菜；種植密度；生長指標

中圖分類號：S359.1 文獻標識碼：A 文章編號：1001-3547（2014）16-0034-03

蕹菜，又稱空心菜，分為旱地栽培和水田栽培，在江蘇北部地區栽培水蕹菜一般采用旱地直播，從春到秋均可播種。目前在江蘇北部地區設施栽培面積逐漸上升，大棚內連作障礙問題日益嚴重，在大棚內淹水條件下栽培水蕹菜既可以緩解保護地的土壤連作障礙，又能充分利用設施資源，具有生態和經濟的雙重效益。目前對于水蕹菜的研究往往關注肥料對水蕹菜的產量和品質影響[1]，而關于種植密度對水蕹菜生長指標影響的研究較少。本試驗在秋季大棚內淹水條件下對不同密度水蕹菜的生長指標進行了比較，其目的是為了明確水蕹菜的適宜生長密度。

1 材料與方法

1.1 試驗方案

試驗于2013年10月15日至11月30日在淮安市現代農業科技示范園（32°43 N，118°12 E）大棚內進行。選擇適合在水田栽培的青梗水蕹菜品種大地601。于9月30日在育苗棚內采用有機基質穴盤育苗，當水蕹菜3葉1心時，選取長勢一致的水蕹菜于10月7日移栽到大棚內，每穴2株，

試驗設3個密度處理，其行距相同，均為30 cm，設株距分別為20，30，40 cm，分別用P20，P30，P40表示。基肥統一為有機肥，施用量為27 000 kg/hm2，不施追肥。小區面積為2 m×6 m，重復3次，隨機區組排列。2013年10月8日進行施肥，試驗地土壤與有機肥充分混勻。每個小區之間壟用薄膜覆蓋，深度為50 cm，防止水分發生側移。因為空心菜生長側枝比較多，不便管理，所以在苗期將草除干凈，并經常澆水保持水層3～5 cm。

1.2 測定方法

調查莖粗、株高、葉片數、鮮樣質量，方法是從10 月15日開始每10 d定株調查一次莖粗、株高和葉片數，同時隨機取樣4株計算鮮樣質量。

2 結果與分析

2.1 不同密度的水蕹菜主莖株高的變化

由圖1可知，隨著移栽后天數的增加，不同密度的水蕹菜株高均呈逐漸增加的趨勢。P20處理的株高明顯高于P30和P40處理，其中移栽后38 d的P20處理水蕹菜主莖株高最高。不同密度處理的水蕹菜主莖高生長速度均隨移栽后天數增加逐漸減緩。

2.2 不同密度的水蕹菜主莖粗的變化

由圖2可知，隨著移栽后天數的增加，不同密度的水蕹菜主莖粗均呈逐漸增加的趨勢。在移栽后8 d，不同處理之間的水蕹菜主莖粗差異不顯著，其他移栽后天數的主莖粗P40處理明顯高于P30和P20處理，其中移栽后38 d的水蕹菜主莖粗最大。不同密度處理的水蕹菜主莖粗生長速度均隨移栽后天數增加逐漸減緩。

2.3 不同密度的水蕹菜單株葉片數的變化

由圖3可知，隨著移栽后天數的增加，不同密度的水蕹菜單株葉片數均呈逐漸增加的趨勢。水蕹菜單株葉片數在不同密度處理之間差異均不明顯，其中移栽后38 d的水蕹菜單株葉片數最多，為45片。

2.4 不同密度的水蕹菜單株和群體生物量的變化

由圖4可知，隨著移栽后天數的增加， 不同密度的水蕹菜單株生物量均呈逐漸增加的趨勢。在不同密度處理之間水蕹菜單株生物量差異明顯，但以P40處理的單株生物量最高。不同密度的水蕹菜群體生物量隨移栽后天數逐漸增加，P30處理的群體生物量最高，而且與P20和P40相比差異明顯。

