茶癡張國立的快樂人生

云南拍戲，初結茶緣

2003年，張國立在云南昆明拍攝電視劇《掙脫》。拍戲間隙，酷愛飲茶的他有緣結識了從事茶藝推廣多年的臺商黃傳芳先生。黃先生向他鄭重推薦：“來云南，您一定要嘗嘗普洱茶，保證您會愛上它?！?/p>

張國立起先不以為意。他是四川人，飲茶是巴蜀生活的一個重要組成部分。那里茶館遍地都是，他自小愛喝茶，尤其喜歡由茶蓋、茶碗、茶船子組成的蓋碗茶。一張竹靠椅，一張小方桌，還有幾個人擺一擺“龍門陣”，逍遙自在。

張國立功成名就后，經常在家招待王剛、張鐵林、馮小剛、姜文等鐵桿老友喝茶。聽黃先生這么一說，他暗想：還有什么好茶我沒喝過？

只見黃先生拿出一塊圓形的茶餅，模樣說難聽點，跟藏族燒火用的牛屎餅差不多，張國立不禁皺了皺眉。黃先生用茶葉刀小心地在整塊茶餅上撬下一塊麻將牌大小的茶葉，將茶葉投入公道杯，倒入沸騰的開水后，茶葉由塊狀變成散狀后先將水倒掉。若是冷杯的話就需要重復一次，然后再次倒入沸騰的開水，等待茶葉的香氣……見張國立躍躍欲試想品嘗，黃先生呵呵一笑：“不要心急，普洱茶要多泡一會才出味。”

果然，這樣泡出來的茶湯色澤好看，味道香醇，飲一口滿嘴生香。而生茶則是另一番味道，清香甘甜，生津醇厚。張國立喝過之后，贊嘆不已，立即成為普洱茶的發燒友，從此拉開了他和普洱茶難分難舍的茶緣。

他如此感嘆：“見海知多，見山知小。不多走走看看，永遠不知道自己的膚淺。全中國，云南是我最愛的地方。云南有看不完的美景、吃不完的美食、喝不完的好茶?！?/p>

從那以后，張國立總會隨身攜帶一套精美的茶具。從茶海、茶壺、茶杯、茶匙、茶盤到茶寵，一件不落。拍戲間隙，張國立喜歡擺開陣勢親自泡普洱茶，劇組的工作人員們喝得不亦樂乎。在接受媒體采訪時，他很驕傲地說：“這些年，受我影響愛上普洱茶的人，沒有一萬，也有九千吧！”。

這些年，張國立為保護普洱茶文化做出了不懈的努力，他自己的收藏量也達到60噸，可謂藝人之冠。有人問張國立，普洱茶是否能夠在收藏中增值？張國立的回答是：“普洱茶是好東西，但是它對于我來說就是愛好而已。”

有人問他為何對普洱茶情有獨鐘？張國立哈哈一笑：“普洱茶跟紅酒一樣，由于存放的時間和環境的不同，產生的陳香也不同，飲用過程中感官體驗異常微妙。這種發酵不跟人一樣嗎，長久的積累方才能幻化為甘甜，跟我很像，所以我愛喝！”

情牽普洱，終生無悔

其實，張國立愛喝普洱還有一層原因，那就是為了養心。他心中有一個最大的隱痛——張默。自從1989年他和前妻離婚后，兩人覺得虧欠兒子，從而對他百依百順，有求必應，造成了張默任性、暴烈的性格。尤其是在張默成年后，發生了一系列如毆打女友、吸毒、開車不掛車牌的種種劣跡，讓張國立萬分痛心。一次次代子向公眾道歉，享譽無數的張國立日漸憔悴。

《掙脫》殺青不久，張國立再次來到云南遍訪普洱茶，招待他的是云南省茶葉協會秘書長鄒家駒。兩位茶友相見恨晚，與鄒秘書長的一次深談，解開了張國立的心結。

“取山間最純凈的泉水，用世間最好的茶葉和茶杯，泡一壺好茶。一杯放在室內，一杯放在室外。一夜之后，室內的茶葉依然醇香甘甜，而室外的已經成了冰?！睆垏⑺朴兴?，鄒先生笑著點點頭：“茶并沒有改變，而是取決于環境。你要操心到什么時候呢？不如讓他自己去摸爬滾打?！?/p>

