《導游業務》教學改革探析

孟菲

（河南經貿職業學院，河南 鄭州475000）

《導游業務》教學改革探析

孟菲

（河南經貿職業學院，河南 鄭州475000）

隨著旅游業的迅速發展，旅游業對人才的需求量也在逐漸加大，但是《導游業務》課程的現行體系限制旅游人才的實際發展，因此本文在對一些學者研究的基礎上結合個人在學校所正在實施的課程改革，分別從旅游資源、知識體系、教學體系、師資力量、學生現狀、繼續培養等方面進行分析，深刻揭示出課程改革的現狀和問題，最后提出解決措施，希望可以為旅游業的健康發展提供借鑒。

課程改革；教學體系；問題；措施

《導游業務》課程作為旅游專業的核心技能課程，要求突出其實踐性和可操作性，滿足旅游企業的實際需求，實現學校旅游人才的培養和企業用人單位用人要求的零對接，所以該課程的教學改革迫在眉睫[1～5]。

1 《導游業務》教學改革中存在的問題

1.1 社會旅游資源利用不充分

在實際教學中，具有豐富社會實踐經驗的旅游專業人士沒有邀請進入到課堂，學生沒有機會和他們直接交流，對導游工作的實踐了解表面化、書本化。

1.2 知識體系不全面

導游面對的工作人群組成是復雜多變，因此要求導游的知識面可以應對所有的問題，知識的寬度和深度有一定的要求。但是現在通用教材中基本知識羅列的比較全面，但是對于實際操作中的知識，如個人日常禮儀、營銷類知識等了解較少，如此勢必導致導游的知識體系不全面完整。

1.3 教學體系中存在的問題

1.3.1 教材體系比較落后

目前所采用的教材主要是由旅游局所出版的《導游業務》，該教材基本沿用原來的老框架，和社會需求有一定的差距，也缺乏當前導游界中廣泛應用的術語，如拉團、派團、跟團、上團、甩團、扣團、套團、砸團等，缺少當前旅游行業業界信息。

1.3.2 教學設置以理論為主，對實訓內容不重視或者實訓項目單調

教學設置理論課比重較大，實踐教學環節比重較小。并且在實踐環節也往往是以教師為中心，學生被動接受，積極性不高。有的實訓采用觀看景區介紹片，然后再進行模擬導游講解；有的實訓只有歡迎詞、沿途講解景點導游等幾個簡單的項目，按照導游證考試的程序來訓練，學生只是紙上談兵，缺少直觀認識；或者僅僅局限于校內模擬導游甚至教室內模擬，因此很多學生畢業后還是不知如何做導游。

1.3.3 教學大綱陳舊

教學大綱基本沿用原有的內容，沒有與時俱進。不調查旅游市場的需求，不調整、不更正、不修訂，滯后于旅游市場的變化，不能適應現代旅游發展的需要。

1.3.4 教學手段單一

大部分院校的教學，仍都采用傳統教學模式，學手段單一，不能充分的利用多媒體等工具進行輔助教學，不能給學生進行直觀形象的展示。

1.3.5 考核方式形式單一

現在的考核方式基本上以閉卷考試為主，考試內容和范圍也主要是理論知識和案例分析，較少涉及學生對于實際問題的處理技能、個人修養、道德觀念和態度[6～7]。

1.4 師資力量比較薄弱

很多一線教師大多數是從旅游相關學科“跨界轉行而來。部分任課教師雖然是旅游專業畢業的，也大多也都是從學校到學校，缺乏實戰經驗。或者有過幾次跟團或帶團經驗，但是積累的實踐太少，在課堂上基本都是按部就班的照搬課本，與社會實踐脫節。更談不上從職業角度給學生以實際的言傳身教，展示旅游前景，分析現在行業的優劣和如何培養學生的個人優勢，成為空對空的導游教學[8]。

1.5 學生沒有專業代入感

學生在課余時間幾乎不會主動組織旅游，為此調查2010級、2011級旅游管理專業的學生，主要以訪談形式，結果顯示大部分學生認為現在的經濟條件不允許或者不如出去打工賺錢更實惠，只有1/3的學生比較愿意自發組織或參加各種形式的旅游活動，但是距離具體實施還有一定差距。由此可見，學生對于自己的專業和實踐還是代入感不強，不能以一名旅游專業人士來要求自己。

1.6 缺乏課堂外的繼續培養機制

目前大多院校的《導游業務》課程基本上集中在一學期內完成，基本上沒有后續的培養機制和應用途徑，使學生所學的知識技能只停留在課堂上的紙上談兵，沒有進一步的深化和拓展，使得學生在就業前沒有運用到這部分知識[9]。

