中外葡萄酒法律法規發展研究①

林敏+潘家榮

摘 要：隨著生活水平的提高，人們對具有保健、美容養顏等功效的葡萄酒的需求量越來越大，同時對其品質的要求也越來越高。為杜絕假酒，并對市場上的葡萄酒進行質量把關，我國相繼出臺相關法律，構建相關法律體系。該文通過對中國、法國、德國、美國、歐盟以及國際組織葡萄酒法律法規的比較剖析，分析不同點，提出注意點，提高我國葡萄酒領域規范要求同時避免貿易壁壘。

關鍵詞：葡萄酒 ?中外 ?法律法規 ?比較 ?分析

中圖分類號：F127 文獻標識碼：A 文章編號：1674-098X（2014）10（c）-0236-02

葡萄酒是指鮮葡萄或葡萄汁全部或部分發酵而成的、酒度不低于7%（v，v）的飲料酒。[1]一直以來是人們喜愛的美味佳肴的最佳搭配，隨著對葡萄酒產品的科學研究的不斷深入，人們越來越發現葡萄酒對健康生活具有重要意義，近年來在世界范圍內形成了葡萄酒消費熱，我國人民也愈來愈重視紅葡萄酒的飲用。[2]

1 葡萄酒法律制定的必要性

1.1 葡萄酒法律制定的社會背景

最著名的假酒事件——“杰斐遜事件”震驚了全世界，也動搖了整個葡萄酒行業，使整個古董葡萄酒的誠信幾乎崩潰，所牽扯到的各個酒商、酒評家、收藏家和拍賣行都是當時行業中的翹楚。

據報道，我國的拉菲銷售量達到原產地產量的兩倍，由此可見葡萄酒造假數量之多，其行為猖獗程度可見一般。葡萄酒造假已經成為一種嚴峻的社會問題。

同時，隨著經濟全球化的進程，葡萄酒行業也迎來國際貿易的開展，國家與國家之間的貿易標準需要通過法律來統一，以此避免貿易壁壘，保障我國葡萄酒出口的利益。

1.2 葡萄酒安全的主要構成

葡萄酒的安全主要包括葡萄原料的安全和葡萄酒釀造加工過程的安全。

葡萄原料的安全隱患主要是由于病蟲害防治所帶來的農藥及重金屬殘留限量超標、過度使用化肥、種植不規范帶來的相關的質量問題，以及原料的腐爛變質和污染等問題。

釀造加工過程的安全主要是葡萄酒雜醇油和甲醇及重金屬超標、微生物超標及食品添加劑超范圍使用、加工過程中的非法操作等問題。[3]

2 各國葡萄酒法律

2.1 我國葡萄酒法律體系

我國的葡萄酒質量管理主要是依據質量、衛生等相關法律的。以《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國食品衛生法》為核心，以《中華人民共和國計量法》、《中華人民共和國標準化法》、《中華人民共和國進出口商品檢驗法》、《中華人民共和國消費者權益保護法》、《中華人民共和國反不正當競爭法》等法律為補充的葡萄酒質量管理法律體系為我國葡萄酒行業的自律及監管提供了基本的法律依據和切實有效的標準化操作流程。

2008年1月1日開始實施的《葡萄酒GB15037—2006》是包括葡萄酒原料生產、葡萄酒產品加工到葡萄酒成品貯存以及運輸各過程的管理標準，其中還包含年份酒、產地酒、品種酒的管理規范。以葡萄酒質量為依據，葡萄酒被劃分為優、優良、合格、不合格和劣質品5個等級，同時對葡萄酒原料畝產量做出嚴格限制，以保證原料質量，并且明確規定釀造葡萄酒的原料的含糖量不得少于120g/L。

《葡萄酒行業“十二五”發展規劃》中提到“四大工程”，包括原料保障能力建設工程、科技創新能力建設工程、質量安全保障能力建設工程、品牌文化建設工程。通過這“四個工程”，根據《葡萄酒行業準入條件》，切實有效地提高行業集中度。

2.2 法國葡萄酒法律體系

法國葡萄酒釀造使用的葡萄品種主要有赤霞珠、梅露輒、品麗珠、黑歌海娜等。葡萄種植中使用的砧木主要選用有抗鹽堿的RUPESTRIS DU LOT，RIPARIA GLOIRE DE MONTPELLIER;抗線蟲的99RICHTER，140RUGIERI;抗澇的SO4，RSB1，5BBKOBER 等。同時法國葡萄酒法律還對葡萄的栽培方式、葡萄種植過程中農藥化肥使用量、葡萄種植密度以及葡萄含糖量等都做了系統、詳細的規定。

