雕刻達人

栩栩如生的鳳凰，展翅翱翔，俯看著周圍的鳥兒……這個精美的食材雕刻，叫做“百鳥朝鳳”，這是成都軍區某通信團勤務隊炊事班下士陳浩的雕刻作品。 來自于云南宣威的陳浩，從小受父親的熏陶，喜歡繪畫。來到部隊后，軍營生活的簡單、重復、枯燥，一度讓小陳感到茫然無助，后來，陳浩來到了炊事班，和油鹽醬醋、鍋碗瓢盆打起了交道，每天不是洗菜切菜，就是掄著比自己個頭只矮一點的鍋鏟炒菜。2012年3月，他被派到集團軍廚師培訓基地進行學習培訓，食材烹飪、面點加工、美食雕刻……看著師傅們用一個個的南瓜、蘿卜，雕刻成一件件精美的藝術品，小陳對雕刻“一見鐘情”。在學習期間，他四處搜集有關食材雕刻方面的知識和各種雕刻技法，不斷的學習借鑒。培訓回來之后，陳浩購買雕刻工具和教學光碟，抓緊時間認真揣摩練習，深厚的美術功底、加上自己的勤奮練習，他的雕刻技法突飛猛進。他說，他要用手中的雕刻刀，刻出自己的軍旅人生！

（文圖/繆祥興）