雀巢奶牛養殖培訓中心奧特奇體外發酵實驗室正式開啟

[本刊訊]（記者 聶迎利）作為全球動物保健行業的領導者，以及雀巢奶牛養殖培訓中心的金牌合作伙伴，奧特奇為該中心帶來了專業的飼料評估體系和建立了飼料評估實驗室，具有模擬瘤胃發酵功能和評估全混合飼料（TMR）中營養價值的體外發酵技術（簡稱IFM）將在中心投入應用。

通過IFM技術，中國奶業的營養學者和農場主不但可以分析獲取奶牛飼料的評估與建議來最大化飼料效率，降低逐年上升的飼養成本，還可以通過甲烷和甲烷排放量的指標來估測動物的能量損失。這種新技術不但可以幫助改善飼料轉化率，同時提供更新和更準確的方法來評估飼料和減少對環境的不利影響。

IFM技術是指，在一個無氧的環境中將飼料樣品放入標準化的瘤胃緩沖液中進行培養以用來模擬牛瘤胃的發酵過程。

“有了IFM之后，我們可以通過對氣體排放的實時監控來鑒別全混合飼料的低效現象，獲得飼料營養價值的深度信息，并評估以農副產品為基礎日糧的飼料。”奧特奇中國IFM實驗室首席科學家Anne Koontz說道。

英國碳基金會是一家評估組織、供應鏈和產品的環境足跡并頒發合格證書的機構，近日證實IFM是評估農場專用飼料的腸道甲烷排放量的有效手段。

IFM實驗室只是奧特奇為其日益增長的客戶群提供的多項實驗室服務中的一小部分。位于美國肯塔基州萊克星頓的奧特奇霉菌毒素管控實驗室，最近被授予ISO/IEC 17025:2005國際標準認證。該認證是對奧特奇實驗室檢測能力的認可。參與公正客觀的第三方認證，表明了公司對實驗室管理和技術，以及分析結果的準確性和真實性孜孜不倦的追求。