2.3 美國葡萄酒法律體系

美國聯邦條例規定：“不允許改變葡萄酒特性的添加物的添加及改變葡萄酒特性的部分成分的提取，造成不良商業措施的程度”。此外，該條例還明確規定了原料的使用條件。當使用未被專門認可的產品或工藝的生產者可按照聯邦當局區域代表（BATF）的協議進行操作。

美國法規對“Wine”這個單詞的使用沒有設置特定限制，它包括所有來自于葡萄、其他水果或其它限制性的農業產品的產品，酒精度不得超過24%。在美國，麥芽醇或麥芽醇乙酯被限制作為葡萄酒穩定劑。

2.4 歐盟葡萄酒法律體系

EC1493/1999條款定義了釀酒工藝。未被提供的釀酒工藝試驗難于執行。

2012年8月1日歐盟正式實施有機葡萄酒新法規，其中包括了葡萄酒的生產規范。新法規有機葡萄酒的加工工藝，如熱處理、離心法和過濾的操作過程進行了限制：限定了加工過程中的操作，列舉了非法葡萄酒加工的非法操作步驟，同時限定了有機葡萄酒中添加劑的品種及使用方法。

2.5 德國葡萄酒法律體系

德國法律規定，每一類酒的品種和質量等級必須在裝瓶后通過官方的質量檢測，才能按其品質出售，這種嚴格的質量管理方式在世界上是獨一無二的，這也是德國葡萄酒保證其本國葡萄酒品質的根本方法。

德國的葡萄酒等級有4大級別：Tafelwei（日常餐酒）、Landwein（地區餐酒）、QbA（優質葡萄酒）、QmP（特別優質酒）。每一個等級對采摘葡萄的糖度都有一定要求，要求一級比一級嚴格。

德國法律規定葡萄酒酒標上的必要標示包括釀酒者或裝瓶者、釀酒者或裝瓶者所在地、酒精度、生產管制號碼（A.P.Nr.）、容量、產區;選擇性標示包括葡萄品種、質量等級、葡萄豐收年份、村莊和葡萄園名、酒的口味和類型、所屬同業組織。

2.6 國際組織對葡萄酒標準的規定

SPS措施包括所有相關的法律法規及程序，包括終產品指標、加工和生產方法的標準化。

釀酒藥典繼續完善了允許作為葡萄酒添加劑的外源物質的清單。對人類健康的保護，WTO協議中規定了有關的釀酒工藝，并特別強調了釀酒藥典的作用。

3 各國葡萄酒法律法規分析及研究意義

各國的葡萄酒法律體系都系統地從葡萄酒原料、葡萄酒生產、成品葡萄酒貯存及運輸各過程制定管理標準。同時還對葡萄酒按照質量、含糖量等指標進行等級劃分，但各國對葡萄酒質量等級的劃分方法不同。各國對于葡萄酒酒標的標識項目有一定的差別，與此同時，對葡萄酒的釀造工藝以及添加劑的使用品種及限量等規定存在一定的差異。在國際上存在的關于釀酒工藝的特性和適用范圍，是全球化貿易中最根本的技術壁壘。為加強我國葡萄酒產業在全球化貿易中的競爭力，我們應該了解并準確把握各國相關法律法規，國家的相關法律部門應該在葡萄酒生產制備各方面制定與國際接軌的法律法規，依照我國國情，制定有中國特色的、符合國際標準的完善健全的葡萄酒行業法律。同時企業應加強自我監管，嚴格按照我國相關法律規定，參照進口國的相關規定。同時，各國的葡萄酒法律法規的規定都是系統而詳實的，因此要求我國出口商要更加注重細節，在葡萄酒酒品質量過關的基礎上注重產品源頭管理以及酒標等細節的把關，這樣對于避免貿易壁壘是十分有利的。

參考文獻

[1] 付聿成，杜金華.HACCP在葡萄酒生產中的應用[J].葡萄釀酒，2003（2）.

[2] 姚乾元.紅葡萄酒保護心血管的功效[J].食品與藥品，2006，8（1）：72-73.

