行走在鄉村的老中獸醫
——采訪基層老中獸醫孟遠富

任秋敏，范才良，劉付國樹，李恒，劉娟，朱兆榮

（西南大學榮昌校區動物醫學系重慶402460）

行走在鄉村的老中獸醫
——采訪基層老中獸醫孟遠富

任秋敏，范才良，劉付國樹，李恒，劉娟*，朱兆榮

（西南大學榮昌校區動物醫學系重慶402460）

孟遠富老師近照拍攝于2015年7月

孟遠富（1955-），男，1970年在重慶市榮昌縣清升鎮回龍村小學初中畢業后，自學中獸醫學，次年在重慶市榮昌縣清升畜牧站擔任防疫員，并于1988年正式進入畜牧站工作，主要從事動物疫病防疫、疾病治療等方面的工作，并于1996年至2008年期間擔任清升鎮畜牧站站長12年。2013年退休離任，現自己在清升鎮經營一家中獸藥鋪，為鎮上農戶提供治療畜禽疾病服務。

在西南大學榮昌校區動物醫學系系主任劉娟教授的帶領下，筆者參加了實施國家科技基礎性工作專項——西南區傳統中獸醫搶救與整理項目（項目編號：2013FY110600），對西南區中獸醫專家教授和基層老中獸醫進行了采訪。在2015年7月8日，筆者對重慶市榮昌區清升鎮基層老中獸醫孟遠富進行了采訪。

采訪組：孟老師您好，我們了解到您為中獸醫事業奉獻了一生，特地來拜訪您。請問孟老師您現在從事的是什么工作呢？

孟老師：自2013年我從清升鎮畜牧站退休后，因割舍不下幾十年來從事中獸醫工作的深厚感情，又來到鎮上開起了我現在所經營的中獸藥鋪，為鎮上的農戶家里的牲畜看病抓藥，幾乎都能藥到病除，所以也得到了農戶們的信賴，今天到現在（當日上午10: 15）已經開出了五副中藥，有消食健胃的，有清熱瀉火的，還有清熱涼血的。

采訪組：孟老師，在您行醫的四十多年里，采用西藥治療動物疾病的情況多嗎？

孟老師：我行醫至今已經44年了，一直用中獸醫知識來看病治病，我現在的藥鋪也沒有西藥出現。一方面是因為我的文化程度不高，只有初中水平，對西醫的很多機理理解不透；另一方面，也是最主要的原因，這么多年我應用中獸醫解決了我所遇到的不同種動物的各種疾病，中藥副作用小，經濟劃算，我從內心深處敬佩和喜歡我的職業，更敬佩和喜歡博大精深的中獸醫學，所以我一直堅持應用中獸醫學看病治病。

采訪組：孟老師，您應用中獸醫學都治療過哪些疾病呢？效果怎么樣？

孟老師：治療過的疾病就數不勝數了，肢體病、消化道疾病、皮膚病、產科病、傳染病等等。九十年代以前動物的傳染病種類并不多見，常見的有豬瘟、豬丹毒、豬肺疫、牛出敗等，除了豬瘟，其他的傳染病都能收到很好的療效。

采訪組：孟老師能不能向我們舉一個您在臨床治療中遇到的病例呢？

孟老師：曾有一農戶家中一頭母豬大便結節，不吃飼料，面部皮膚微紅，用手觸摸豬耳根部，發現母豬體溫略偏高，根據臨床癥狀初步判定為上中焦邪郁生熱，遂用涼膈散煎服灌喂，一副藥之后母豬開始排大便，飲食少量。隔日再取一副涼膈散煎后混飼料喂服，兩副中藥后母豬的食欲、體溫、排便、面部皮膚均正常。分析原因，此母豬是因天氣炎熱，熱聚胸膈，火熱上沖，燥熱內結，難于下泄。涼膈散有一歌訣：涼膈硝黃梔子翹，黃芩甘草薄荷饒，竹葉煎蜜療膈上，中焦燥實服之消。連翹為君藥，清熱解毒；黃芩、山梔、大黃、芒硝為臣藥；薄荷、竹葉為佐藥；甘草、白蜜為使藥。

