寧夏賀蘭山東麓，一個產區的雛形

我們提到葡萄酒產區的概念，它并不等同于行政區劃，它更多是一種釀酒地理、釀酒文化上的劃分。同一個產區，意味著有近似的釀造文化，酒莊使用大致相同的釀酒葡萄品種。最終，這一片區域所釀造的葡萄酒有自己較為鮮明的風格。

而目前在中國，還沒有嚴格意義上的葡萄酒產區的劃分。一定程度上，只是因為我們有許多基礎性工作尚未完成，例如對各釀酒地氣候、土壤、葡萄品種的研究。所以我們在談到產區一詞時都是粗線條的。

一般來說，我們所說的寧夏產區實際上是指賀蘭山東麓。這一片地區打破了行政區劃，在賀蘭山東麓的概念下，涵蓋了好幾個區縣。這里有許多酒莊，近十多年來，當地也漸漸形成了自己的釀酒文化。可以說，賀蘭山東麓產區應該是目前國內最具有葡萄酒概念的產區。