[3] 黃宏慧，潘榮善，藍賢淑.淺談葡萄酒質量安全[J].廣西質量監督導報，2009（6）：29-30.endprint

摘 要：隨著生活水平的提高，人們對具有保健、美容養顏等功效的葡萄酒的需求量越來越大，同時對其品質的要求也越來越高。為杜絕假酒，并對市場上的葡萄酒進行質量把關，我國相繼出臺相關法律，構建相關法律體系。該文通過對中國、法國、德國、美國、歐盟以及國際組織葡萄酒法律法規的比較剖析，分析不同點，提出注意點，提高我國葡萄酒領域規范要求同時避免貿易壁壘。

關鍵詞：葡萄酒 ?中外 ?法律法規 ?比較 ?分析

中圖分類號：F127 文獻標識碼：A 文章編號：1674-098X（2014）10（c）-0236-02

葡萄酒是指鮮葡萄或葡萄汁全部或部分發酵而成的、酒度不低于7%（v，v）的飲料酒。[1]一直以來是人們喜愛的美味佳肴的最佳搭配，隨著對葡萄酒產品的科學研究的不斷深入，人們越來越發現葡萄酒對健康生活具有重要意義，近年來在世界范圍內形成了葡萄酒消費熱，我國人民也愈來愈重視紅葡萄酒的飲用。[2]

1 葡萄酒法律制定的必要性

1.1 葡萄酒法律制定的社會背景

最著名的假酒事件——“杰斐遜事件”震驚了全世界，也動搖了整個葡萄酒行業，使整個古董葡萄酒的誠信幾乎崩潰，所牽扯到的各個酒商、酒評家、收藏家和拍賣行都是當時行業中的翹楚。

據報道，我國的拉菲銷售量達到原產地產量的兩倍，由此可見葡萄酒造假數量之多，其行為猖獗程度可見一般。葡萄酒造假已經成為一種嚴峻的社會問題。

同時，隨著經濟全球化的進程，葡萄酒行業也迎來國際貿易的開展，國家與國家之間的貿易標準需要通過法律來統一，以此避免貿易壁壘，保障我國葡萄酒出口的利益。

1.2 葡萄酒安全的主要構成

葡萄酒的安全主要包括葡萄原料的安全和葡萄酒釀造加工過程的安全。

葡萄原料的安全隱患主要是由于病蟲害防治所帶來的農藥及重金屬殘留限量超標、過度使用化肥、種植不規范帶來的相關的質量問題，以及原料的腐爛變質和污染等問題。

釀造加工過程的安全主要是葡萄酒雜醇油和甲醇及重金屬超標、微生物超標及食品添加劑超范圍使用、加工過程中的非法操作等問題。[3]

2 各國葡萄酒法律

2.1 我國葡萄酒法律體系

我國的葡萄酒質量管理主要是依據質量、衛生等相關法律的。以《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國食品衛生法》為核心，以《中華人民共和國計量法》、《中華人民共和國標準化法》、《中華人民共和國進出口商品檢驗法》、《中華人民共和國消費者權益保護法》、《中華人民共和國反不正當競爭法》等法律為補充的葡萄酒質量管理法律體系為我國葡萄酒行業的自律及監管提供了基本的法律依據和切實有效的標準化操作流程。

2008年1月1日開始實施的《葡萄酒GB15037—2006》是包括葡萄酒原料生產、葡萄酒產品加工到葡萄酒成品貯存以及運輸各過程的管理標準，其中還包含年份酒、產地酒、品種酒的管理規范。以葡萄酒質量為依據，葡萄酒被劃分為優、優良、合格、不合格和劣質品5個等級，同時對葡萄酒原料畝產量做出嚴格限制，以保證原料質量，并且明確規定釀造葡萄酒的原料的含糖量不得少于120g/L。

《葡萄酒行業“十二五”發展規劃》中提到“四大工程”，包括原料保障能力建設工程、科技創新能力建設工程、質量安全保障能力建設工程、品牌文化建設工程。通過這“四個工程”，根據《葡萄酒行業準入條件》，切實有效地提高行業集中度。

2.2 法國葡萄酒法律體系

法國葡萄酒釀造使用的葡萄品種主要有赤霞珠、梅露輒、品麗珠、黑歌海娜等。葡萄種植中使用的砧木主要選用有抗鹽堿的RUPESTRIS DU LOT，RIPARIA GLOIRE DE MONTPELLIER;抗線蟲的99RICHTER，140RUGIERI;抗澇的SO4，RSB1，5BBKOBER 等。同時法國葡萄酒法律還對葡萄的栽培方式、葡萄種植過程中農藥化肥使用量、葡萄種植密度以及葡萄含糖量等都做了系統、詳細的規定。

