中華農耕文明的華章《中國古代耕作與施肥輯要》出版

賀志清

本刊訊 在中國歷史發展的長河中，農業長期占據著主導地位，創造了中華文明的輝煌。《中國古代耕作與施肥輯要》一書涵蓋了由周至民國時期的所有歷史典籍。在浩如煙海的歷代典籍中輯錄了關于耕作與施肥理論及技術的條文，并補充完善注釋，其工作量之大，是難以想象的。20余年間，作者三易其稿，終將555千字的《中國古代耕作與施肥輯要》呈現給廣大讀者。

主撰蕭道庸早年畢業于原國立中正大學農學院，20世紀90年代有感于中國農業歷史的悠久與浩瀚，攜弟子輯錄歷代農書和史料中有關土壤耕作與施肥之記載，分門別類輯要成章，去偽存真，成為中國古代耕作與施肥之科學體系。其內容包括：土壤墾殖與整治、“地力常新壯”的理論與實踐、農田土壤耕作方式、農田土壤耕作制度、農田土壤耕作技術、作物布局與品種、作物栽培與產品處理、肥料的功能與開拓、肥料的生產與積貯、肥料的施用與調配等。

本書具有豐富的史料價值，從中可以了解到，耕作與施肥這一學科在我國源遠流長，根基深厚，有些認識和技術水平達到了相當的高度，超越了國外相同學科文獻的記載，對當代農業發展提供了寶貴的借鑒。