安順薯業轉型升級

劉月姣

“為有效解決種性退化、抗性下降、品質變差、產量低等問題，促進貴州省安順市的馬鈴薯產業持續健康發展，安順市從2002年開始進行馬鈴薯脫毒、組培、原原種繁育、原種生產技術等研究，通過幾年的研究，總結出了馬鈴薯脫毒、組培、原原種繁育的技術，建立了安順市脫毒馬鈴薯三級良種擴繁體系，實現了脫毒馬鈴薯工廠化、規模化、標準化生產。安順市脫毒馬鈴薯原原種繁育基地、貴州省脫毒馬鈴薯原原種繁育基地為馬鈴薯產業持續健康發展提供了有力的科技支撐。”安順市農業科學院的負責人介紹。

據了解，馬鈴薯是貴州省重要的糧、菜、經作物，常年種植面積1000多萬畝，是馬鈴薯種植面積最大的省份之一。安順地處黔中腹地，海拔區域在320-1800m，是典型的立體農業生態區，具有一年春、秋、冬三季生產早、中熟馬鈴薯的優勢。安順市農業科學院在促進貴州省馬鈴薯產業轉型升級的過程中扮演著重要角色。

科技成為產業引擎

為提升安順科技創新能力，加快馬鈴薯產業發展，2010年6月安順市農科院向農業部申報國家馬鈴薯產業技術體系——安順綜合試驗站建設。2011年試驗站申報成功，這標志著安順市農科院馬鈴薯創新研究團隊進入國家產業技術體系隊伍。綜合試驗站的主要任務包括集聚優質資源，進行共性技術和關鍵技術研究、集成、試驗和示范;收集、分析農產品產業及技術發展動態信息，系統開展產業技術發展規劃和產業經濟政策研究，為政府決策提供咨詢，向社會提供信息服務;開展技術示范和技術服務等。

——提煉綜合防治技術。項目實施以來，安順市農科院薯類研究所的全體人員在安順市農科院院長、試驗站站長張鵬同志的帶領下，根據試驗站的目標任務，開展各項試驗、示范及技術服務活動，針對安順市馬鈴薯品種少、栽培技術落后、病蟲害防治技術差等問題開展了新品種比較試驗、栽培技術研究，篩選出適合安順市栽培的早、中、晚薯優良新品種11個，總結出適應黔中地區馬鈴薯抗病抗旱增產增效綜合覆膜技術1套，在全市大面積生產上推廣應用;通過抗病品種篩選、農藝措施研究、化學防治等技術研究，總結出適應黔中地區馬鈴薯晚疫病綜合防治技術1套。

——基地示范效果顯著。安順綜合試驗站在鎮寧、平壩、紫云、普定、西秀區五個示范縣建立了11個馬鈴薯綜合增產增效示范基地，開展試驗示范40余項，示范面積達5369畝，輻射帶動17000余畝，脫毒種薯推廣面積達40余萬畝。其中，2014年在普定縣化處鎮蔬菜產業園區開展了馬鈴薯全程機械化覆膜蓋土綜合增產技術示范2000畝，經市農委組織專家測產，示范區平均畝產達1833.54kg/畝，平均增產36.75%，增效28.56%，通過輻射帶動新增經濟效益1958.48萬元。安順市還引進了馬鈴薯播種、收獲機，在普定、西秀區、鎮寧開展了機械化配套種植示范共3560畝，示范效果顯著，大大減輕了勞動力成本，平均畝產為2012.96公斤，比常規種植平均增產49.11%，增效42.37%，填補了山區機械化種植馬鈴薯的空白。

——科技培訓成效立竿見影。安順市在馬鈴薯春播、三夏生長旺季防病控病管理、秋冬種、收獲等關鍵農事時節，針對農技人員、種植大戶、普通農民等不同人群制定了相應的培訓方案，有序開展多種形式的科技培訓活動，并以示范基地為平臺通過邀請體系專家，聯合市、縣、鄉的農技、農推部門，共組織技術培訓30 余次，培訓基層農技人員387人次，培訓種植大戶及農民2823人次，發放資料3000余份，滿足了基層農技人員及農戶對新品種和新技術的需求，有力提高了當地馬鈴薯的種植水平，充分發揮了安順綜合試驗站對地方產業的科技支撐和示范帶動作用，有力地推動了安順市馬鈴薯產業健康快速發展。

原原種生產繁育見成效

——嚴格執行國家脫毒種薯質量標準。通過脫毒馬鈴薯原原種擴繁基地建設，已達到年擴繁1000萬粒原原種的生產規模，繁育的馬鈴薯原原種嚴格按照國家脫毒種薯質量標準執行，生產的脫毒馬鈴薯試管苗、原原種薯，除經過貴州省種子質檢部門的抽檢外，還要通過農業部定點馬鈴薯檢驗中心檢測，才進入大面積繁育，有效保證了種薯質量安全。

——實施“科研+企業+基地+農戶”產學研模式。通過“科研+企業+基地+農戶”產學研模式的實施，有力促進了脫毒馬鈴薯產業的發展。安順市農業科學院薯類作物研究所與安順新金秋科技股份有限公司簽訂原原種生產協議，安順新金秋科技股份有限公司與縣公司（如鎮寧凱和公司）、協會（大西橋安莊紅春種植合作社）、種植大戶簽訂原種生產協議，并與各縣區農業局簽訂原種供種協議，銷售到種植農戶。生產的全部原種薯由安順新金秋科技股份有限公司統一收購進行銷售，確保原種基地（包括縣、區）種薯的收、售，這種生產訂單式的繁育方法，解決了種植戶的后顧之憂，完善了脫毒馬鈴薯種薯繁育體系，增強了脫毒馬鈴薯原原種、原種種薯生產能力，保障了種薯質量安全，保證了種薯優質優價。幾年來，安順市農業科學院累計繁育馬鈴薯脫毒原原種4000余萬粒，繁育生產原種薯600多萬公斤，繁育良種7000余萬公斤。繁育的良種除供應安順市生產春、秋兩季用種外，還銷往遵義、畢節、貴陽等地區，滿足這些地區對脫毒馬鈴薯良種的需求。脫毒種薯的種植效應比常規薯種增產30%以上，脫毒種薯的大面積推廣應用真正實現了農業增效、農民增收，促進了農業種植業結構調整和馬鈴薯產業的持續健康發展。