2.3 美國葡萄酒法律體系

美國聯邦條例規定：“不允許改變葡萄酒特性的添加物的添加及改變葡萄酒特性的部分成分的提取，造成不良商業措施的程度”。此外，該條例還明確規定了原料的使用條件。當使用未被專門認可的產品或工藝的生產者可按照聯邦當局區域代表（BATF）的協議進行操作。

美國法規對“Wine”這個單詞的使用沒有設置特定限制，它包括所有來自于葡萄、其他水果或其它限制性的農業產品的產品，酒精度不得超過24%。在美國，麥芽醇或麥芽醇乙酯被限制作為葡萄酒穩定劑。

2.4 歐盟葡萄酒法律體系

EC1493/1999條款定義了釀酒工藝。未被提供的釀酒工藝試驗難于執行。

2012年8月1日歐盟正式實施有機葡萄酒新法規，其中包括了葡萄酒的生產規范。新法規有機葡萄酒的加工工藝，如熱處理、離心法和過濾的操作過程進行了限制：限定了加工過程中的操作，列舉了非法葡萄酒加工的非法操作步驟，同時限定了有機葡萄酒中添加劑的品種及使用方法。

2.5 德國葡萄酒法律體系

德國法律規定，每一類酒的品種和質量等級必須在裝瓶后通過官方的質量檢測，才能按其品質出售，這種嚴格的質量管理方式在世界上是獨一無二的，這也是德國葡萄酒保證其本國葡萄酒品質的根本方法。

德國的葡萄酒等級有4大級別：Tafelwei（日常餐酒）、Landwein（地區餐酒）、QbA（優質葡萄酒）、QmP（特別優質酒）。每一個等級對采摘葡萄的糖度都有一定要求，要求一級比一級嚴格。

德國法律規定葡萄酒酒標上的必要標示包括釀酒者或裝瓶者、釀酒者或裝瓶者所在地、酒精度、生產管制號碼（A.P.Nr.）、容量、產區;選擇性標示包括葡萄品種、質量等級、葡萄豐收年份、村莊和葡萄園名、酒的口味和類型、所屬同業組織。

2.6 國際組織對葡萄酒標準的規定

SPS措施包括所有相關的法律法規及程序，包括終產品指標、加工和生產方法的標準化。

釀酒藥典繼續完善了允許作為葡萄酒添加劑的外源物質的清單。對人類健康的保護，WTO協議中規定了有關的釀酒工藝，并特別強調了釀酒藥典的作用。

3 各國葡萄酒法律法規分析及研究意義

各國的葡萄酒法律體系都系統地從葡萄酒原料、葡萄酒生產、成品葡萄酒貯存及運輸各過程制定管理標準。同時還對葡萄酒按照質量、含糖量等指標進行等級劃分，但各國對葡萄酒質量等級的劃分方法不同。各國對于葡萄酒酒標的標識項目有一定的差別，與此同時，對葡萄酒的釀造工藝以及添加劑的使用品種及限量等規定存在一定的差異。在國際上存在的關于釀酒工藝的特性和適用范圍，是全球化貿易中最根本的技術壁壘。為加強我國葡萄酒產業在全球化貿易中的競爭力，我們應該了解并準確把握各國相關法律法規，國家的相關法律部門應該在葡萄酒生產制備各方面制定與國際接軌的法律法規，依照我國國情，制定有中國特色的、符合國際標準的完善健全的葡萄酒行業法律。同時企業應加強自我監管，嚴格按照我國相關法律規定，參照進口國的相關規定。同時，各國的葡萄酒法律法規的規定都是系統而詳實的，因此要求我國出口商要更加注重細節，在葡萄酒酒品質量過關的基礎上注重產品源頭管理以及酒標等細節的把關，這樣對于避免貿易壁壘是十分有利的。

參考文獻

[1] 付聿成，杜金華.HACCP在葡萄酒生產中的應用[J].葡萄釀酒，2003（2）.

[2] 姚乾元.紅葡萄酒保護心血管的功效[J].食品與藥品，2006，8（1）：72-73.

