新農人 新常態 新生活

董文勝

“凈菜、有機、配送到家、保證健康，很有生命力。”近日，河南省新鄉市有關領導到延津縣調研，在聽取了延生有機蔬菜農民專業合作社負責人的介紹后，對該合作社的生產和經營模式給予充分肯定，并希望他們進一步加大宣傳力度，強化品牌意識，擴大生產規模。

10月15日，筆者專程前往延生有機蔬菜農民合作社進行采訪。

熊蜂授粉每棚萬元

在延生農民合作社負責人張馨月的陪同下，筆者走進一座蔬菜大棚。撩開厚厚的門簾，一只蜂兒迎面飛來，“蜜蜂！”筆者叫道。張馨月笑笑說：“這不是蜜蜂，是熊蜂，專門買來給蔬菜授粉用的。”

買蜂授粉？這話題當即激發了我們的興趣。

蔣漢山是延生農民合作社從山東壽光“挖”過來的有機蔬菜種植專家。他介紹說，大棚蔬菜一般都采用化學授粉的方法，而化學授粉無法保證生產出安全、有機的蔬菜。延生農民合作社生產的全部是有機蔬菜，因此嚴禁使用化肥和各種農藥。這樣大棚蔬菜的授粉就成了問題。熊蜂是溫室中比蜜蜂更為理想的授粉昆蟲，尤其為溫室內蜜蜂不愛采集的具有特殊氣味的番茄授粉，效果更加顯著。用熊蜂給溫室蔬菜授粉，不但可以提高產量，而且可以改善果菜品質，解決運用化學授粉所帶來的激素污染等問題。

蔣漢山說，熊蜂授粉好是好，但成本也高。一個大棚需要一盒熊蜂授粉，而買一盒熊蜂就得1萬多元。

王利敏自稱是延生有機蔬菜的鐵桿“菜迷”，她花了8000多元購買了年卡，全家都吃這兒種的有機菜。她說：“這里的黃瓜、西紅柿吃起來絕對是小時候的那種口感，味道正得很！”

看似“天價” ?物超所值

前不久，新鄉市原陽縣農民李天奎收獲的10萬公斤洋蔥滯銷，每公斤0.4元仍無人問津，媒體紛紛報道幫助推銷。與此同時，延生農民合作社種出的洋蔥每公斤賣40元，如此“天價”的洋蔥竟然還脫銷——個中奧妙何在？

“農業經營企業化，提高了管理服務水平，種出了有機蔬菜，規范了從種植到送貨的全部流程，采取了切合市場的銷售模式，搶占了先機，我們的產品絕對物有所值！”張馨月一語道破天機。

據張馨月介紹，延生農民合作社目前已流轉經營土地800畝，建有27座日光溫室、47座鋼結構大棚、一座3000平方米的標準化育苗棚和1400米長的觀光走廊，常年提供54種果蔬，年產各種果蔬120萬噸。

有機蔬菜是怎樣生產的？在張馨月的陪同下，筆者參觀了延生農民合作社。

走進連棟育苗溫室，在約1米高的架子上，一株株西紅柿苗、辣椒苗、黃瓜苗生長在基質盒上。張馨月告訴記者，這些全部是抗病毒幼苗，20天一茬，每株成本0.2元-0.3元，售價0.6元-1元，目前的10萬株全部留作自用。在生產基地的東南邊，張馨月指著一眼井告訴我們，為保證灌溉用水質量，合作社專門花120萬元打了一眼240米的深井，水質達到飲用水標準：“這是生產有機食品的一個環節，只有經過相關認證機構嚴格鑒定認證，并頒發有機食品證書的蔬菜產品，才能稱作‘有機食品。”

“這兒的蔬菜吃著好吃、放心，我們全家都愛吃。雖然比普通蔬菜貴，但絕對物超所值！”王利敏很在行地告訴筆者。

領“鮮”一步富了農民

隨著消費者對食品安全關注的逐步提高，有機蔬菜的市場需求越來越廣闊。延津縣小潭鄉瞄準這一需求，領“鮮”一步，把發展有機蔬菜作為利市民、惠農民的特色產業，依托該鄉祥安社區規劃建設了延生農牧養殖有機蔬菜產業園。

小潭鄉黨委書記李平原介紹說：“有機蔬菜產業園項目的建設有效解決了社區建成后，社區群眾就業難和種植傳統農作物收益低的問題，同時改變了農民的傳統思想和小農生產意識。農戶把土地流轉給合作社，合作社雇傭失去土地的農民從事有機蔬菜種植管理和產品加工，使合作社擁有可靠的生產基地，實現合作社和農民共贏。”

延生農民合作社名副其實，合作社128名在冊人員全是周邊農民，每天按時“打卡”上下班，月薪采取“底薪+種植提成”形式，月收入超過2000元，合作社負責為他們繳納“三險一金”，他們的身份已發生了徹底轉化。

賈振民是種植有機蔬菜的好把式。老賈說，他有著20年的有機蔬菜種植經驗，在蔬菜產業園種菜，既滿足了自己的興趣，又不少拿工資，離家又近還能照顧家，三全其美！

張馨月是合作社聘請的職業經理人，她美滋滋地告訴筆者，她的朋友圈里都是搞有機糧食、果蔬種植的，大家都自稱“新農人”。新農人憑借著他們的知識、眼光和技能，正在快樂地追求著都市版的農民新生活！