2.5 植株生長指標與單株和群體生物量的關系

由表1可知，除主莖高與單株生物量不顯著相關外，其他指標與單株和群體生物量之間均呈顯著正相關。說明主莖越高，主莖越粗和葉片數越多，越有利于水蕹菜群體生物量的積累。

3 討論與結論

群體生物量與植株生長指標密切相關。云嵐等[3]的研究結果表明，草原3號雜花苜宿6個無性系的分枝數、株高與產量相關性較高。Liang等[4]研究報道農藝性狀與產量顯著相關，通徑分析表明紫花苜蓿蓮長和分枝數對產量影響最大，而葉片數和節間數對產量影響較小。本研究中水蕹菜的單株生物量與葉片數和主莖粗顯著相關，說明水蕹菜主莖粗增長速度快，葉片數多，有利于水蕹菜單株生物量的積累。

密度是水蕹菜產量形成的重要影響因素之一。本研究中，水蕹菜種植株距從20 cm增加到40 cm時，生長指標均呈增加趨勢，說明生長空間充足有利于單株水蕹菜的生長。有研究表明，牧草在生長初期，隨著葉面積的增加，光合產物不斷增加，產量也不斷提高，當葉面積增加到一定程度后，葉面積再增加導致葉片間相互遮蔭，而呼吸作用隨著葉面積的增加而增加，干物質積累減少，從而使牧草生長緩慢甚至減產[6～8]。雖然密度降低有利于單株水蕹菜的生長，但是不利于水蕹菜群體生物量的積累。本研究結果表明，為了達到水蕹菜群體生物量的最大化，行距30 cm時，適宜移栽株距為30 cm。

參考文獻

[1] 吳凌云.有機、無機肥配施對蕹菜產量和品質的影響[J].福建農業科技，2009（1）：63-64.

[2] 姚寶全，黃梅卿，蔡開地.蕹菜平衡施用氮磷鉀肥料效應研究[J].中國土壤與肥料，2006（4）：32-34.

[3] 云嵐，云錦風，郭淑晶.草原3號雜花苜蓿無性系生產性能與農藝性狀的相關性研究[J].草原與草坪，2006（4）：63-66.

[4] Liang G H L， Riedl W A. Agronomic traits influencing forage and seed yield in alfalfa [J]. Crop sci， 1964（2）： 394-396.

[5] 何芳蘭，裴明祥，王繼和，等.刈割頻度對四翅濱藜生物量累積及根系垂直分布的影響[J].草地學報，2009，17（1）：79-87.

[6] 劉曉冰.日本的作物生理研究進展[M].世界農業，1998（7）：21-23.

[7] 陶建新.葉面積系數簡易計算方法[J].中國棉花，1977（5），5-8.

[8] 李學軍，李立群，張瑞軒，等.高產優質小麥新品種西農979葉面積、葉綠素含量及干物質積累的特點[J].麥類作物學報，2008，28（6）：1 054-1 057.

摘 要：為明確水生蕹菜適宜生長的密度，在設施大棚內，行距30 cm時，設置了20 cm（P20）、30 cm（P30）、40 cm（P40）3種不同株距，研究了不同密度對水生蕹菜生長指標和生物量積累的影響。試驗結果表明，隨著密度的增加，水生蕹菜的主莖高、葉片數和主莖粗均表現為P20P20>P40，因此在行距為30 cm時，最適宜水生蕹菜的生長株距為30 cm。

關鍵詞：水蕹菜；種植密度；生長指標

中圖分類號：S359.1 文獻標識碼：A 文章編號：1001-3547（2014）16-0034-03

蕹菜，又稱空心菜，分為旱地栽培和水田栽培，在江蘇北部地區栽培水蕹菜一般采用旱地直播，從春到秋均可播種。目前在江蘇北部地區設施栽培面積逐漸上升，大棚內連作障礙問題日益嚴重，在大棚內淹水條件下栽培水蕹菜既可以緩解保護地的土壤連作障礙，又能充分利用設施資源，具有生態和經濟的雙重效益。目前對于水蕹菜的研究往往關注肥料對水蕹菜的產量和品質影響[1]，而關于種植密度對水蕹菜生長指標影響的研究較少。本試驗在秋季大棚內淹水條件下對不同密度水蕹菜的生長指標進行了比較，其目的是為了明確水蕹菜的適宜生長密度。

1 材料與方法

1.1 試驗方案

試驗于2013年10月15日至11月30日在淮安市現代農業科技示范園（32°43 N，118°12 E）大棚內進行。選擇適合在水田栽培的青梗水蕹菜品種大地601。于9月30日在育苗棚內采用有機基質穴盤育苗，當水蕹菜3葉1心時，選取長勢一致的水蕹菜于10月7日移栽到大棚內，每穴2株，