[3] 黃宏慧，潘榮善，藍賢淑.淺談葡萄酒質量安全[J].廣西質量監督導報，2009（6）：29-30.endprint

摘 要：隨著生活水平的提高，人們對具有保健、美容養顏等功效的葡萄酒的需求量越來越大，同時對其品質的要求也越來越高。為杜絕假酒，并對市場上的葡萄酒進行質量把關，我國相繼出臺相關法律，構建相關法律體系。該文通過對中國、法國、德國、美國、歐盟以及國際組織葡萄酒法律法規的比較剖析，分析不同點，提出注意點，提高我國葡萄酒領域規范要求同時避免貿易壁壘。

關鍵詞：葡萄酒 ?中外 ?法律法規 ?比較 ?分析

中圖分類號：F127 文獻標識碼：A 文章編號：1674-098X（2014）10（c）-0236-02

葡萄酒是指鮮葡萄或葡萄汁全部或部分發酵而成的、酒度不低于7%（v，v）的飲料酒。[1]一直以來是人們喜愛的美味佳肴的最佳搭配，隨著對葡萄酒產品的科學研究的不斷深入，人們越來越發現葡萄酒對健康生活具有重要意義，近年來在世界范圍內形成了葡萄酒消費熱，我國人民也愈來愈重視紅葡萄酒的飲用。[2]

1 葡萄酒法律制定的必要性

1.1 葡萄酒法律制定的社會背景

最著名的假酒事件——“杰斐遜事件”震驚了全世界，也動搖了整個葡萄酒行業，使整個古董葡萄酒的誠信幾乎崩潰，所牽扯到的各個酒商、酒評家、收藏家和拍賣行都是當時行業中的翹楚。

據報道，我國的拉菲銷售量達到原產地產量的兩倍，由此可見葡萄酒造假數量之多，其行為猖獗程度可見一般。葡萄酒造假已經成為一種嚴峻的社會問題。

同時，隨著經濟全球化的進程，葡萄酒行業也迎來國際貿易的開展，國家與國家之間的貿易標準需要通過法律來統一，以此避免貿易壁壘，保障我國葡萄酒出口的利益。

1.2 葡萄酒安全的主要構成

葡萄酒的安全主要包括葡萄原料的安全和葡萄酒釀造加工過程的安全。

葡萄原料的安全隱患主要是由于病蟲害防治所帶來的農藥及重金屬殘留限量超標、過度使用化肥、種植不規范帶來的相關的質量問題，以及原料的腐爛變質和污染等問題。

釀造加工過程的安全主要是葡萄酒雜醇油和甲醇及重金屬超標、微生物超標及食品添加劑超范圍使用、加工過程中的非法操作等問題。[3]

2 各國葡萄酒法律

2.1 我國葡萄酒法律體系

我國的葡萄酒質量管理主要是依據質量、衛生等相關法律的。以《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國食品衛生法》為核心，以《中華人民共和國計量法》、《中華人民共和國標準化法》、《中華人民共和國進出口商品檢驗法》、《中華人民共和國消費者權益保護法》、《中華人民共和國反不正當競爭法》等法律為補充的葡萄酒質量管理法律體系為我國葡萄酒行業的自律及監管提供了基本的法律依據和切實有效的標準化操作流程。

2008年1月1日開始實施的《葡萄酒GB15037—2006》是包括葡萄酒原料生產、葡萄酒產品加工到葡萄酒成品貯存以及運輸各過程的管理標準，其中還包含年份酒、產地酒、品種酒的管理規范。以葡萄酒質量為依據，葡萄酒被劃分為優、優良、合格、不合格和劣質品5個等級，同時對葡萄酒原料畝產量做出嚴格限制，以保證原料質量，并且明確規定釀造葡萄酒的原料的含糖量不得少于120g/L。

《葡萄酒行業“十二五”發展規劃》中提到“四大工程”，包括原料保障能力建設工程、科技創新能力建設工程、質量安全保障能力建設工程、品牌文化建設工程。通過這“四個工程”，根據《葡萄酒行業準入條件》，切實有效地提高行業集中度。

2.2 法國葡萄酒法律體系

法國葡萄酒釀造使用的葡萄品種主要有赤霞珠、梅露輒、品麗珠、黑歌海娜等。葡萄種植中使用的砧木主要選用有抗鹽堿的RUPESTRIS DU LOT，RIPARIA GLOIRE DE MONTPELLIER;抗線蟲的99RICHTER，140RUGIERI;抗澇的SO4，RSB1，5BBKOBER 等。同時法國葡萄酒法律還對葡萄的栽培方式、葡萄種植過程中農藥化肥使用量、葡萄種植密度以及葡萄含糖量等都做了系統、詳細的規定。