2 推進《導游業務》教學改革的措施

2.1.1 加強政策激勵引導，合理有效利用社會旅游資源

學校應加強校內實訓室的建設和投入；鼓勵教師在假期時間掛職鍛煉；鼓勵教師多多參與各種培訓和學習，了解旅游的發展和各大院系專業的建設和發展。

一方面應該聘請一些實踐經驗豐富的行業專家來校做專題講座，讓他們參與到教學的改革當中來。另一方面可以充分利用他們的實踐能力以及對旅游行業前沿最新動態的了解，為學生舉辦一系列的專題講座。

2.2 優化《導游業務》的教學體系

2.2.1 《導游業務》教學中，要注意增加導游禮儀等，利于塑造導游人員良好形象；增加《旅游地理》，使得學生熟知各地域的特色和禁忌；增加《導游人員管理條例》《旅行社管理條例》等相關法律法規的學習，比如今年新出臺的《旅游法》時刻關注社會發展和需求；特別是要和地方旅游緊密結合，突出地方性和實用性。在導游培養上要立足當地旅游業的發展。

2.2.2 適當調整教學大綱中實踐教學比例。增加實踐環節的教學，加強與旅游企業的合作，動員和安排學生在校外實訓基地實習實踐，利于學生提高自己的專業技能，提高實際教學效果。

2.2.3 以學生為主體，采用多種教學方法，調動學生主觀能動性

培養學生綜合實踐能力。在教學方法上要借助現代化多媒體教學，用多種教學方法讓學生多開口，多實踐[10]。

2.2.4 改革考核方式，全面評估學生的實際能力

在考核方式上改變原來的期末考試定終身的形式，采用分階段、全面動態的綜合考核。學生的最終成績由實踐成績、理論成績、平時成績三部分構成：實踐部分成績占總成績的50%，理論成績占總成績的40%，平時成績占總成績的10%。

2.3 進一步構建教師能力結構體系

授課教師的能力結構體系從根本上決定了學生所獲取信息的正確與完整程度。鼓勵教師多渠道的獲取實踐實例，多參加專業培訓和進修，認真完成假期的掛職訓練，綜合提升自己知識的廣度深度和實踐能力。

同時為彌補在校教師實踐操作經驗不足，也可邀請優秀的導游員、旅行社經理人到校來做專題講座。多多利用社會旅游資源。

2.4 鼓勵學生自發組織班級的短途旅游活動

可以在學生經濟條件能夠承受的前提下，鼓勵學生自發組織班級的短途旅游活動，比如踏春、郊游，所有活動由學生自主安排，教師給予必要的協助，這種方式可以使學生的積極性大大提高，使得學生可以學以致用，大大激發了學生的學習主動性與積極性。

2.5 拓寬培養途徑，建立課堂外繼續培養機制

走學校一企業一社會聯合培養的道路。除了常規的課堂教學與實踐培訓之外，可以組織各種形式的比賽，如導游風采大賽、我為旅游狂等，同時也要多多參加省級甚至國家級的比賽，走出校門，多學習、多交流，發揮自己的優勢，學習他人的長處，取長補短，充分的調動學生的學習積極性。

學校還要進一步的加強與當地名牌旅游企業的聯合，不定期的短期實踐和長期穩定的實習相結合，為學生提供更多的實踐機會。

[1]周彩屏.實施以能力為取向的導游實務課程教學改革[J].金華職業技術學院學報.2006，6（5）.

[2]張穎.《導游業務》課程任務驅動教學法創新初探[J].職教論壇，2009，（08）.

[3]張勝利.《導游業務》實踐教學改革的思考[J].成才之路，2008，（10）.

[4]張力仁.導游業務課程教學改革[J].番余職業技術學院學報，2002（1）：27-29.

[5]劉曉燕，毛龍江.論以能力培養為中心的導游業務課程模式改革[J].成功（教育版），2008（11）.

[6]李廣春.高校旅游管理專業教育現狀分析[J].鄭州航空工業管理學院學報（社會科學版），2005（8）.

[7]尹敏，黃清.導游業務實踐教學中的問題及思考[J].江西廣播電視大學學報，2007（3）78-80.

[8]王艷芹.旅游專業導游業務實訓教學改革初探[J].河南農業（下）2013（3）：20-21.

[9]葉小青.“導游業務”課程教學改革探討[J]，教育與職業，2012（3）.

[10]孟祥豐，王瑾臻.《導游服務技能》課程教學改革研究[J]，《和田師范專科學校學報》（漢文綜合版）.2010，29（3）.

G423

A

1671-0037（2014）01-76-1.5

2013年12月1日。

孟菲（1981.5-），碩士，助教，研究方向：旅游管理。