張國立如釋重負。從那以后，他不再呵斥張默，只云淡風輕地告訴他一句：“你是成年人，應該對自己負責?！?/p>

父親不再管束，張默反而覺得沒意思。20歲的張默第一次感到心靈空虛，經過努力，他在《新濟公傳》里爭取到一個演戲的機會，張國立得知后欣然加盟。

父子倆入駐劇組的當晚，張默半夜起來上洗手間，發現父親獨自坐在陽臺上一杯接一杯地喝茶。夜色中，他孤獨的背影看起來那么凄涼。張默輕輕走過去，第一次陪父親坐下來喝茶。聽父親介紹，張默才知道原來普洱茶還有如此多的品種和功效。這跟他以前喜歡的啤酒、紅酒完全不同，但在淡淡茶香中，張默逐漸沉靜了下來。

一場戲拍下來，父子倆在片場一個泡茶，一個喝茶，再招呼工作人員前來喝茶……父子關系有了前所未有的好轉。張默也收拾起了自己的狂妄和鋒芒，開始虛心跟著父親學表演和做人，偶爾還會為父親送上一罐好茶。

上善若水，寧靜致遠

“一杯普洱茶，二泉飲月水。”普洱茶不但能修身養性，延年益壽，還改善了父子關系，這是張國立從來沒想過的。從此，他對普洱茶了解得越多就越癡迷。

張國立逐漸了解到，從普洱起步延伸至東南亞、南亞的茶馬古道，見證了普洱茶的久盛不衰。

2003年，當張國立得知思茅地區寬宏村發現了一片千年古茶樹群，因為資金不足缺乏保護時，張國立當場表示：“我愿意捐款認養一株，以盡綿薄之力。”他成為第一個捐款認養者。

2004年4月，張國立在云南尋訪普洱茶期間，看到郁郁蔥蔥的大山里有幾座破敗的房子。四面透風的教室里，不同年齡的孩子們三四個擠在一張課桌上，很多孩子都光著腳，但他們眼中那種對知識的渴求和天真淳樸，深深刺痛了張國立的心。

回到北京后，張國立馬不停蹄地奔走在各部門之間。2005年10月，他捐贈并主持了“希望工程云南普洱茶北京慈善拍賣會”。在會上，他拿出一筒心愛的珍藏之物“八千里馬背馱茶”，最終為云南希望工程籌款160萬元，用于援建8所“馬幫茶道明星國立希望小學”！

2006年10月，他和妻子鄧婕親自見證了“西疇縣芹菜塘村馬幫茶道明星國立希望小學”的落成。在開幕式上，張國立夫婦鄭重表示將資助該所學校所有的孩子上大學。

2008年，張國立與諸多友人一同發起了“茶馬古道行”的公益活動。張國立戴著遮陽帽，樂呵呵地騎著馱著茶葉的馬匹，熟練地牽著韁繩，與馬隊一起前行?？柿烁柁r們一起喝礦泉水，餓了一起啃面包，累了倒在地上歇一歇。餐風飲露，很是辛苦。不過那份興奮和自豪比他演戲還過癮。

“馱著茶的馬兒行進在山間，怒江水自旁而過，馬頸上的鐵鈴鐺叮當作響，陽光映照著每一位茶人的笑臉……”張國立把這一切向鄧婕講述時，十分動情。“那你為什么不把這么美妙的鏡頭拍進電視劇呢？”面對鄧婕的反問，張國立擊掌叫好。熱愛普洱茶的他決定拍攝一部電視?。骸耙囊粋€關于茶馬古道的戲，關于這條道兒上幾大茶莊繁衍生息的歷史?！?/p>

為了使這部戲更加出彩，張國立始終在擴大他的收藏，甚至從加工前的茶產地開始，都要親赴云南收選。也許，張國立已經在開始體驗劇中茶莊主的生活狀態了。

“品沉浮，知進退”，這是張國立品茶、愛茶的心得。或許不遠的將來，他的與茶有關的影視劇就會面世，但他更希望無論是自己還是兒子，無論是朋友還是觀眾，都能在品普洱茶時體會那種“上善若水，寧靜致遠”的樂趣。