試驗設3個密度處理，其行距相同，均為30 cm，設株距分別為20，30，40 cm，分別用P20，P30，P40表示。基肥統一為有機肥，施用量為27 000 kg/hm2，不施追肥。小區面積為2 m×6 m，重復3次，隨機區組排列。2013年10月8日進行施肥，試驗地土壤與有機肥充分混勻。每個小區之間壟用薄膜覆蓋，深度為50 cm，防止水分發生側移。因為空心菜生長側枝比較多，不便管理，所以在苗期將草除干凈，并經常澆水保持水層3～5 cm。

1.2 測定方法

調查莖粗、株高、葉片數、鮮樣質量，方法是從10 月15日開始每10 d定株調查一次莖粗、株高和葉片數，同時隨機取樣4株計算鮮樣質量。

2 結果與分析

2.1 不同密度的水蕹菜主莖株高的變化

由圖1可知，隨著移栽后天數的增加，不同密度的水蕹菜株高均呈逐漸增加的趨勢。P20處理的株高明顯高于P30和P40處理，其中移栽后38 d的P20處理水蕹菜主莖株高最高。不同密度處理的水蕹菜主莖高生長速度均隨移栽后天數增加逐漸減緩。

2.2 不同密度的水蕹菜主莖粗的變化

由圖2可知，隨著移栽后天數的增加，不同密度的水蕹菜主莖粗均呈逐漸增加的趨勢。在移栽后8 d，不同處理之間的水蕹菜主莖粗差異不顯著，其他移栽后天數的主莖粗P40處理明顯高于P30和P20處理，其中移栽后38 d的水蕹菜主莖粗最大。不同密度處理的水蕹菜主莖粗生長速度均隨移栽后天數增加逐漸減緩。

2.3 不同密度的水蕹菜單株葉片數的變化

由圖3可知，隨著移栽后天數的增加，不同密度的水蕹菜單株葉片數均呈逐漸增加的趨勢。水蕹菜單株葉片數在不同密度處理之間差異均不明顯，其中移栽后38 d的水蕹菜單株葉片數最多，為45片。

2.4 不同密度的水蕹菜單株和群體生物量的變化

由圖4可知，隨著移栽后天數的增加， 不同密度的水蕹菜單株生物量均呈逐漸增加的趨勢。在不同密度處理之間水蕹菜單株生物量差異明顯，但以P40處理的單株生物量最高。不同密度的水蕹菜群體生物量隨移栽后天數逐漸增加，P30處理的群體生物量最高，而且與P20和P40相比差異明顯。

2.5 植株生長指標與單株和群體生物量的關系

由表1可知，除主莖高與單株生物量不顯著相關外，其他指標與單株和群體生物量之間均呈顯著正相關。說明主莖越高，主莖越粗和葉片數越多，越有利于水蕹菜群體生物量的積累。

3 討論與結論

群體生物量與植株生長指標密切相關。云嵐等[3]的研究結果表明，草原3號雜花苜宿6個無性系的分枝數、株高與產量相關性較高。Liang等[4]研究報道農藝性狀與產量顯著相關，通徑分析表明紫花苜蓿蓮長和分枝數對產量影響最大，而葉片數和節間數對產量影響較小。本研究中水蕹菜的單株生物量與葉片數和主莖粗顯著相關，說明水蕹菜主莖粗增長速度快，葉片數多，有利于水蕹菜單株生物量的積累。

密度是水蕹菜產量形成的重要影響因素之一。本研究中，水蕹菜種植株距從20 cm增加到40 cm時，生長指標均呈增加趨勢，說明生長空間充足有利于單株水蕹菜的生長。有研究表明，牧草在生長初期，隨著葉面積的增加，光合產物不斷增加，產量也不斷提高，當葉面積增加到一定程度后，葉面積再增加導致葉片間相互遮蔭，而呼吸作用隨著葉面積的增加而增加，干物質積累減少，從而使牧草生長緩慢甚至減產[6～8]。雖然密度降低有利于單株水蕹菜的生長，但是不利于水蕹菜群體生物量的積累。本研究結果表明，為了達到水蕹菜群體生物量的最大化，行距30 cm時，適宜移栽株距為30 cm。

參考文獻

[1] 吳凌云.有機、無機肥配施對蕹菜產量和品質的影響[J].福建農業科技，2009（1）：63-64.