采訪組：孟老師，在您行醫的過程中，動物難產的情況多嗎？您是怎么解決的呢？

孟老師：動物難產也是一種常見現象，我們一般都會采取人工助產的方式，對于動物的產后護理，中藥是再好不過的選擇了,因為中藥是我國勞動人民幾千年實踐的結晶，適合中國國人和動物的體質，也適于中國人和動物養生保健，安全可靠。去年3月份，清升鎮有戶人家里的一頭母牛難產，上午10時畜主便自己在家中取胎，因沒有經驗，一直到下午2:30仍未取出，于是打電話讓我去幫忙。到達農戶家后，母牛已經精疲力竭了，經檢查，發現胎兒胎位正確，但因胎兒頭胸部太大，致使其卡在母畜盆骨里不能順利產出。于是我用產科線鋸等器材先分解了胎兒的頭部，取出頭部后再分解了胎兒的左前肢，取出左前肢后再握住胎兒右前肢將胎兒的剩余部分拉出來，隨即給母牛注射消炎藥，同時輸營養液，再給母牛開了兩副產后調理藥生化湯（當歸、川芎、桃仁、炮干姜、炙甘草）加味黨參、熟地、山藥。方中重用當歸活血補血，化瘀生新，為主藥；川芎活血行氣，桃仁活血祛瘀，為輔藥；炮干姜溫經散寒，止痛，為佐藥；炙甘草調和諸藥，為使藥。此牛難產時間長，氣血虧虛，故加黨參，熟地，山藥。服用之后母牛恢復得極好，上個月又產下一頭小牛，畜主又來找我給母牛開了產后調養的方劑。所以只要我們自己的中獸醫知識扎實，經驗豐富，治療效果好，便會得到大家的認可。

采訪組：孟老師，作為一名老中獸醫，您覺得您的工作辛苦嗎？

孟老師：辛苦是必然的，但我卻樂在其中，特別是每每治愈動物的疾病后，辛苦與成就感、幸福感比起來就不值一提了。有一次出診經歷令我印象尤為深刻，1988年11月的一天中午，清升鎮15村1組曾先生家一頭牛突然不吃料，畜主誤以為牛挑食，于是生火給牛煮了玉米料，仍舊不吃。晚上12點后發現牛咳嗽、喘氣。凌晨2:30畜主發現牛的病情越發嚴重便來找我，大約3:30我跟著畜主從家里出發，當時正值冬季，加上又下著雨，寒風吹在臉上如刀割似的。4:20左右到達他家后，發現牛頭頸直伸，搖頭流涎，張口伸舌，不斷做吞咽動作，并有大量泡沫狀唾液從口角流出，患牛發出嘶啞的聲音，咳嗽。觸診發現頸部食道內有硬狀凸起物，問診畜主得知牛犯病當天上午喂了生紅薯，遂診斷為食道梗阻。由于梗阻物相對光滑且在頸部食道內，經觸診梗阻物可緩慢移動，于是我讓畜主將牛鼻繩提高，使患牛呈仰頭姿勢，采取食道內移法用力將阻塞物向下推，大約十幾秒鐘的時間就解決了問題。畜主真誠地向我致謝，且不斷夸我妙手回春，當時的我早已忘記了深夜的寒冷和路途的艱辛。

采訪組：聽了孟老師的行醫經歷，我們也被中獸醫學深深吸引，但是現在越來越多農戶、養殖場選擇用西醫治療畜禽疾病，對此您怎么看呢？

孟老師：中獸醫和西獸醫都各有優點，對有些疾病又顯得各有所短。十九世紀以來，在西學東漸的背景下，西醫才開始傳入中國，而在此之前的世世代代里，我們的祖先用中醫知識防治了各種人類和動物的疾病。在西醫發展并不成熟的十九世紀前期，中醫仍然在醫學領域發揮著主導地位。當時的中醫，不管是人醫還是獸醫，都具備很強的專業素養，能夠解決臨床中的問題。所以，只要中醫學子們肯努力，愿意付出心血，把中獸醫學好，能夠解決實際生產中的問題，中獸醫學就有希望。

采訪組：那孟老師，您覺得我們怎樣才能把中獸醫學好呢？

孟老師：學好中獸醫并不是一件簡單的事兒，還得從根源做起。第一，國家在發展規模化養殖的同時，應該對農村的種植業和養殖業有更好的規劃，確保農民的利益，同時也讓基層獸醫有事可做。第二，2008年畜牧站取消了藥房，這也阻礙了中獸醫的發展，應該從其他方面予以弘揚。第三，作為學生，應該多閱讀中醫古籍，排除現代思維定式的干擾，以古人的思維和視角，理解經典著作的內在意蘊，領悟中獸醫之精髓，同時向老中獸醫們學習，將理論運用到實踐才是最終的目的。只要你們相信中獸醫，并為之不懈努力，你們定會青出于藍，中獸醫的復興就指日可待！

采訪間隙，孟老師向我們展示了他行醫時使用過的器具。

圖1 中藥研缽

圖2 中藥研槽中藥研缽與中藥研槽均由鐵制成，距今約60年歷史。

圖3 牛骨制閹雞棒

圖4 不銹鋼制閹雞棒使用時，在閹雞棒上穿一根棕絲，用于隔斷公雞的睪丸。

圖5 閹雞器械

圖6 閹雞鑼閹割員下鄉閹割時，敲響閹割鑼，告知鄉親們閹割員的到來。四川人俗稱“繃子”

科技部科技基礎性工作專項（2013FY110600-03）。

*通訊作者：劉娟，女，教授，從事中獸醫醫藥研究與教學，E-mail:liujuanb@163.com。