居家好

雷雨天打手機易被雷擊？

任何時候手機都不可能引雷，手機發出的電磁輻射很弱，不會吸引雷電。之所以人們在室外打手機時被雷擊中，并不是因為手機發射無線電信號，而是因為打手機的人所處的地形和位置高度本來就容易遭雷擊。

被蚊蟲叮咬后噴花露水能止癢？

花露水有一項眾所周知的功能就是防止蚊蟲叮咬，因為花露水的成分里有一種叫做“伊默寧”（也稱驅蚊酯）的成分，它可使蚊蟲喪失對人叮咬的意識，但被蚊子咬了以后用花露水，花露水中的酒精、驅避劑等化學物質會直接通過創口刺激皮膚，進入人體，不但不能減輕炎癥，有時反而加重皮膚損傷。

鮮木耳更好？

鮮木耳中含有一種光感物質，人食用后，會隨血液循環分布到人體表皮細胞中，受太陽照射后，會引發日光性皮炎。這種有毒光感物質還易被咽喉黏膜吸收，導致咽喉水腫。

豆漿只適合早上喝？

一直以來中國人習慣了早餐喝豆漿，其實豆漿也適合在午餐、晚餐作為配餐飲品。由于豆漿富含植物蛋白、不飽和脂肪酸以及維生素、礦物質等營養素，能夠有效滿足人們日常營養，所以適合經常飲用。

用小火炒菜營養損失少？

維生素C、B1都怕熱，怕煮，據測定，大火快炒的菜，維生素C損失僅17%，若炒后再燜，菜里的維生素C將損失59%。所以炒菜要用旺火，這樣炒出來的菜，不僅色美味好，而且菜里的營養損失也少。燒菜時加少許醋，也有利于維生素的保存。還有些蔬菜如黃瓜、西紅柿等，最好涼拌吃。

空腹補鈣？

鈣容易形成碳酸鈣，胃部需要大量的鹽酸類物質來分解碳酸鈣。因此不易空腹補鈣，最好在飯后或者吃點零食后再補鈣。

喝粥對胃病患者好？

不少胃病患者認為粥細軟，易消化，能減輕胃的負擔。事實上，這種觀點并不全面。原因是，喝粥不用慢慢咀嚼，不能促進口腔唾液腺的分泌，而唾液中的淀粉酶可以幫助消化。再者粥水分多，稀釋了胃液，加速了胃的膨脹，使胃運動緩慢，不利于消化吸收。因此胃病患者不宜天天喝粥，而應選擇容易消化吸收的飲食，細嚼慢咽，促進消化，才更有益。

霧霾天洗鼻有用嗎？

專家稱健康人通過鼻毛和鼻黏膜纖毛就可以過濾掉大部分污染物，是沒必要清洗的。如果是鼻炎患者，在空氣污染比較嚴重的灰霾天，建議洗一下鼻子，但次數不能多，最多每天1次，以免破壞鼻腔酸堿度。最好用生理鹽水。