[2] 姚寶全，黃梅卿，蔡開地.蕹菜平衡施用氮磷鉀肥料效應研究[J].中國土壤與肥料，2006（4）：32-34.

[3] 云嵐，云錦風，郭淑晶.草原3號雜花苜蓿無性系生產性能與農藝性狀的相關性研究[J].草原與草坪，2006（4）：63-66.

[4] Liang G H L， Riedl W A. Agronomic traits influencing forage and seed yield in alfalfa [J]. Crop sci， 1964（2）： 394-396.

[5] 何芳蘭，裴明祥，王繼和，等.刈割頻度對四翅濱藜生物量累積及根系垂直分布的影響[J].草地學報，2009，17（1）：79-87.

[6] 劉曉冰.日本的作物生理研究進展[M].世界農業，1998（7）：21-23.

[7] 陶建新.葉面積系數簡易計算方法[J].中國棉花，1977（5），5-8.

[8] 李學軍，李立群，張瑞軒，等.高產優質小麥新品種西農979葉面積、葉綠素含量及干物質積累的特點[J].麥類作物學報，2008，28（6）：1 054-1 057.

摘 要：為明確水生蕹菜適宜生長的密度，在設施大棚內，行距30 cm時，設置了20 cm（P20）、30 cm（P30）、40 cm（P40）3種不同株距，研究了不同密度對水生蕹菜生長指標和生物量積累的影響。試驗結果表明，隨著密度的增加，水生蕹菜的主莖高、葉片數和主莖粗均表現為P20P20>P40，因此在行距為30 cm時，最適宜水生蕹菜的生長株距為30 cm。

關鍵詞：水蕹菜；種植密度；生長指標

中圖分類號：S359.1 文獻標識碼：A 文章編號：1001-3547（2014）16-0034-03

蕹菜，又稱空心菜，分為旱地栽培和水田栽培，在江蘇北部地區栽培水蕹菜一般采用旱地直播，從春到秋均可播種。目前在江蘇北部地區設施栽培面積逐漸上升，大棚內連作障礙問題日益嚴重，在大棚內淹水條件下栽培水蕹菜既可以緩解保護地的土壤連作障礙，又能充分利用設施資源，具有生態和經濟的雙重效益。目前對于水蕹菜的研究往往關注肥料對水蕹菜的產量和品質影響[1]，而關于種植密度對水蕹菜生長指標影響的研究較少。本試驗在秋季大棚內淹水條件下對不同密度水蕹菜的生長指標進行了比較，其目的是為了明確水蕹菜的適宜生長密度。

1 材料與方法

1.1 試驗方案

試驗于2013年10月15日至11月30日在淮安市現代農業科技示范園（32°43 N，118°12 E）大棚內進行。選擇適合在水田栽培的青梗水蕹菜品種大地601。于9月30日在育苗棚內采用有機基質穴盤育苗，當水蕹菜3葉1心時，選取長勢一致的水蕹菜于10月7日移栽到大棚內，每穴2株，

試驗設3個密度處理，其行距相同，均為30 cm，設株距分別為20，30，40 cm，分別用P20，P30，P40表示。基肥統一為有機肥，施用量為27 000 kg/hm2，不施追肥。小區面積為2 m×6 m，重復3次，隨機區組排列。2013年10月8日進行施肥，試驗地土壤與有機肥充分混勻。每個小區之間壟用薄膜覆蓋，深度為50 cm，防止水分發生側移。因為空心菜生長側枝比較多，不便管理，所以在苗期將草除干凈，并經常澆水保持水層3～5 cm。

1.2 測定方法

調查莖粗、株高、葉片數、鮮樣質量，方法是從10 月15日開始每10 d定株調查一次莖粗、株高和葉片數，同時隨機取樣4株計算鮮樣質量。

2 結果與分析

2.1 不同密度的水蕹菜主莖株高的變化

由圖1可知，隨著移栽后天數的增加，不同密度的水蕹菜株高均呈逐漸增加的趨勢。P20處理的株高明顯高于P30和P40處理，其中移栽后38 d的P20處理水蕹菜主莖株高最高。不同密度處理的水蕹菜主莖高生長速度均隨移栽后天數增加逐漸減緩。

