教育部：學校要開展好厲行節約工作

教育部網站消息，教育部要求各級各類學校要加大宣傳力度，在學生食堂明顯位置張貼宣傳標語或宣傳畫、擺放提示牌，提醒師生適量點餐，節約糧食。學校要開展主題班會、國旗下講話、組織學生到糧食生產等教育基地參觀學習等專題教育活動。加強學校食堂管理，認真對剩余飯菜做分析研究，及時調整菜品，提供小份食品，條件具備的學校應實行點餐計量收費；學校應加強對用餐人數的分析和預估，實施動態管理，做到按用餐人數做餐、配餐；定期發布泔水量等食品浪費信息，引導師生厲行節約。加強師生自我監督，建立以教師和學生為主體的監督員志愿者隊伍，強化對食品浪費現象的監督。