2.3 美國葡萄酒法律體系

美國聯邦條例規定：“不允許改變葡萄酒特性的添加物的添加及改變葡萄酒特性的部分成分的提取，造成不良商業措施的程度”。此外，該條例還明確規定了原料的使用條件。當使用未被專門認可的產品或工藝的生產者可按照聯邦當局區域代表（BATF）的協議進行操作。

美國法規對“Wine”這個單詞的使用沒有設置特定限制，它包括所有來自于葡萄、其他水果或其它限制性的農業產品的產品，酒精度不得超過24%。在美國，麥芽醇或麥芽醇乙酯被限制作為葡萄酒穩定劑。

2.4 歐盟葡萄酒法律體系

EC1493/1999條款定義了釀酒工藝。未被提供的釀酒工藝試驗難于執行。

2012年8月1日歐盟正式實施有機葡萄酒新法規，其中包括了葡萄酒的生產規范。新法規有機葡萄酒的加工工藝，如熱處理、離心法和過濾的操作過程進行了限制：限定了加工過程中的操作，列舉了非法葡萄酒加工的非法操作步驟，同時限定了有機葡萄酒中添加劑的品種及使用方法。

2.5 德國葡萄酒法律體系

德國法律規定，每一類酒的品種和質量等級必須在裝瓶后通過官方的質量檢測，才能按其品質出售，這種嚴格的質量管理方式在世界上是獨一無二的，這也是德國葡萄酒保證其本國葡萄酒品質的根本方法。

德國的葡萄酒等級有4大級別：Tafelwei（日常餐酒）、Landwein（地區餐酒）、QbA（優質葡萄酒）、QmP（特別優質酒）。每一個等級對采摘葡萄的糖度都有一定要求，要求一級比一級嚴格。

德國法律規定葡萄酒酒標上的必要標示包括釀酒者或裝瓶者、釀酒者或裝瓶者所在地、酒精度、生產管制號碼（A.P.Nr.）、容量、產區;選擇性標示包括葡萄品種、質量等級、葡萄豐收年份、村莊和葡萄園名、酒的口味和類型、所屬同業組織。

2.6 國際組織對葡萄酒標準的規定

SPS措施包括所有相關的法律法規及程序，包括終產品指標、加工和生產方法的標準化。

釀酒藥典繼續完善了允許作為葡萄酒添加劑的外源物質的清單。對人類健康的保護，WTO協議中規定了有關的釀酒工藝，并特別強調了釀酒藥典的作用。

3 各國葡萄酒法律法規分析及研究意義

各國的葡萄酒法律體系都系統地從葡萄酒原料、葡萄酒生產、成品葡萄酒貯存及運輸各過程制定管理標準。同時還對葡萄酒按照質量、含糖量等指標進行等級劃分，但各國對葡萄酒質量等級的劃分方法不同。各國對于葡萄酒酒標的標識項目有一定的差別，與此同時，對葡萄酒的釀造工藝以及添加劑的使用品種及限量等規定存在一定的差異。在國際上存在的關于釀酒工藝的特性和適用范圍，是全球化貿易中最根本的技術壁壘。為加強我國葡萄酒產業在全球化貿易中的競爭力，我們應該了解并準確把握各國相關法律法規，國家的相關法律部門應該在葡萄酒生產制備各方面制定與國際接軌的法律法規，依照我國國情，制定有中國特色的、符合國際標準的完善健全的葡萄酒行業法律。同時企業應加強自我監管，嚴格按照我國相關法律規定，參照進口國的相關規定。同時，各國的葡萄酒法律法規的規定都是系統而詳實的，因此要求我國出口商要更加注重細節，在葡萄酒酒品質量過關的基礎上注重產品源頭管理以及酒標等細節的把關，這樣對于避免貿易壁壘是十分有利的。

參考文獻

[1] 付聿成，杜金華.HACCP在葡萄酒生產中的應用[J].葡萄釀酒，2003（2）.

[2] 姚乾元.紅葡萄酒保護心血管的功效[J].食品與藥品，2006，8（1）：72-73.

[3] 黃宏慧，潘榮善，藍賢淑.淺談葡萄酒質量安全[J].廣西質量監督導報，2009（6）：29-30.endprint