2.2 不同密度的水蕹菜主莖粗的變化

由圖2可知，隨著移栽后天數的增加，不同密度的水蕹菜主莖粗均呈逐漸增加的趨勢。在移栽后8 d，不同處理之間的水蕹菜主莖粗差異不顯著，其他移栽后天數的主莖粗P40處理明顯高于P30和P20處理，其中移栽后38 d的水蕹菜主莖粗最大。不同密度處理的水蕹菜主莖粗生長速度均隨移栽后天數增加逐漸減緩。

2.3 不同密度的水蕹菜單株葉片數的變化

由圖3可知，隨著移栽后天數的增加，不同密度的水蕹菜單株葉片數均呈逐漸增加的趨勢。水蕹菜單株葉片數在不同密度處理之間差異均不明顯，其中移栽后38 d的水蕹菜單株葉片數最多，為45片。

2.4 不同密度的水蕹菜單株和群體生物量的變化

由圖4可知，隨著移栽后天數的增加， 不同密度的水蕹菜單株生物量均呈逐漸增加的趨勢。在不同密度處理之間水蕹菜單株生物量差異明顯，但以P40處理的單株生物量最高。不同密度的水蕹菜群體生物量隨移栽后天數逐漸增加，P30處理的群體生物量最高，而且與P20和P40相比差異明顯。

2.5 植株生長指標與單株和群體生物量的關系

由表1可知，除主莖高與單株生物量不顯著相關外，其他指標與單株和群體生物量之間均呈顯著正相關。說明主莖越高，主莖越粗和葉片數越多，越有利于水蕹菜群體生物量的積累。

3 討論與結論

群體生物量與植株生長指標密切相關。云嵐等[3]的研究結果表明，草原3號雜花苜宿6個無性系的分枝數、株高與產量相關性較高。Liang等[4]研究報道農藝性狀與產量顯著相關，通徑分析表明紫花苜蓿蓮長和分枝數對產量影響最大，而葉片數和節間數對產量影響較小。本研究中水蕹菜的單株生物量與葉片數和主莖粗顯著相關，說明水蕹菜主莖粗增長速度快，葉片數多，有利于水蕹菜單株生物量的積累。

密度是水蕹菜產量形成的重要影響因素之一。本研究中，水蕹菜種植株距從20 cm增加到40 cm時，生長指標均呈增加趨勢，說明生長空間充足有利于單株水蕹菜的生長。有研究表明，牧草在生長初期，隨著葉面積的增加，光合產物不斷增加，產量也不斷提高，當葉面積增加到一定程度后，葉面積再增加導致葉片間相互遮蔭，而呼吸作用隨著葉面積的增加而增加，干物質積累減少，從而使牧草生長緩慢甚至減產[6～8]。雖然密度降低有利于單株水蕹菜的生長，但是不利于水蕹菜群體生物量的積累。本研究結果表明，為了達到水蕹菜群體生物量的最大化，行距30 cm時，適宜移栽株距為30 cm。

參考文獻

[1] 吳凌云.有機、無機肥配施對蕹菜產量和品質的影響[J].福建農業科技，2009（1）：63-64.

[2] 姚寶全，黃梅卿，蔡開地.蕹菜平衡施用氮磷鉀肥料效應研究[J].中國土壤與肥料，2006（4）：32-34.

[3] 云嵐，云錦風，郭淑晶.草原3號雜花苜蓿無性系生產性能與農藝性狀的相關性研究[J].草原與草坪，2006（4）：63-66.

[4] Liang G H L， Riedl W A. Agronomic traits influencing forage and seed yield in alfalfa [J]. Crop sci， 1964（2）： 394-396.

[5] 何芳蘭，裴明祥，王繼和，等.刈割頻度對四翅濱藜生物量累積及根系垂直分布的影響[J].草地學報，2009，17（1）：79-87.

[6] 劉曉冰.日本的作物生理研究進展[M].世界農業，1998（7）：21-23.

[7] 陶建新.葉面積系數簡易計算方法[J].中國棉花，1977（5），5-8.

[8] 李學軍，李立群，張瑞軒，等.高產優質小麥新品種西農979葉面積、葉綠素含量及干物質積累的特點[J].麥類作物學報，2008，28（6）：1 054-1 057.